Resultados de la inspección del matadero de CP Fresh Shop en Soc Trang

El 4 de junio, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Soc Trang anunció los resultados de la inspección inicial del equipo interdisciplinario provincial en el matadero de cerdos de las tiendas CP Fresh Shop en el área.

La delegación interdisciplinaria de la provincia de Soc Trang inspeccionó el matadero.

Previamente, en la tarde del 3 de junio, el equipo interdisciplinario de inspección de la provincia de Soc Trang inspeccionó el matadero de la aldea de Cho Cu, en la ciudad de My Xuyen, distrito de My Xuyen, provincia de Soc Trang (propiedad de la Sra. Huynh Thi Ba). Este matadero procesa carne para cuatro tiendas CP Fresh Shop (de CP Vietnam Livestock Joint Stock Company) en la provincia de Soc Trang.

Según el equipo de inspección, el matadero sacrifica un promedio de 30 a 40 cerdos al día, de los cuales entre 8 y 11 pertenecen a CP Vietnam Livestock Joint Stock Company. Los cerdos se importan del almacén CP Long Thanh (distrito de Phung Hiep, provincia de Hau Giang ) de CP Vietnam Livestock Joint Stock Company.

Al momento de la inspección, CP Vietnam Livestock Joint Stock Company importó 11 cerdos al matadero. El matadero emitió un Certificado de Cuarentena Animal para el transporte de animales fuera de la provincia (emitido por el Departamento de Ganadería, Medicina Veterinaria y Productos Acuáticos de la provincia de Hau Giang el 3 de junio de 2025).

El personal veterinario toma muestras de sangre de los cerdos en el matadero para analizarlas.

Mediante inspección, el equipo interdisciplinario concluyó que el matadero tenía un Certificado de Registro Comercial completo (registrado para el segundo cambio el 14 de abril de 2025); Compromiso de producir y comercializar productos agrícolas, forestales y pesqueros seguros (14 de enero de 2025); el origen de los cerdos sacrificados de CP Vietnam Livestock Joint Stock Company tenía un Certificado de cuarentena animal para su transporte fuera del área provincial de acuerdo con las regulaciones; el matadero tenía un contrato de servicios de sacrificio de ganado con CP Vietnam Livestock Joint Stock Company (firmado el 1 de enero de 2025).

Además, el equipo de inspección también tomó muestras de sangre de cerdos en el matadero para enviarlas al Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria de la Región VII para realizar pruebas de enfermedades (peste porcina africana, peste porcina clásica y enfermedad de la oreja azul) y está esperando que se envíen los resultados de las pruebas.

TUAN QUANG

Fuente: https://www.sggp.org.vn/ket-qua-kiem-tra-lo-giet-mo-cho-cua-hang-cp-fresh-shop-tai-soc-trang-post798098.html