Descubra los productos europeos en Vietnam Foodexpo 2024

(Dan Tri) - El pabellón de la Unión Europea en Vietnam Foodexpo 2024 exhibirá más de 200 productos premium de 27 países miembros, en homenaje al rico patrimonio agrícola europeo. El evento tendrá lugar del 13 al 16 de noviembre.

Celebrando los productos agrícolas europeos

El pabellón de la Unión Europea, ubicado en los stands V26-V27 y M1-M16, ofrecerá a los visitantes la oportunidad de experimentar y disfrutar de una amplia variedad de comidas y bebidas europeas.

A través de experiencias prácticas y demostraciones de cocina en vivo, la unidad espera inspirar y brindar a los compradores, minoristas y distribuidores vietnamitas una visión integral de la calidad, seguridad, autenticidad y sostenibilidad de los productos europeos.

En esta exposición, los visitantes tienen la oportunidad de participar en muchas experiencias interactivas, desde pruebas de productos hasta demostraciones de cocina en vivo, juegos y talleres, dirigidos por MC Phung Nguyen.

Con experiencia culinaria y talento creativo, dos famosos chefs vietnamitas, Nguyen Manh Hung (Hungazit) y Hoang Van Duong, ofrecen a sus clientes espectáculos culinarios de primer nivel. Los chefs preparan platos tradicionales europeos, combinando de forma única ingredientes europeos con sabores vietnamitas.

Expertos líderes en carnes, bebidas, lácteos, aceite de oliva y confitería comparten sus conocimientos y experiencia directamente en los seminarios. Los participantes tienen la oportunidad de degustar los productos, comprender su calidad y su atractivo para el mercado vietnamita.

La ceremonia de apertura estará presidida por el Sr. Julien Guerrier, Embajador de la Unión Europea en Vietnam, a las 11:00 horas del 13 de noviembre en los stands V26-V2V7 y M1-M16.

La Unión Europea espera que muchas empresas vietnamitas asistan a la ceremonia de apertura del stand, se reúnan directamente con empresas de la UE y representantes de los estados miembros de la UE, para explorar el mercado y las posibles oportunidades de cooperación.

Regístrate aquí para asistir a la gran inauguración hasta las 23:59 del 8 de noviembre.

El pabellón de la Unión Europea está situado en V26-V27 y M1-M16.

Garantizar la calidad y la sostenibilidad

El Tratado de Libre Comercio entre la UE y Vietnam (TLCEV), que entró en vigor el 1 de agosto de 2020, ha abierto la puerta a la entrada de productos agrícolas europeos de alta calidad en el mercado vietnamita. El acuerdo protege 169 Indicaciones Geográficas (IG) europeas, promoviendo la alta calidad de los productos de la UE y garantizando su autenticidad en Vietnam. El acuerdo contribuye a fortalecer la cooperación económica entre Vietnam y Europa, a la vez que impulsa la demanda de productos europeos de alta calidad por parte de los consumidores vietnamitas.

El pabellón de la Unión Europea destacará su compromiso de apoyar a los agricultores y productores europeos mediante certificaciones de calidad europeas, como las Indicaciones Geográficas (IG) y la certificación ecológica. Las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) protegen productos estrechamente vinculados a regiones y métodos de producción específicos. El logotipo ecológico de la UE también proporciona una identidad visual unificada para los productos ecológicos, haciéndolos fácilmente reconocibles y garantizando altos estándares de calidad y sostenibilidad.

Certificaciones de calidad europeas: DOP, IGP, orgánico.

Visite el sitio web del evento para obtener más detalles: https://enjoy-its-from-europe.campaign.europa.eu/vietnam/en/vietnam-foodexpo-2024

Programa de actividades realizadas en el stand:

Día 1 (13 de noviembre de 2024)

9:00: Apertura

11:00 h: Ceremonia de apertura del Pabellón de la Unión Europea

11:30: Espectáculo de cocina - Chef Nguyen Manh Hung

13:00: Maridaje de vinos y quesos: explorando las tradiciones de cata europeas

14:30: Actuación culinaria - Chef Hoang Van Duong

15:30: Juego: "¿Conoces la cocina europea?"

17:00: Cierre

Día 2 (14 de noviembre de 2024)

9:00: Apertura

10:30-11:00: Disfruta del aceite de oliva europeo: clase magistral de cocina

12:30-13:00: Actuación culinaria - Chef Nguyen Manh Hung (Hungazit)

14:00-14:30: Dulce Patrimonio: Taller de Confitería Europea

15:30-16:10: Demostración de cocina - Chef Hoang Van Duong

17:00: Cierre

Día 3 (15 de noviembre de 2024)

9:00: Apertura

10:00-10:30: demostración de cocina - Chef Hoang Van Duong

11:30-12:10: Taller de especialidades europeas: descubriendo los embutidos y el tocino

13:00-13:30: demostración de cocina - Chef Nguyen Manh Hung

15:30-16:00: Descubra los licores europeos: sabores y el arte de disfrutar cada copa de vino

17:00: Cierre

Día 4 (16 de noviembre de 2024)

9:00: Apertura

10:00-10:30: Juego: "¿Conoces la cocina europea?"

11:00 a 11:30: Demostración de cocina - Chef Hoang Van Duong

12:00-12:30: Disfruta del vino europeo: Un viaje de sabores a través de viñedos famosos

13:00-13:30: Demostración de cocina - Chef Hungazit

13:30-15:00: Hora feliz

15h: Cierre

Fuente: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/kham-pha-san-pham-chau-au-tai-trien-lam-vietnam-foodexpo-2024-20241031214724208.htm