Construcción y desarrollo de la marca de arroz An Giang

An Giang posee la mayor superficie de cultivo y producción de arroz del país. La localidad promueve la creación y el desarrollo de una marca de arroz única, con el objetivo de conquistar los exigentes mercados de todo el mundo.

Agricultores participan en un taller para probar variedades de arroz de alta calidad, organizado por el Centro de Biotecnología del Departamento de Ciencia y Tecnología. Foto: Thanh Tien

Basado en necesidades prácticas

Como exitoso agricultor y empresario de la comuna de Vinh Thanh, el Sr. Nguyen Van My siempre ha aspirado a mejorar la calidad del arroz de sus propios campos. El Sr. My comentó: «Vi en periódicos y televisión que agricultores de otros países también cultivan arroz con variedades únicas y de renombre mundial . Pensé: si nosotros también cultivamos arroz, ¿por qué no podemos crear un arroz delicioso con nuestra propia marca para la provincia, sobre todo porque nuestra ciudad natal es una región arrocera? Por eso, quiero crear un arroz delicioso con la marca An Giang».

Con el apoyo de organismos especializados y autoridades locales en la implementación de modelos piloto, en particular el proyecto "Desarrollo sostenible de un millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado al crecimiento verde en el delta del Mekong para 2030" (conocido como el Proyecto de Arroz de Alta Calidad de un Millón de Hectáreas), animó a los agricultores vecinos a participar para mejorar conjuntamente la calidad del arroz An Giang en el mercado. "Un buen arroz depende de la variedad, pero un arroz limpio depende del agricultor. Los agricultores no pueden cultivar sus propias variedades, pero con orientación, podemos producir arroz limpio An Giang para abastecer el mercado", afirmó el Sr. My.

Anteriormente, las empresas de An Giang habían consolidado el valor del arroz de la provincia en el mercado. Entre ellas, el Grupo Loc Troi, con su marca de arroz "Hat Ngoc Troi", que presenta variedades exitosas cultivadas en An Giang, como Bac Dau, Tien Nu, Thien Long, Jasmine de raza pura y Loc Troi 28, ha dejado una huella significativa. Actualmente, Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company está desarrollando una zona de materias primas con numerosas y deliciosas variedades de arroz, garantizando así el cumplimiento del proyecto de arroz de alta calidad de un millón de hectáreas.

Pham Thai Binh, presidente del consejo de administración de Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, declaró: «Hemos implementado un área de materia prima para el proyecto de arroz de alta calidad de 1 millón de hectáreas en la provincia de An Giang, que abarca aproximadamente 3000 hectáreas en las comunas de Binh Giang, Hoa Dien y Binh Son, y podría aumentar a 20 000 hectáreas en el futuro. Actualmente, la empresa cultiva diversas variedades, como ST25, Japonica y Dai Thom 8, para abastecer a los mercados de Estados Unidos, Japón y Europa. Nuestro objetivo es desarrollar la marca Trung An de arroz limpio cultivado en An Giang, ayudando a los agricultores a beneficiarse de la producción de arroz limpio».

El Sr. Pham Thai Binh espera tener la oportunidad de ampliar la superficie destinada al cultivo de arroz de alta calidad, contribuyendo así a elevar la posición del arroz An Giang en el mercado internacional. Además, fomentar la participación de los agricultores junto con las empresas requiere una participación más activa de las autoridades locales. Al colaborar con las empresas, los agricultores deben garantizar prácticas de cultivo de arroz de alta calidad.

Elevando la calidad del arroz

Con el objetivo de mejorar la calidad del arroz de la provincia, en 2022 el Comité Popular Provincial emitió un plan para construir y desarrollar la marca de arroz provincial An Giang para 2025, con visión a 2030. Como unidad a cargo del programa de semillas de arroz que implementa este plan, el Departamento de Ciencia y Tecnología ha creado una red para la producción de semillas, desde variedades originales hasta certificadas, en colaboración con empresas. El Centro de Biotecnología del Departamento de Ciencia y Tecnología ha desarrollado numerosas variedades de alta calidad adecuadas para las condiciones del suelo de la provincia, como Jasmine 85, Loc Troi 28, AG1, Dai Thom 8, OM5451, Nang Hoa 9, OM18, etc.

Según Phan Van Kien, subdirector del Departamento de Ciencia y Tecnología, además del programa de semillas, el departamento implementará la certificación de la marca registrada "An Giang Rice" en 2025, creando una base legal sólida para que organizaciones e individuos exploten, utilicen y desarrollen la marca de arroz de la provincia en productos como fideos de arroz, vermicelli de arroz, tortas de arroz, arroz glutinoso, arroz común, harina de arroz, etc. El departamento revisará y actualizará las regulaciones sobre el uso de la marca registrada "An Giang Rice" para adaptarlas a la nueva estructura organizativa y los requisitos prácticos, garantizando así estabilidad, coherencia y alineación con la dirección de desarrollo de la marca de arroz An Giang.

El Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural investiga y publica activamente programas de cultivo para apoyar el proyecto de desarrollo de la marca de arroz An Giang, cumpliendo con los estándares de los mercados nacional y de exportación. Todas las etapas de cultivo están estandarizadas, utilizando como referencia el estándar de cultivo SRP de 90 puntos.

Según Tran Thanh Hiep, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural: «Hemos recomendado al Comité Popular Provincial que incorpore al proyecto el proceso técnico para la producción de arroz de alta calidad y bajas emisiones en la región del delta del Mekong, desarrollado por el Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal. Esta es una novedad que facilita la solicitud de los agricultores al participar en vínculos con empresas productoras de arroz de alta calidad. Por lo tanto, las más de 300.000 hectáreas que actualmente implementan el proyecto de arroz de alta calidad y bajas emisiones de la provincia, de un millón de hectáreas, pueden participar eficazmente en el desarrollo de la marca de arroz An Giang».

Thanh Tien

Fuente: https://baoangiang.com.vn/xay-dung-phat-trien-thuong-hieu-gao-an-giang-a465391.html