Artesano Do Thi Tuyen. Foto de : MH
Cuando el "sexo débil" hace el trabajo del "sexo fuerte"
Durante generaciones, cada vez que se menciona Kiến Hưng ( Hanoi ), es imposible no mencionar el pueblo de herreros de Đa Sỹ, que cuenta con una historia de más de 500 años, donde las manos callosas de los artesanos "forjan" incansablemente cada hoja de cuchillo y tijera.
Según la Asociación de Artesanos de la Aldea de Da Sy, actualmente hay más de 1000 familias dedicadas a la herrería en la aldea, y las mujeres trabajan en todas las fraguas. En 2018, 12 personas de la aldea recibieron el título de artesano por parte de la Asociación de Artesanos de Vietnam, entre ellas 11 hombres y 1 mujer.
La primera y única mujer del pueblo en recibir el título de artesana es la Sra. Do Thi Tuyen. Nacida y criada en un pueblo tradicional de herreros, desde niña, la artesana Do Thi Tuyen (nacida en 1966) estaba familiarizada con el sonido metálico de los yunques y martillos día y noche.
A los 12 años, Tuyen empezó a ir a los talleres de los herreros del pueblo para ayudar con trabajos ocasionales como cortar acero y buscar agua, todo ello para aprender el oficio.
Gracias a su dedicación, esfuerzo e ingenio, Tuyen, quien alguna vez fue una joven de piel oscura, se ha convertido en una herrera profesional con habilidades excepcionales durante más de 30 años. Los cuchillos, hachas y cuchillos de cocina elaborados por las manos expertas de la artesana Do Thi Tuyen son de una calidad exquisita, afilados y duraderos. No solo en su pueblo, sino también personas de provincias lejanas acuden a su casa para comprar y encargar sus productos, que se distribuyen por todo Vietnam.
"Los hombres que trabajan como herreros suelen ser más fuertes que las mujeres. A las mujeres, en general, se las considera más débiles y delicadas, por lo que solo son aptas para desempeñar funciones de apoyo en la herrería. De hecho, en la aldea de Da Sy hay muchas mujeres que trabajan como herreras, pero solo realizan tareas de apoyo. En mi caso, como me apasiona este oficio, quiero preservarlo y seguir la tradición familiar, he realizado el trabajo de herrería desde las etapas iniciales hasta la finalización del producto", compartió la Sra. Tuyen.
La herrería es una profesión muy peligrosa. El uso de maquinaria puede dañar los oídos, el polvo puede afectar los pulmones y las chispas pueden causar quemaduras y cicatrices. A pesar de ser mujer, los brazos de la Sra. Tuyen están cubiertos de cicatrices de su trabajo como herrera; las quemaduras son inevitables. Al ver estas quemaduras, la Sra. Tuyen recuerda a menudo las veces que se quemó, algunas de ellas tan graves que tuvo que ausentarse durante semanas. Incluso después de unos días de descanso, extraña su oficio y, antes de que sus heridas sanen, retoma el trabajo.
Cada día, trabaja desde el amanecer hasta altas horas de la noche, fabricando unos 20 cuchillos: productos duraderos y afilados que gozan de la confianza de todos. «Me enorgullece seguir trabajando a diario, produciendo artículos de calidad. Espero que mis hijos y nietos me recuerden como una mujer hábil que logró lo que muchos creían imposible para las mujeres. Ese es el mayor honor de mi vida», declaró la Sra. Tuyen.
Al compartir sus reflexiones sobre la preservación, la transmisión y la continuidad del oficio de sus antepasados, la artesana Do Thi Tuyen comentó que, con la urbanización, los jóvenes tienen muchas oportunidades laborales. Sin embargo, ella sigue esforzándose por mantener este oficio, una profesión que ha ayudado a muchas personas de la zona a encontrar empleo, salir de la pobreza y alcanzar una vida estable.
Gracias a su incansable contribución al desarrollo de la artesanía tradicional de la herrería de Da Sy, en 2024, la artesana Do Thi Tuyen recibió el título de "Artesana de Hanoi" por parte del Comité Popular de Hanoi. Este reconocimiento no solo representa un honor para ella, sino también una motivación para su familia en particular y para la comunidad de herreros de Da Sy en general, para seguir manteniendo viva la tradición y preservar este oficio.
Siguiendo las tendencias tecnológicas, a lo largo de los años, la familia de la Sra. Tuyen ha invertido en maquinaria para la producción, reduciendo los costos laborales y permitiéndoles producir más artículos a precios más competitivos. Como resultado, el trabajo de los obreros ha mejorado con respecto a antes. «Afortunadamente, mis hijos han expresado su deseo de continuar con el oficio de herrero, así que nos hemos dedicado a capacitarlos y transmitirles las habilidades», compartió la Sra. Tuyen.
Dinh Cong Thanh (en el centro) da la bienvenida a los turistas extranjeros que desean visitar y conocer las instalaciones de producción. Foto: MH
Dinámico y creativo, fruto de una tradición familiar de pasión por el oficio.
Dinh Cong Thanh (nacido en 1992), hijo de la artesana Do Thi Tuyen, ha decidido seguir los pasos de su madre. Nacido y criado en una familia de herreros tradicionales, desde pequeño se familiarizó con el ritmo de los martillos y los yunques cada mañana. Su pasión por el oficio se alimentó de cosas sencillas: del humo del horno de carbón, de acompañar a sus padres al taller y de afilar sus primeros cuchillos con sus propias manos.
Pero a diferencia de las generaciones anteriores, el Sr. Thanh eligió su propio camino fabricando cuchillos artesanales con un estilo moderno, sofisticado y estéticamente agradable, al tiempo que construía una historia de marca para atraer turistas y crear una nueva dirección para el pueblo artesanal.
Hoy en día, los productos artesanales se enfrentan a la competencia de los bienes industriales, muchos jóvenes abandonan el oficio para buscar empleos más estables y la aldea artesanal está perdiendo gradualmente a sus sucesores. Preocupado por esta situación, Thanh está decidido a encontrar un nuevo rumbo para el oficio: no solo practicarlo a la antigua usanza, sino elevarlo a un nuevo nivel, aumentando el valor de los productos artesanales mediante la creatividad y la innovación.
En los inicios de su negocio, se enfrentó a numerosas dificultades. El mercado era sumamente competitivo, el precio de las materias primas aumentaba y los cuchillos tradicionales se confundían fácilmente con productos industriales fabricados en serie. Sin embargo, con la firme determinación de crear productos con la esencia de un artesano, Thanh dedicó muchos meses a investigar minuciosamente las técnicas, aprendiendo a dar forma, tratar térmicamente, fabricar mangos y perfeccionar los productos con un estilo artesanal refinado. Cada cuchillo no es simplemente un utensilio de cocina, sino también una obra de arte que refleja la meticulosidad y el espíritu de la herrería tradicional.
Lo que lo convierte en un modelo a seguir excepcional es su audaz enfoque al combinar la producción artesanal de cuchillos con el desarrollo del turismo experiencial. Comprendió que los turistas, especialmente los extranjeros, suelen sentir curiosidad por la cultura de los pueblos artesanales vietnamitas. Si se cuenta la historia correctamente, estos pueblos pueden convertirse en destinos atractivos.
Partiendo de esa idea, comenzó a desarrollar el modelo experiencial "Un día como herrero en Da Sy". Los turistas pueden visitar la aldea artesanal, aprender sobre los 500 años de historia de la herrería tradicional; observar directamente el proceso de fabricación de cuchillos: calentar el acero, templar la hoja, darle forma y afilarla; forjar ellos mismos un pequeño recuerdo; escuchar historias sobre el oficio y los "secretos familiares" de la gente de Da Sy; y comprar cuchillos artesanales de alta calidad, exquisitamente empaquetados.
Este modelo atrajo rápidamente a grupos de visitantes, especialmente escolares y turistas extranjeros. Muchos videos grabados por turistas se han difundido en las redes sociales, dando a conocer la artesanía de la herrería de Da Sy a un público más amplio.
Además, el Sr. Thanh sugirió que la Unión Juvenil del distrito y la Asociación de la Aldea Artesanal organicen actividades experienciales para los miembros de la unión y los jóvenes, y participen con puestos juveniles en los principales eventos de la Unión Juvenil... con el fin de crear un ecosistema turístico y comercial sostenible.
Como miembro de la Unión Juvenil del barrio de Kien Hung, Thanh comparte regularmente sus experiencias empresariales con otros jóvenes de la zona; guía a quienes sienten pasión por aprender técnicas de herrería; y los apoya en la creación de marcas, la venta en línea y el posicionamiento de sus productos. Para él, emprender no se trata solo de generar ingresos, sino también de difundir valor y contribuir a la comunidad. Pero, sobre todo, su mayor recompensa es ver cómo el oficio de herrero de su ciudad natal, que en su día sacó a muchas familias de la pobreza, sigue prosperando y atrayendo a más y más jóvenes que ven un futuro prometedor en esta profesión.
No contento con producir cuchillos y fomentar el turismo, el Sr. Dinh Cong Thanh alberga ambiciones aún mayores: convertir la marca de cuchillos Da Sy en un producto representativo de OCOP en Hanói; expandir el ecosistema de la aldea artesanal con souvenirs, juegos de cuchillos de alta gama y talleres experienciales; y conectar con plataformas turísticas internacionales para hacer de Da Sy un destino atractivo. Espera que en el futuro, al mencionar la artesanía vietnamita, los visitantes internacionales recuerden los cuchillos Da Sy, un símbolo de 500 años de perseverancia, habilidad y creatividad.
Fuente: https://hanoimoi.vn/lua-nghe-cua-nu-nghe-nhan-duy-nhat-lang-ren-da-sy-726942.html
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