"Tesoro de oro verde" en la montaña Chen

Durante generaciones, el pueblo Muong, que habita en los alrededores del monte Chen, en las comunas de Tan Minh y Tan Lap (actualmente comuna de Van Mieu, provincia de Phu Tho), ha sido bendecido por la naturaleza con un producto único: el plátano amarillo. Con el tiempo, este humilde fruto, que en sus inicios solo complementaba la escasa alimentación de los agricultores de las zonas montañosas y les permitía subsistir cuando faltaba una comida, se ha convertido en un valioso producto agrícola, una fuente estable de ingresos que contribuye a la prosperidad de muchas familias y un atractivo turístico.

Báo Phú Thọ•31/07/2025

La familia del señor Dinh Van Vi posee actualmente 3 hectáreas de plátano amarillo especial.

"Regalos" de las montañas y los bosques

A sus 60 años, su cabello se ha vuelto gris, pero el señor Dinh Van Vi, del área de Nua Ha, sigue siendo tan fuerte y ágil como un joven. Nacido al pie del monte Chen, aprendió a correr y saltar siguiendo a sus padres por los bosques y arroyos de la zona. La dura vida de agricultor en la región montañosa lo ha forjado como un hombre fuerte, diligente y acostumbrado al trabajo manual pesado durante décadas. Sus hijos ya son adultos y la vida ya no es tan difícil ni carente, pero él y su esposa aún van cada mañana temprano a la granja, a unos 4 kilómetros de casa, para cuidar el bosque, el ganado y las aves de corral. Más de 6 hectáreas de terreno forestal, herencia de su padre, se dividieron en distintas zonas: en las más altas se cultivan acacias y otros cultivos; En las zonas bajas cultivan pomelo Dien, una variedad de pomelo de piel verde, y crían búfalos, gallinas, patos, etc. En particular, su finca cuenta actualmente con unas 3 hectáreas de plátano amarillo, una variedad especial que se cosecha y que proporciona una fuente de ingresos estable para la familia. Según él: «Desde que el pueblo Muong llegó a estas tierras para recuperar terrenos y establecer aldeas, apareció esta variedad de plátano. Completamente diferente de las variedades de plátano de las tierras bajas y del plátano silvestre de las montañas, el plátano amarillo, al cosecharse, produce frutos grandes y curvados; los plátanos maduros tienen una cáscara fina, un hermoso color amarillo brillante, pulpa firme, sabor dulce y un aroma distintivo. El plátano amarillo crece de forma natural por todas partes, a lo largo de los arroyos; el árbol madre produce racimos y luego se marchita, las plantas jóvenes brotan del suelo y así forman arbustos y bosques. Con el fin de complementar la alimentación y obtener subproductos ganaderos, muchas familias han plantado plátanos alrededor de sus casas». Sin necesidad de fertilizar, las plantas crecen rápidamente, con troncos imponentes y hojas verdes y exuberantes. El árbol madre da a luz a plantones que luego producen racimos con regularidad. Cuando los arbustos se marchitan, se trasladan al bosque en busca de otros ejemplares adecuados. Con el tiempo, los platanales que crecen de forma natural van desapareciendo gradualmente, y solo sobrevive la variedad de plátano que la gente planta alrededor de sus casas y propaga para mantenerla a lo largo de los años. Curiosamente, no sé si se debe a las condiciones especiales del suelo, pero solo en la zona que rodea la montaña Chen crece la variedad de plátano amarillo, que se desarrolla bien, produce racimos grandes, frutos grandes y tiene una calidad mucho más sabrosa que en otras zonas. Así pues, hasta ahora, el plátano amarillo solo se ha arraigado y mantenido en los hogares de esta región. Fácil de cultivar, fácil de cuidar, la calidad de la fruta es famosa por su delicioso sabor; dondequiera que se plante, los comerciantes vienen a comprarla, y aunque el precio de venta no sea alto, el plátano amarillo realmente ha traído una vida próspera a la familia del Sr. Dinh Van Vi, así como a cientos de familias productoras de plátanos de la zona...

Mejorando los productos Muong

Los plátanos amarillos, también conocidos como plátanos tiza, se presentan y promocionan en puestos, ferias comerciales y festivales tradicionales.

Lo que comenzó como un simple regalo de los habitantes de la región montañosa, en los últimos años, se ha convertido en un producto habitual en ferias y puestos tradicionales de las fiestas locales. Los consumidores de muchas localidades han comenzado a interesarse por este singular producto y a preferirlo. Esto también significa que el mercado de consumo se está expandiendo y que el valor y la rentabilidad de los plátanos aumentan día a día. Cada año, la planta madre produce de dos a tres árboles jóvenes, que a su vez producen racimos de entre seis y ocho frutos, dependiendo de la planta. Con un precio de mercado base de 10.000 VND por racimo, una planta madre genera aproximadamente 200.000 VND por la fruta. Si se vende con motivo del Año Nuevo Nacional, el precio puede duplicarse o triplicarse. Además de la fruta, casi todas las partes de la planta de plátano amarillo se pueden aprovechar, lo que representa una importante fuente de ingresos. Las flores de plátano, tras producir suficientes racimos, se recolectan y se venden para la elaboración de platos a un precio promedio de 8.000 a 10.000 VND cada una. Las hojas de plátano también se cortan y se venden a los propietarios de establecimientos que elaboran jamón, salchichas, embutidos, masa para pasteles, etc., a un precio de 50.000 VND por racimo. Los troncos, después de la cosecha de los racimos, se utilizan como forraje para el ganado y las aves de corral. Por lo tanto, cada hectárea de plátanos puede generar, al cabo de un año, ingresos de hasta casi cien millones de VND.

Los plátanos amarillos, también conocidos como plátanos tiza, se presentan y promocionan en puestos, ferias comerciales y festivales tradicionales.

Conscientes del extraordinario potencial del banano amarillo para la reducción de la pobreza y el desarrollo socioeconómico de las zonas de minorías étnicas de la región, hace una década, las autoridades de las comunas de Tan Minh y Tan Lap, en el distrito de Thanh Son (en aquel entonces), implementaron diversas actividades específicas y prácticas para movilizar a la población, ampliar la superficie cultivada, incrementar el valor y la rentabilidad de esta variedad de banano. En 2007, se puso en marcha el proyecto «Ampliación de la superficie de cultivo de banano amarillo en la comuna de Tan Minh», que logró la participación de 120 familias con 40 hectáreas de cultivo. Se fundó la Cooperativa de Banano Amarillo de Thanh Son, que inicialmente impulsó el crecimiento de la producción y la capacidad comercial, el acceso a la ciencia y la tecnología, y la expansión de los mercados de consumo. Actualmente, en la comuna de Van Mieu (resultado de la fusión de las comunas de Tan Minh, Tan Lap y Van Mieu) existen más de 60 hectáreas de banano amarillo, con una producción anual de más de 1000 toneladas. La superficie cultivada de banano no ha aumentado significativamente, en parte porque solo la zona alrededor del Monte Chen posee las condiciones de suelo adecuadas, lo que garantiza la máxima calidad del producto, y en parte porque el mercado es inestable y recientemente ha aparecido una extraña enfermedad que está causando graves daños a la productividad y la calidad del banano amarillo. Según los productores, durante los últimos diez años, por alguna razón, algunos bananos que estaban verdes y frondosos de repente desarrollaron hojas amarillas y luego se marchitaron. La enfermedad se propagó rápidamente y, en poco tiempo, toda la plantación murió gradualmente. Se probaron muchos remedios caseros, pero todos resultaron ineficaces, por lo que el gobierno solicitó ayuda a la Academia de Agricultura de Vietnam. Los expertos investigaron y diagnosticaron la enfermedad como la enfermedad de la hoja amarilla (o enfermedad de Panamá) en los bananos, e instruyeron a la población sobre cómo prevenirla y tratarla. Tras un tiempo, la enfermedad disminuyó en incidencia, pero persistía como una obsesión, representando un desafío para los productores de banano de Van Mieu. Recientemente, un grupo de expertos e investigadores visitó la finca del Sr. Dinh Van Vi para estudiar y probar un medicamento específico para tratar la enfermedad de la hoja amarilla en bananos especiales.

Mejorar los productos del pueblo Muong, convirtiendo el plátano amarillo en un producto agrícola valioso y de alta rentabilidad que contribuya a la prosperidad de la población, ha sido identificado por el gobierno de la comuna de Van Mieu como una de sus principales prioridades. El Sr. Dinh Tien Thanh, Jefe del Departamento Económico de la comuna de Van Mieu, afirmó: «Además de continuar implementando el proyecto de apoyo a los productores de plátano amarillo en cuanto a variedades, fertilizantes y técnicas de cultivo, la comuna ha intensificado las actividades de promoción y ha presentado los productos en ferias comerciales y eventos culturales que atraen a un gran número de turistas. En el futuro inmediato, la comuna elaborará un expediente para solicitar el reconocimiento de los productos de plátano amarillo como Productor Operativo Certificado (POC), y guiará a las cooperativas en el proceso de solicitud de sellos de trazabilidad... Una vez consolidada la marca de plátano amarillo Thanh Son, es seguro que el mercado se expandirá y el valor del plátano aumentará...». Así pues, esta valiosa fuente de riqueza que la naturaleza ha brindado al pueblo de Van Mieu espera ser explotada por el gobierno y la población para incrementar su valor.

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