La familia del Sr. Dinh Van Vi posee actualmente 3 hectáreas de plátano amarillo especial.
"Regalo" de las montañas y los bosques
A la edad de 60 años, su cabello se ha vuelto gris, pero el Sr. Dinh Van Vi en el área de Nua Ha todavía es tan fuerte y ágil como un hombre joven. Nacido al pie de la montaña Chen, aprendió a correr y saltar cuando siguió a sus padres a través de los bosques y arroyos alrededor del área. La dura vida de un granjero en la región montañosa lo ha entrenado para ser fuerte, diligente y acostumbrado al trabajo manual pesado durante décadas. Sus hijos han crecido y madurado, la vida ya no es demasiado difícil o privativa, pero él y su esposa todavía van a la granja a unos 4 kilómetros de la casa todos los días desde temprano en la mañana hasta tarde en la noche para cuidar el bosque, el ganado y las aves de corral. Más de 6 hectáreas de tierra forestal que dejó su padre fueron divididas en áreas separadas, las áreas más altas se utilizan para cultivar acacia y grasa; Las zonas bajas se utilizan para el cultivo de pomelo Dien, pomelo de piel verde, y la cría de búfalos, pollos, patos, etc. En particular, su finca cuenta actualmente con unas 3 hectáreas de plátanos amarillos especiales que se están cosechando, lo que supone una fuente estable de ingresos para la familia. Según él: Desde que el pueblo Muong llegó aquí para reclamar tierras y establecer aldeas, ha surgido esta variedad de plátano. Completamente diferente del plátano de las tierras bajas y del plátano silvestre de las montañas, el plátano amarillo en polvo, al cosecharse, produce frutos grandes y curvados; el plátano maduro tiene una cáscara fina, un hermoso color amarillo brillante, pulpa firme, sabor dulce y un aroma característico. El plátano amarillo en polvo crece de forma natural en toda la tierra a lo largo de los arroyos; el árbol madre produce racimos y luego se marchita; las plantas jóvenes empujan la tierra y así forman arbustos y bosques. Con el objetivo de añadir más subproductos alimenticios y ganaderos, muchas familias han plantado plátanos alrededor de sus casas. Sin ningún cuidado, los árboles siguen creciendo rápidamente, con troncos imponentes y hojas verdes exuberantes. El árbol madre da a luz plantas jóvenes, se agrupa y luego produce racimos regularmente. Cuando un arbusto se marchita, se adentran en el bosque para buscar otro adecuado. Luego, con el tiempo, los bananos que crecen naturalmente desaparecen gradualmente, y solo queda la variedad que la gente planta alrededor de sus casas y propaga para mantenerla a lo largo de los años. Curiosamente, no sé si se debe a las condiciones especiales del suelo que solo en la zona alrededor de la montaña Chen se cultiva la variedad de plátano amarillo, que crece bien, produce racimos grandes, frutos grandes y es mucho más deliciosa que en otras zonas. Así que, hasta ahora, el plátano amarillo solo ha echado raíces y se ha arraigado en los hogares de esta zona. Fácil de cultivar, fácil de cuidar, la calidad de la fruta es famosa por su exquisitez, dondequiera que se plante, los comerciantes vienen a comprarla, aunque el precio de venta no es alto, el plátano amarillo realmente ha traído una vida próspera a la familia del Sr. Dinh Van Vi, así como a cientos de hogares productores de plátanos en el área...
Mejorando los productos Muong
Los plátanos de color amarillo tiza se presentan y promocionan en stands, ferias comerciales y festivales tradicionales.
A partir de un sencillo obsequio de los habitantes de la región montañosa, en los últimos años, el plátano amarillo se ha presentado con regularidad en ferias y puestos tradicionales de los festivales locales. Los consumidores de muchas localidades han comenzado a conocer y apreciar este producto único. Esto también significa que el mercado de consumo se está expandiendo, y el valor y la rentabilidad de los bananos aumentan día a día. Cada año, el banano madre da a luz de 2 a 3 árboles jóvenes y produce racimos, que, según el árbol, pueden tener entre 6 y 8. Con un precio de mercado de 10 000 VND por racimo, un banano madre puede generar unos 200 000 VND por fruto. Si se vende con motivo del Año Nuevo, el precio puede duplicarse o triplicarse. Además del fruto, se puede aprovechar casi toda la fruta del banano amarillo, lo que representa una importante fuente de ingresos. Tras producir suficientes racimos de flores de banano, se recolectan y venden para preparar platos a un precio promedio de 8.000 a 10.000 VND cada una. Las hojas de banano también se cortan y se venden a propietarios de establecimientos que elaboran jamón, salchicha agria, pasteles, etc., a un precio de 50.000 VND por racimo. Tras la cosecha, los troncos se utilizan como alimento para el ganado y las aves de corral. Por lo tanto, cada hectárea de banano puede generar ingresos anuales de hasta casi cien millones de VND.
Los plátanos de color amarillo tiza se presentan y promocionan en stands, ferias comerciales y festivales tradicionales.
Conscientes del extraordinario potencial del banano amarillo para la reducción de la pobreza y el desarrollo socioeconómico de las zonas de minorías étnicas, hace una década, las autoridades de las comunas de Tan Minh y Tan Lap, en el entonces distrito de Thanh Son, implementaron numerosas actividades prácticas para movilizar a la población y ampliar la superficie cultivada, aumentar el valor y la rentabilidad de esta variedad de banano especial. En 2007, se implementó el proyecto "Expansión de la superficie de banano amarillo en la comuna de Tan Minh", que atrajo a 120 familias a participar con 40 hectáreas de cultivo. Se estableció la Cooperativa de Banano Amarillo Thanh Son, que inicialmente promovió efectos positivos en el aumento de la capacidad productiva y comercial, el acceso a la ciencia y la tecnología, y la expansión de los mercados de consumo. Actualmente, en la comuna de Van Mieu (integrada por tres comunas: Tan Minh, Tan Lap y Van Mieu) existen más de 60 hectáreas de banano amarillo, con una producción anual de más de 1000 toneladas. La superficie de cultivo de banano no ha aumentado significativamente, en parte porque solo la zona alrededor de la montaña Chen cuenta con condiciones de suelo adecuadas, lo que garantiza la más alta calidad de los productos, y en parte porque el mercado no es muy estable y la reciente aparición de una "enfermedad extraña" ha causado daños significativos a la productividad y calidad de los bananos amarillos. Según los productores de banano, durante los últimos diez años, por alguna razón, algunos bananos que estaban verdes repentinamente presentaron hojas amarillas y luego se marchitaron. La enfermedad se propagó rápidamente y, en poco tiempo, todo el bananero murió gradualmente. Se probaron muchos remedios caseros, pero todos resultaron ineficaces. El gobierno solicitó ayuda a la Academia de Agricultura de Vietnam. Los expertos investigaron y determinaron que se trataba de la enfermedad de la hoja amarilla (Panamá) en los bananos e instruyeron a la gente sobre cómo prevenirla y tratarla. Después de un tiempo, la enfermedad disminuyó, pero persistía como una obsesión, desafiando a los productores de banano de Van Mieu. Recientemente, un grupo de expertos e investigadores visitó la finca del Sr. Dinh Van Vi para estudiar y probar un medicamento específico para tratar la enfermedad de la hoja amarilla en bananos de especialidad.
El gobierno de la comuna de Van Mieu ha identificado como una de sus tareas clave la valorización de los productos Muong, convirtiendo el plátano amarillo en un producto agrícola valioso con alta eficiencia económica y brindando una vida próspera a la población. El Sr. Dinh Tien Thanh, jefe del Departamento Económico de la comuna de Van Mieu, afirmó: «Además de continuar implementando el proyecto de apoyo a los productores de plátano amarillo en cuanto a variedades, fertilizantes y técnicas de cuidado, la comuna ha incrementado las actividades de promoción y presentado productos en ferias comerciales y eventos culturales que atraen a un gran número de turistas. Próximamente, la comuna elaborará un expediente para solicitar el reconocimiento de los productos OCOP con plátano amarillo e instruirá a las cooperativas sobre el proceso de colocación de sellos de trazabilidad... Con el desarrollo de la marca de plátano amarillo Thanh Son, es seguro que el mercado se expandirá y el valor del plátano aumentará...». Así pues, la "mina de oro verde" que la naturaleza ha otorgado a los habitantes de Van Mieu aún espera que el gobierno y la población local la exploten y la valoricen.
Vu Thanh
Fuente: https://baophutho.vn/kho-vang-xanh-ben-nui-chen-237098.htm
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