Iniciar un negocio con un modelo de cría de peces Koi

Tras dejar atrás un trabajo estable en una empresa especializada en la construcción de plantas de energía eólica, el joven Le Minh Duc (26 años), de la aldea de Thuan Dau, en la comuna de My Thuy, cambió repentinamente de rumbo y decidió regresar a su pueblo natal para criar alevines de koi, sorprendiendo así a sus familiares y amigos. Actualmente, el Sr. Duc posee un estanque de 800 m² para la cría de alevines de koi, con el que vende más de 30 000 al mercado cada temporada, lo que le reporta una alta rentabilidad.

El Sr. Le Minh Duc (derecha) habla sobre las técnicas de cría de peces koi - Foto: LA

Al hablar sobre esta dirección, el Sr. Duc comentó que desde niño le apasionan los peces ornamentales, por lo que a menudo dedica tiempo a aprender sobre su crianza y las necesidades del mercado. Al darse cuenta del gran potencial económico que ofrece la cría de peces ornamentales, especialmente desde alevines hasta peces de gran tamaño, en 2023 decidió regresar a su ciudad natal para invertir en un modelo de cría de peces koi.

Al principio de su carrera, el Sr. Duc se llevó su primera sorpresa cuando sus más de 400 peces koi, de entre 6 y 10 cm, importados directamente de China, murieron tras unos cuatro meses de crianza. La razón fue su falta de experiencia en alimentación y tratamiento de agua, y la acumulación de gases tóxicos en el estanque, lo que provocó el envenenamiento y la muerte de los peces.

Sin desanimarse, buscó agencias profesionales y criaderos de koi en otras localidades para aprender de sus experiencias. Hasta la fecha, el Sr. Duc domina el proceso técnico de cría de koi, así como los conocimientos necesarios para asesorar a sus clientes.

El estanque de peces koi del Sr. Duc tiene una superficie de 800 m² ^y está completamente equipado con un sistema de ventilación y un alimentador automático. Al comenzar su negocio, tuvo que importar peces para su cuidado y cría comercial; ahora ha tomado la iniciativa de obtener peces locales seleccionando parejas de peces progenitores con hermosos colores y criándolos artificialmente.

Estanque de peces koi del Sr. Le Minh Duc en la aldea de Thuan Dau, comuna de My Thuy - Foto: LA

El Sr. Duc comentó que actualmente cría un promedio de más de 70.000 alevines por cosecha, y que tras unos tres meses de cuidados, cosechará unos 30.000 peces koi de entre 10 y 20 cm. Para promocionar su marca de peces koi, además de vender directamente a domicilio, el Sr. Duc también realiza transmisiones en vivo regularmente en redes sociales como Facebook y TikTok.

De estos, los peces grandes con hermosos colores cuestan entre 800.000 y 4 millones de VND por pez; el resto se vende entre 250.000 y 400.000 VND por kg. Las redes sociales también son un lugar donde el Sr. Duc comparte su experiencia en piscicultura.

“Mis clientes que compran peces koi provienen principalmente de provincias y de provincias y ciudades vecinas. Actualmente, me estoy dirigiendo al público en general, para que todos puedan tener y satisfacer su pasión por la cría de peces koi”, dijo el Sr. Duc.

Según el Sr. Duc, criar peces Koi no es difícil, pero requiere que el criador sea meticuloso, desde la limpieza, la renovación del estanque, el tratamiento de la fuente de agua hasta la elección de alimentos, productos químicos para tratar el medio ambiente y medicamentos para tratar enfermedades.

Durante la crianza, es fundamental observar el color de los peces y comprender cada etapa de desarrollo para brindarles el cuidado adecuado. En el caso de los peces koi, su precio de venta se determina por su patrón y color. Por lo tanto, para criar peces con una belleza natural, es fundamental contar con una fuente de alimento y agua limpia y suficiente.

En concreto, para mejorar el color de los peces, el alimento debe tener un contenido proteico del 35 % o superior. Alimente a los peces de 5 a 6 veces al día para asegurar su crecimiento. Durante la temporada de lluvias, evite las enfermedades de los peces añadiendo sal y vitamina C al agua para aumentar su resistencia.

Para tener una hermosa camada de peces, es importante seleccionarlos de entre hermosos reproductores. Por lo tanto, además de la autocría, los piscicultores necesitan buscar peces con colores impresionantes en grupos y piscifactorías grandes y de buena reputación. Además, durante el proceso de cultivo, es necesario prestar atención a las enfermedades causadas por parásitos, hongos de las branquias y ácaros del agua. Si no se detectan y tratan a tiempo, los peces morirán, señaló el Sr. Duc.

Según el ingeniero Tran Nan, jefe de la Estación Regional de Extensión Agrícola de Hai Lang, el modelo de cría de koi del Sr. Le Minh Duc es pionero en la zona y, desde un principio, ha generado una alta rentabilidad. El valor de cada koi, además de su color, también depende del tiempo de cría y el peso. Hay koi que cuestan solo unos cientos de miles de dongs, pero también hay ejemplares que valen decenas de millones de dongs.

Sin embargo, a diferencia de la piscicultura tradicional, la cría de koi requiere que los agricultores presten atención al saneamiento del estanque, el tratamiento del agua, la selección de alimentos y el tratamiento de enfermedades. Los estanques de cultivo de koi deben contar con un área adecuada, una profundidad de 0,8 a 1,5 m, agua limpia, un pH siempre entre 7 y 7,5 y un nivel mínimo de algas.

Al compartir sobre la próxima orientación, el Sr. Duc dijo que continuará invirtiendo en la expansión de la escala del modelo, en primer lugar, construirá 2 estanques más con áreas similares para importar peces Koi de raza pura, F1 de Japón para criar con el fin de expandir la base de clientes y satisfacer la demanda del mercado.

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Fuente: https://baoquangtri.vn/khoi-nghiep-voi-mo-hinh-nuoi-ca-koi-giong-195872.htm