No sólo previene la diabetes, sino que comer ciruelas de esta manera es mejor que los suplementos.

¿Pueden los diabéticos comer ciruelas?

Las ciruelas son frutas de verano jugosas, dulces cuando están maduras y ácidas cuando están verdes. Las ciruelas tienen un alto contenido de fibra y un bajo contenido de azúcar. Según investigaciones, 100 g de ciruelas contienen alrededor de 16 g de azúcar, clasificado como de bajo índice glucémico por lo que no aumenta los niveles de azúcar en sangre.

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El potasio presente en las ciruelas también ayuda a controlar la presión arterial al eliminar el sodio cuando el paciente orina, reduciendo la tensión en las paredes de los vasos sanguíneos y limitando el riesgo de complicaciones por diabetes.

Una taza de ciruelas en rodajas (100 gramos) puede cubrir aproximadamente el 8% de las necesidades de fibra del cuerpo, lo que ralentiza la digestión y previene los picos de azúcar en sangre.

Esta fruta también es rica en prebióticos: fibra vegetal que nutre las bacterias buenas en los intestinos, ayudando a estabilizar y equilibrar los intestinos, lo que juega un papel importante en la prevención y mejora de la diabetes. El consumo regular de ciruelas puede promover la producción de adiponectina en el cuerpo, una hormona que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.

Las ciruelas rojas y moradas, al igual que las ciruelas rojas, tienen antioxidantes adicionales como antocianinas y fitoquímicos. Estos antioxidantes y nutrientes ayudan a controlar los síntomas de la diabetes tipo 2. Además, los antioxidantes también ayudan a proteger el cuerpo contra el daño celular y tisular que puede provocar diabetes, Alzheimer, Parkinson y cáncer.

¿Cómo comer ciruelas para que sea bueno para los diabéticos?

Al compartir en Nhip Song Viet, el ex coronel y médico general Bui Hong Minh (ex presidente de la Asociación de Medicina Oriental Ba Dinh, Hanoi ) dijo que las ciruelas también son una fruta amigable para las personas con niveles altos de azúcar en sangre, así como para los pacientes diabéticos. De hecho, la medicina oriental incluso considera que las ciruelas son una de las mejores frutas para controlar el azúcar en sangre.

Debido a su sabor ácido, las ciruelas no son un plato fácil de comer para muchas personas. Para que sea más fácil consumir ciruelas, puedes hacer jugo de ciruelas, preparar yogur, batidos de ciruelas o comerlas en platos como ensaladas con otras frutas.

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Debes elegir el tipo adecuado de ciruela, que esté madura pero aún no roja ni blanda. La razón es que cuando las ciruelas están rojas y maduras, tendrán una gran cantidad de azúcar. Si decides comer o beber jugo de ciruela madura, inadvertidamente estás agregando una gran cantidad de azúcar a tu cuerpo. En lugar de reducir el nivel de azúcar en sangre, las ciruelas se convierten en las culpables de causar picos peligrosos de azúcar en sangre.

Tenga cuidado de no comer ciruelas con demasiada sal o azúcar porque puede afectar el nivel de azúcar en sangre y la presión arterial.

Para prevenir la diabetes ¿Cuánta ciruela hay que comer?

Según los nutricionistas, si comes demasiadas ciruelas a la vez, tu salud puede estar en riesgo. "Las ciruelas tienen mucha acidez que puede descomponer el calcio, el fósforo y las proteínas en el cuerpo. Comerlas en exceso no es bueno", afirman los expertos.

Además, comer demasiadas ciruelas también puede provocar acné y erupciones cutáneas, especialmente en personas con fiebre interna. En particular, las mujeres embarazadas tienen una temperatura corporal más alta de lo normal, por lo que comer muchas ciruelas puede provocar erupciones, lo que es perjudicial para la salud de la madre y el feto.

Por lo tanto, no importa quién seas, no deberías comer demasiadas ciruelas. Según los expertos, sólo se deberían comer entre 5 y 10 frutas al día.

A 4 grupos de personas se les aconseja no comer ciruelas

Personas con enfermedades estomacales

Las ciruelas son frutas ácidas, que contienen altos niveles de ácido que pueden afectar el estómago y el esmalte de los dientes, especialmente en los niños. A las personas con problemas estomacales se les aconseja no comer demasiado porque eso empeorará la condición.

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Personas con enfermedad renal

La alta cantidad de oxalato en las ciruelas puede dificultar la absorción de calcio por parte del cuerpo. Esto provocará precipitación en los riñones, lo que con el tiempo puede provocar cálculos renales y cálculos en la vejiga. Se recomienda que las personas con enfermedad renal o antecedentes familiares de la enfermedad limiten o eviten su consumo.

Personas con calor en el cuerpo

La medicina oriental también confirma que comer demasiadas ciruelas puede provocar calor interno, generar calor y causar acné en el cuerpo. Las mujeres embarazadas suelen tener una temperatura corporal más alta que la de las personas normales, por lo que deben evitar comer ciruelas para evitar erupciones o afectar la salud de la madre y el bebé.

Persona preparándose para una cirugía

Aunque son nutritivas, las ciruelas pueden interferir con los efectos de ciertos medicamentos cuando se consumen en grandes cantidades. Debido a los efectos reductores del azúcar en sangre que tienen las ciruelas, las personas que acaban de someterse a una cirugía no deben consumir ciruelas. Los médicos recomiendan que los pacientes dejen de comer ciruelas dos semanas antes de la cirugía.

¿Por qué es recomendable remojar las ciruelas en agua con sal diluida antes de consumirlas?

Según la profesora asociada, Dra. Nguyen Thi Lam (ex subdirectora del Instituto Nacional de Nutrición), muchas personas piensan que simplemente lavar las ciruelas con agua limpia es suficiente para garantizar la higiene y la seguridad de los alimentos.

De hecho, remojar las ciruelas en agua salada diluida garantizará mucha más seguridad. Esto no solo elimina la suciedad y los químicos que quedan en las ciruelas, sino que también reduce el riesgo de ataques de acné. Porque la fuente de suciedad y pesticidas residuales que quedan en las ciruelas es también el factor que provoca que tengas un acné muy molesto.

Por lo tanto, es mejor remojar las ciruelas en agua salada diluida durante 15 a 20 minutos para garantizar que toda la suciedad y los químicos de las ciruelas se eliminen, lo que limita los ataques de acné.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khong-chi-ngua-benh-tieu-duong-an-man-theo-cach-nay-con-tot-hon-thuoc-bo-172240524143833764.htm