En los últimos tiempos, el Centro de Extensión Agrícola Dak Nong - Semillas Agrícolas y Forestales ha tomado la iniciativa en apoyar a los agricultores para que inviertan y apliquen la ciencia y la tecnología en el cuidado, la cosecha, la conservación y el procesamiento del café. Gracias a ello, la productividad y la calidad del café en la provincia están mejorando paulatinamente.
Por ejemplo, desde la capital del Proyecto de Extensión Agrícola Central, el sector de Extensión Agrícola de Dak Nong ha construido un modelo de producción de café orgánico, trazabilidad y vinculación de la cadena de valor.
El proyecto se implementará en 3 años (2021-2023), con una escala de 10 hectáreas, 10 hogares participantes, ubicación de implementación en la comuna de Tan Thanh, comuna de Nam Nung, distrito de Krong No.
Los resultados de la implementación del proyecto muestran que 8 de cada 10 hectáreas de café están certificadas como orgánicas vietnamitas, con un rendimiento promedio de 3,2 toneladas/ha. Las ganancias de los cafetales que participaron en el proyecto alcanzaron más de 167 millones de VND/ha, un aumento de más de 38 millones de VND en comparación con la producción en masa.
El Sr. Y Thuan, de la comuna de Nam Nung, distrito de Krong No (Dak Nong), comentó: «Al participar en el proyecto, nos dimos cuenta de los beneficios del cultivo de café orgánico. Desde entonces, hemos adaptado nuestros métodos de cultivo para mejorar la calidad del producto y, así, lograr una mayor eficiencia económica ».
Para el Programa de Extensión Agrícola Local, desde 2022, el Departamento de Extensión Agrícola Provincial ha construido un modelo de replantación de café sostenible adaptándose al cambio climático en el distrito de Dak R'lap y la ciudad. Gia Nghia.
El modelo tiene una escala de 2 hectáreas e incluye 4 hogares participantes. Toda la zona de café del modelo está equipada con un avanzado sistema de riego que ahorra agua.
Según la evaluación de los agricultores, el uso del sistema de riego ahorrador de agua ha reducido en un 30% el agua de riego y en un 70% la mano de obra para regar por hectárea de café.
En 2020, el Centro de Extensión Agrícola Dak Nong - Semillas Agrícolas y Forestales implementó un modelo avanzado de riego de ahorro de agua en los cafetos.
El modelo tiene una escala de 14 hectáreas, con 16 hogares participantes en los distritos de Tuy, Dak R'lap, Dak Song y Dak Mil. El modelo ha satisfecho las necesidades de producción de la gente en el contexto del cambio climático...
Además, el centro también implementa muchos programas como: producción sostenible de café implementada en 2019 – 2020; Modelo de resiembra sostenible de café adaptándose al cambio climático; programa en colaboración con la Plataforma Global del Café (GCP); Proyecto SACCR, Proyecto VNSAT...
La Sra. Dao Thi Lan Hoa, del Departamento de Planificación Científica y Cooperación Internacional del Instituto de Ciencias Agroforestales Tay Nguyen, dijo que el equipo de extensión agrícola está desempeñando un papel importante en la promoción de la industria del café de Dak Nong.
Sólo la implementación de modelos de cultivo de café orgánico, riego ahorrador de agua, café de especialidad… ha ayudado a muchas personas a cambiar su percepción sobre la producción. A partir de ahí, crear una base para ir aumentando poco a poco el valor de la industria del café.
El Sr. Nguyen Van Chuong, Director del Centro de Extensión Agrícola de Dak Nong - Semillas Agrícolas y Forestales, dijo que con los resultados obtenidos, el sistema de extensión agrícola ha afirmado su papel, funciones y tareas asignadas.
Para mejorar la calidad, el valor y el desarrollo sostenible de la industria del café, los departamentos, sucursales, distritos y ciudades necesitan promover aún más las actividades de los equipos de extensión agrícola. Además de ello, todos los niveles y sectores necesitan prestar más atención y apoyo al equipo de extensión agrícola.
Dak Nong cuenta actualmente con alrededor de 142.000 hectáreas de café, de las cuales se están cosechando alrededor de 131.000 hectáreas, con una producción de 360.000 toneladas/cosecha. El café se cultiva principalmente en distritos y ciudades, de los cuales Dak Mil es la zona clave.
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Fuente: https://baodaknong.vn/khuyen-nong-giup-nang-cao-gia-tri-ca-phe-dak-nong-233084.html
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