Creación de cadenas de valor sostenibles para las minorías étnicas

Según las estadísticas, en el distrito de Bao Yen hay actualmente unos 40 grupos, equipos y cooperativas que operan en el sector agrícola , muchas de las cuales fueron establecidas y dirigidas por niños destacados de minorías étnicas. Esta es una señal positiva que muestra la iniciativa, la creatividad y el fuerte deseo de ascenso de las minorías étnicas.

Muchas minorías étnicas en Bao Yen han establecido y dirigido cooperativas.

Atraer a las minorías étnicas a participar en cooperativas

Un ejemplo típico de este éxito es la Cooperativa Agrícola y de Servicios de la Comuna de Vinh Yen. Fundada en 2020 con 11 miembros, la cooperativa ha afirmado rápidamente su posición en el campo de la producción de aceite esencial de canela y limoncillo. Los productos de aceites esenciales de la Cooperativa han alcanzado los estándares de 4 estrellas OCOP, una prestigiosa certificación de calidad y origen, abriendo oportunidades para acceder a los mercados en las provincias montañosas del norte. Con un ingreso estable de alrededor de 500 millones de VND por año, la cooperativa no solo genera ganancias para sus miembros sino que también crea empleos estables para 10 trabajadoras que son mujeres locales Tay y Mong, con un ingreso de más de 3 millones de VND al mes.

La historia de éxito de la Cooperativa Vinh Yen está asociada a la visión y los esfuerzos incansables de la Sra. Lo Thi Lien, fundadora y Directora de la Cooperativa. La Sra. Lien es de etnia tailandesa y ha visto un gran potencial en la canela, un cultivo con alto valor económico y adecuado para las condiciones del suelo local.

"Al ver las ventajas de los árboles de canela, el precio de venta en el mercado es bastante estable. Gracias a esa ventaja, también creamos una cooperativa", compartió la Sra. Lien.

La perspicacia para comprender el mercado y la determinación de construir un colectivo fuerte han ayudado a la Cooperativa Vinh Yen a superar las dificultades iniciales y lograr resultados orgullosos.

No sólo la canela, muchos otros productos agrícolas de Bao Yen también se están explotando y desarrollando a través del modelo cooperativo. El Sr. Ly Van Cau, una persona de la etnia Dao de la aldea Bong 2, comuna de Cam Con, ha estado luchando con el problema de la producción incierta de productos de canela de su familia y la gente de la región. A partir de allí nació la Cooperativa Agrícola Cau May con el objetivo inicial de procesar productos de canela para los socios, para luego expandirse a la compra de productos en la región y buscar oportunidades de exportación. La Cooperativa Cau May no sólo contribuye a estabilizar el mercado local de canela, sino que también crea empleos regulares para 30 trabajadores y cientos de trabajadores temporales, aportando una fuente estable de ingresos a muchas familias.

La Sra. Nguyen Thi Thoa, socia de la Cooperativa Cau May, comentó: «En casa, ahora no hay mucha tierra, pero desde que se fundó la Cooperativa, nuestra vida se ha vuelto más estable. El trabajo es estable y los salarios son razonables». La historia de la Sra. Thoa es una clara demostración del importante papel que desempeñan las cooperativas en la solución de los problemas de empleo, especialmente para las mujeres de minorías étnicas y aquellas con poca tierra para la producción en las zonas rurales.

En la comuna de Xuan Hoa, muchos hogares participan en el modelo de vinculación, producción y consumo de productos bananeros según los estándares VietGAP en la aldea de Mo. Actualmente, en la comuna de Xuan Hoa, hay cerca de 60 hectáreas de plátanos, de las cuales 29 hectáreas son plátanos rosados ​​cultivados según los estándares VietGAP. Para apoyar a las personas de minorías étnicas en el desarrollo económico, la Cooperativa Agrícola Thuong Nong ha cooperado con los hogares para proporcionar fertilizantes por adelantado a los miembros; Al mismo tiempo, capacitación en técnicas de siembra, fertilización, control de plagas, cosecha y monitoreo. La cooperativa también se compromete a comprar productos para la gente, promover mercados y promocionar productos para no depender de un solo socio.

A las personas de minorías étnicas de Bao Yen se les apoya para que cultiven y consuman plátanos de acuerdo con la cadena de valor.

Según el sector agrícola del distrito de Bao Yen, las cooperativas que operan en el distrito crean anualmente empleos para más de 2.000 miembros, trabajadores y trabajadores temporales, con ingresos que oscilan entre 4 y 6 millones de VND al mes. Se trata de una contribución importante a la reducción de la pobreza y a la mejora de la calidad de vida de las personas, especialmente de las minorías étnicas.

Desarrollo de la cadena de valor cooperativa

El éxito de las cooperativas fundadas por minorías étnicas en Bao Yen no se limita a la creación de productos y empleos. Lo que es más importante, están construyendo y desarrollando gradualmente una cadena de valor agrícola sostenible.

En lugar de una producción fragmentada y en pequeña escala, participar en cooperativas ayuda a los agricultores de minorías étnicas a conectarse entre sí, compartir experiencias, aplicar la ciencia y la tecnología a la producción, mejorando así la productividad y la calidad del producto. Por ejemplo, la Cooperativa Vinh Yen ha invertido en un moderno sistema de destilación de aceites esenciales, garantizando una calidad constante del producto y cumpliendo con los estándares OCOP. La Cooperativa Cau May también se centra en el proceso de procesamiento de la canela, ayudando a aumentar el valor agregado de los productos crudos.

Una de las mayores dificultades para los agricultores, especialmente para las minorías étnicas en zonas remotas, es el problema de la producción. A través de las cooperativas, pueden acceder a canales de distribución más amplios, firmar contratos estables y minimizar el riesgo de verse obligados a pagar precios más altos. La certificación OCOP que obtuvo la Cooperativa Vinh Yen es un ejemplo típico, que ayuda a que sus productos ganen la confianza de los consumidores y accedan fácilmente a mercados potenciales. La Cooperativa Cau May, con su orientación exportadora, también está abriendo nuevas oportunidades para los productos locales de canela.

Además, muchas cooperativas fundadas por minorías étnicas no sólo se centran en el desarrollo económico, sino que también prestan atención a la preservación de las variedades de plantas nativas y los métodos de cultivo tradicionales asociados con su cultura étnica. El desarrollo de productos especializados locales a través de cooperativas no sólo aporta valor económico, sino que también contribuye a promover la cultura y el turismo de la tierra de Bao Yen.

Sin detenerse ahí, el modelo cooperativo se basa en los principios de voluntariedad, democracia y beneficio mutuo. Participar en cooperativas ayuda a las personas de minorías étnicas a sentirse parte de un colectivo, a tener voz y poder de decisión en las actividades económicas de la comunidad. El éxito de las cooperativas lideradas por minorías étnicas ha inspirado y motivado a otras, contribuyendo a mejorar su estatus en la sociedad.

Superando desafíos

Según los expertos, si observamos más de cerca las cooperativas de otras localidades que operan eficazmente en el desarrollo de cadenas de valor para las minorías étnicas, esto ayudará a que los modelos cooperativos de las minorías étnicas en Bao Yen tengan una dirección efectiva y se desarrollen cada vez con más fuerza.

Por ejemplo, la Cooperativa de Verduras Seguras Muong La (Son La) fue fundada por gente de etnia tailandesa. Esta cooperativa ha construido con éxito una cadena de valor vegetal segura desde la producción, el procesamiento, el envasado hasta el consumo. La cooperativa ha aplicado los estándares VietGAP, creado marcas y se ha vinculado con supermercados y tiendas de alimentos limpios en Hanoi y provincias vecinas, generando ingresos estables a los miembros. La característica especial de esta cooperativa es la conservación y el desarrollo de variedades vegetales autóctonas, de alto valor nutricional y adecuadas a las condiciones climáticas locales.

Cooperativa de Turismo Comunitario Or Nam Dam (Ha Giang), con la participación principal del pueblo étnico Dao, esta cooperativa ha explotado el potencial turístico de la comunidad local, construido casas de familia tradicionales y organizado experiencias culturales y culinarias únicas. La cooperativa ha creado puestos de trabajo para muchos habitantes locales, al tiempo que ha contribuido a preservar las características culturales únicas del grupo étnico Dao y a aumentar la conciencia sobre la protección del medio ambiente.

Estas cooperativas demuestran que la clave del éxito de las cooperativas reside en identificar ventajas competitivas locales (productos típicos, potencial turístico), construir procesos profesionales de producción y gestión, centrarse en la calidad de los productos y servicios y construir vínculos estrechos con el mercado.

Para las cooperativas de minorías étnicas en Bao Yen, aunque han logrado ciertos resultados, para desarrollar la cadena de valor de manera sostenible, los expertos dijeron que las agencias de gestión deben continuar apoyando a estas cooperativas para invertir en tecnología y procesos de producción avanzados para mejorar la calidad y el valor agregado de productos agrícolas clave como la canela, el limoncillo y otros productos agrícolas locales potenciales. Conseguir certificaciones estándar como VietGAP y OCOP será una gran ventaja para las cooperativas en el acceso al mercado.

Las cooperativas de minorías étnicas en Bao Yen también necesitan centrarse en construir marcas para sus productos, creando prestigio ante los consumidores a través de la calidad del producto y de historias asociadas con la cultura indígena. La aplicación de canales de marketing modernos y la participación en ferias y exposiciones también ayudarán a promover los productos más ampliamente.

Recientemente, con el apoyo de la Alianza Cooperativa de Vietnam y la Alianza Cooperativa Provincial, varias cooperativas de Bao Yen han participado en ferias y exposiciones para promover y vender sus productos. Algunas cooperativas también reciben apoyo con capacitación para crear y completar la certificación OCOP. Por lo general, la Cooperativa Agrícola y de Servicios de la Comuna de Vinh Yen ha logrado la certificación OCOP de 4 estrellas para los productos de aceite esencial de canela y limoncillo, no solo por la preocupación de los miembros por la calidad, sino también por el apoyo para completar la certificación y promover los productos por parte de la agencia de gestión.

En particular, la provincia de Lao Cai también tiene un proyecto para apoyar a las cooperativas piloto que siguen un nuevo modelo, que incluye capacitación, promoción comercial y expansión del mercado. En 2023, la Cooperativa Agrícola y de Servicios Tien Dat (distrito de Bao Yen) estuvo entre las cinco cooperativas seleccionadas para participar en este proyecto y recibió apoyo para expandir la producción y el negocio.

Además del apoyo de las agencias de gestión, con el potencial de los paisajes naturales y la identidad cultural única, Bao Yen puede desarrollar un modelo de turismo agrícola asociado a las cooperativas, ayudando a aumentar los ingresos de las personas y promover la imagen de la localidad.

vnbusiness.vn

Fuente: https://baolaocai.vn/kien-tao-chuoi-gia-tri-ben-vung-cho-dong-bao-dan-toc-thieu-so-post401920.html