Solución al problema de las materias primas para el desarrollo de productos de seda OCOP

Sin embargo, la industria de la seda de la ciudad se enfrenta a un desafío importante, como la escasez y la dependencia de los insumos. La obtención proactiva de materiales de seda no sólo tiene importancia económica , sino que también es un factor clave para preservar la identidad cultural de las aldeas artesanales y mejorar el valor de los productos OCOP de Hanoi.

Modelo de tejido de seda en la aldea de Van Phuc (distrito de Ha Dong).

No se pueden obtener materias primas de forma proactiva

En el marco del Programa Una Comuna, Un Producto, la industria tradicional del tejido de seda de Hanoi se esfuerza por afirmar su posición, no sólo en el mercado interno sino también a nivel internacional. El tejido de seda es una industria que requiere sofisticación y calidad constante, desde las materias primas hasta los productos terminados. En el cual, la seda es el “alma” de la profesión, determinando en gran medida la calidad de la seda. Sin embargo, actualmente la mayoría de las instalaciones de tejido de seda en Hanoi aún no son proactivas en tener una fuente estable de materias primas a precios competitivos.

La vicepresidenta de la Asociación de la Aldea de Tejedores de Seda de Van Phuc (Ha Dong), Tran Thi Ngoc Lan, compartió que, en promedio, cada año, la aldea artesanal produce alrededor de 100.000 m de varios tipos de seda, incluidos alrededor de 39.000 m de seda y 61.000 m de seda brillante. Los ingresos de la aldea artesanal alcanzaron aproximadamente 16,7 mil millones de VND. Para satisfacer las necesidades de producción de la aldea artesanal, Van Phuc necesita alrededor de 10,8 toneladas de seda al año.

“En el pasado, la gente de Van Phuc aún cultivaba moreras y criaba gusanos de seda, pero ahora, debido a la urbanización, la fuente de materias primas depende completamente de las importaciones de otras localidades, como Ha Nam , Lam Dong, Quang Nam... Las fuentes de seda doméstica son cada vez más escasas, caras y de color desigual, por lo que hay momentos en que los establecimientos se ven obligados a utilizar seda importada, lo que afecta la calidad del producto y reduce la tradición de la seda de Hanoi”, dijo la Sra. Tran Thi Ngoc Lan.

Según la Oficina de Coordinación del Nuevo Programa de Desarrollo Rural de Hanoi, la demanda actual de fuentes estables de materia prima para las aldeas artesanales de Hanoi es de alrededor de 50.000 toneladas/año de seda para tejer, bordar, etc. Si las fuentes de materia prima son proactivas, ayudarán a las instalaciones de producción a garantizar la calidad, un factor vital para los productos de OCOP al ingresar al gran campo de juego. Además, la autosuficiencia en materias primas ayuda a reducir los costos de los productos y a aumentar la competitividad en el mercado, especialmente en el contexto de la artesanía tradicional que intenta penetrar profundamente en los canales de comercio electrónico, supermercados y exportaciones. Este también es un paso inevitable para que los productos OCOP alcancen estándares de 4 estrellas o superiores, cumpliendo estrictas regulaciones sobre origen y trazabilidad.

Encuentra una manera de desatar el “nudo”

El desarrollo de productos OCOP en la industria del tejido de seda de Hanoi no puede separarse de la búsqueda proactiva de materias primas. Se trata de una necesidad urgente y de una importancia a largo plazo en el proceso de conservación y promoción del valor de los pueblos artesanales tradicionales de la capital. Ser proactivo en las materias primas no sólo ayuda a controlar la calidad y reducir la dependencia, sino que también crea una cadena de valor cerrada, conectando armoniosamente tradición y modernidad. Esta es también una condición necesaria para que los productos de seda OCOP de Hanoi mejoren su clasificación de estrellas y se acerquen al mercado internacional con confianza, sistemática y eficacia.

Para eliminar el cuello de botella de la materia prima, la directora de la Compañía de Seda y Morera My Duc (comuna de Phung Xa, distrito de My Duc), Phan Thi Thuan, dijo que la unidad aún mantiene el área de cultivo de moreras y crianza de gusanos de seda en el área costera de Day. Además de cultivar moreras directamente y criar gusanos de seda, la empresa también vincula la cadena entre los cultivadores de moreras, las granjas de gusanos de seda y los hogares tejedores, lo que contribuye a estabilizar la producción y generar confianza para que los agricultores permanezcan a largo plazo. Actualmente, la empresa cuenta con numerosos productos certificados por OCOP, incluidas las “Mantas de seda tejidas en casa” que cumplen con los estándares de 5 estrellas.

Para superar las dificultades en el desarrollo de productos OCOP de la industria del tejido, recientemente, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hanoi y representantes de la Asociación de la Aldea Artesanal Van Phuc trabajaron con la provincia de Lam Dong para discutir la organización de las cadenas de producción y el consumo de productos agrícolas en general y productos de seda en particular. En la reunión, las empresas de la aldea artesanal de Hanoi registraron su demanda de consumo de seda Lam Dong de acuerdo con los estándares de calidad del producto, desde el proceso de producción técnica hasta la cosecha. Actualmente, la provincia de Lam Dong tiene la mayor superficie de cultivo de moreras del país, con alrededor de 700 hectáreas; el área convertida a nuevas variedades de morera de alto rendimiento es de alrededor de 300 hectáreas, con un rendimiento promedio de 22 a 23 toneladas/ha. En toda la provincia hay más de 150 instalaciones de compra de capullos y 36 instalaciones de incubación de gusanos de seda.

En 2025, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Hanoi seguirá organizando muchas actividades de promoción comercial en el sector de la seda a escala nacional e internacional, creando más oportunidades para que las empresas de Lam Dong y Hanoi se conecten en el comercio, expandan la cadena de producción y estabilicen el consumo a largo plazo. En la orientación del desarrollo económico rural asociado al Programa OCOP, invertir en áreas de materia prima de seda es invertir en el futuro de una industria con cientos de años de tradición. A partir de la iniciativa de hoy, los productos de seda OCOP de Hanoi afirmarán cada vez más su posición, se convertirán en el orgullo de la capital y contribuirán a difundir la marca cultural vietnamita en el mundo.

Fuente: https://hanoimoi.vn/giai-bai-toan-nguyen-lieu-cho-phat-trien-san-pham-ocop-lua-702629.html