Kim Hoa luce radiante de naranja.

HA TINH - Bajo el sol seco de finales de año, las laderas de la comuna de Kim Hoa, en la provincia de Ha Tinh, resplandecen con tonalidades anaranjadas, una cosecha abundante que trae alegría y buenos precios.

En una parcela de más de una hectárea en la ladera de una colina, la huerta de pomelos con aproximadamente 300 árboles pertenecientes a la familia de la Sra. Ha Thi Mai en la aldea de Kim Loc está entrando en su segunda temporada de cosecha, con un rendimiento estimado de casi 10 toneladas.

En estos días, los naranjales comienzan a adquirir un tono amarillo dorado. Las naranjas son de tamaño relativamente uniforme, tienen una apariencia atractiva, son redondas, de piel lisa y de un sabor claramente dulce.

Para garantizar la calidad y minimizar la caída de la fruta, especialmente en los árboles muy cargados, los productores de naranjas han utilizado de forma proactiva estacas de bambú como soporte, e inspeccionan y eliminan regularmente las ramas enfermas, viejas y subdesarrolladas.

Según los productores locales de naranjas, para mantener las naranjas frescas con sus tallos y hojas intactos durante la cosecha, sostienen suavemente la fruta con la mano izquierda mientras la recortan cuidadosamente con tijeras en la derecha. La naranja "cam bu" se ha convertido en un cultivo económico importante en las zonas montañosas de la comuna de Kim Hoa, con un valor de 10 a 20 veces superior al de muchos otros cultivos como limones, mandarinas o caña de azúcar.

En la aldea de Cao Tra, comuna de Kim Hoa, el señor Uong Ba Tiep, a pesar de tener más de 70 años, sigue dedicando sus días al cuidado de su huerto de más de 100 mandarinos. Estos árboles, que llevan muchos años dando fruto, tienen raíces profundamente arraigadas en la ladera, crecen con resistencia y producen fruta de alta calidad de forma constante.

La temporada de cosecha de mandarinas de Huong Son comienza a principios de diciembre del calendario lunar y se extiende hasta el Año Nuevo Lunar. Las mandarinas son el principal cultivo frutal de la comuna de Kim Hoa.

La variedad "Cam Bu" es similar a la variedad "Cam Canh", pero es más grande, tiene una cáscara gruesa y lisa de color naranja, y los gajos se separan fácilmente y son muy jugosos. El fruto "Cam Bu" es bastante grande, con un peso aproximado de 200 a 300 g por fruta, llegando algunas a pesar hasta 500 g. Esta es su característica más fácilmente reconocible. Durante el Tet (Año Nuevo vietnamita), el "Cam Bu" es un regalo popular y una fruta habitual en los altares ancestrales de muchas familias en Ha Tinh , por lo que la demanda siempre es alta.

En promedio, una hectárea de mandarinas Huong Son genera unos ingresos de entre 70 y 100 millones de VND, y las plantaciones con alto rendimiento pueden superar los 200 millones de VND por hectárea al año. Esta variedad de mandarina tiene un ciclo de cosecha promedio de unos 15 años, pero con los cuidados adecuados, puede cosecharse durante más de 20 años.

Además de ampliar la superficie cultivada, se han aplicado activamente procesos científicos para garantizar la seguridad de los productos para los consumidores. Este año, la fruta tiene una apariencia excelente, su calidad está garantizada y el precio de venta al inicio de la temporada en la huerta oscila entre 30 000 y 40 000 VND/kg, según la variedad. El precio de las naranjas subirá a medida que se acerque el Tet (Año Nuevo Lunar).

Actualmente, la comuna de Kim Hoa es considerada la principal zona productora de pomelo en la provincia de Ha Tinh, con una superficie de casi 1200 hectáreas, de las cuales más de 900 están en producción, y más de 450 familias participan en su cultivo. Gracias a las condiciones favorables del suelo, un clima único y la aplicación coordinada de medidas técnicas, se estima que la producción local de pomelo este año superará las 1000 toneladas.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/kim-hoa-ruc-sac-cam-bu-d794091.html