Economía circular: del pensamiento de diseño al cambio de hábitos

Los ponentes aportaron perspectivas prácticas sobre la economía circular, desde el pensamiento de diseño de productos hasta el cambio de comportamiento comunitario.

El ciclo comienza con el diseño del producto.

En el marco del Foro “Desarrollo agrícola sostenible asociado a la protección del medio ambiente y la adaptación al cambio climático”, expertos internacionales y nacionales compartieron experiencias prácticas, ampliando el concepto de economía circular más allá del ámbito del tratamiento de residuos, hacia el pensamiento de diseño, reestructurando la cadena de producción-consumo en pos de la sostenibilidad.

Expertos internacionales y nacionales comparten experiencias prácticas en el Foro. Foto: Hoang Hien.

El profesor Ali Abbas, de la Universidad de Sídney, afirmó que la economía circular no se limita a la política de tratamiento de residuos. «El tratamiento es solo el último paso para limitar la cantidad de residuos, mientras que el núcleo es el diseño del producto. Desde la etapa de diseño, es necesario determinar la proporción de materiales reciclados, el nivel de seguridad y evitar la introducción de contaminantes como los COP en la economía», explicó.

Según el profesor, Vietnam puede tomar un atajo completo al establecer criterios de economía circular para cada industria, especialmente la química, la farmacéutica y la agrícola , donde es probable que surjan fuentes de contaminación del suelo, el agua y los alimentos. Citó el ejemplo del modelo japonés, que estipula hasta 44 criterios para la clasificación de residuos, considerando esta clasificación no solo como una acción técnica, sino también como parte del diseño del sistema. «El pensamiento de diseño circular no se limita a los materiales, sino que abarca también el ciclo de vida del producto. Un panel de vidrio de un panel solar, en lugar de reciclarse, lo que supone un desperdicio de energía, puede reutilizarse como ventana o techo», sugirió, al tiempo que enfatizó que el diseño debe incluir el papel de las empresas, consideradas un eslabón clave en la economía circular.

El Dr. Duong Ngoc Cuong, del Instituto de Investigación de Big Data de la Universidad VinUni, afirmó que el instituto está desarrollando chips de prueba para aplicaciones agrícolas en humanos y ganado. Foto: Hoang Hien.

Desde la perspectiva vietnamita, la Dra. Nguyen Thi Van Ha, profesora asociada de la Universidad de Recursos Naturales y Medio Ambiente de Ciudad Ho Chi Minh, comparte su experiencia para cambiar la costumbre de quemar paja, una práctica arraigada que genera numerosas consecuencias ambientales. “La gente considera quemar paja es la solución más rápida, incluso una tradición. Para cambiar, deben comprender el peligro que esto representa para ellos y quienes los rodean, y al mismo tiempo, reconocer los beneficios de los nuevos métodos de tratamiento que sustituyen la quema”, afirmó.

Según la Sra. Ha, quemar paja no solo no repone los nutrientes, sino que también altera el equilibrio del suelo. La solución alternativa consiste en aprovechar este subproducto para producir fertilizante, cultivar hongos o elaborar materiales de alto valor como la sílice. Citó varias localidades, como An Giang y Chau Thanh, que han experimentado con esta práctica, obteniendo inicialmente beneficios económicos y medioambientales.

Ampliando las bases para una economía circular

En el foro, el Dr. Duong Ngoc Cuong, del Instituto de Investigación de Big Data de la Universidad VinUni, compartió que las tecnologías que impulsan la economía circular y la bioseguridad están listas. El Instituto está desarrollando chips de prueba para aplicaciones agrícolas, realizando pruebas en humanos y ganado para monitorear la calidad de los alimentos, con el objetivo de lograr un modelo de agricultura inteligente con bioseguridad integral.

En cuanto a la seguridad alimentaria, el profesor Ali Abbas señaló que la contaminación por arsénico no solo se produce en el arroz, sino que puede aparecer en muchos otros productos agrícolas. La evaluación de riesgos debe basarse en evidencia científica y procedimientos estandarizados para evitar generar pánico en la comunidad.

El profesor Ali Abbas, de la Universidad de Sídney, cree que la economía circular no se limita a las políticas de tratamiento de residuos, sino que también abarca el diseño de productos. Foto: Hoang Hien.

Compartiendo la misma opinión, la Dra. Duong Nu Tra My, de la Universidad de Sídney en Vietnam, afirmó que la comunicación y la ciencia deben ir de la mano. «Antes de emitir una advertencia, se requiere evidencia clara y una publicación científica transparente. De lo contrario, se causará un gran daño a la industria, como en el caso del durián contaminado con cadmio, que afectó gravemente las exportaciones de Vietnam», señaló.

Además, la Dra. Duong Nu Tra My también mencionó la investigación sobre la resistencia a los antibióticos. Según ella, los estudios previos fueron a pequeña escala, por lo que su equipo está llevando a cabo un estudio exhaustivo en humanos, animales y el medio ambiente para determinar la propagación de bacterias resistentes a los medicamentos en la cadena de suministro de alimentos. «Combinaremos la investigación sobre los hábitos de consumo de medicamentos de las personas, de modo que, tras obtener resultados científicos, podamos proponer medidas de intervención específicas», afirmó.

Además, para concienciar a la comunidad sobre la resistencia a los antibióticos, el proyecto también incluye actividades como la organización de estudiantes de secundaria para que participen en la recogida de muestras ambientales, la organización de minijuegos para aprender sobre la resistencia a los antibióticos y la contribución a la sensibilización de las nuevas generaciones.

La economía circular no es solo un problema técnico o político, sino un cambio integral en la concepción del desarrollo, desde el diseño de productos y la reestructuración de la cadena de suministro hasta la sensibilización de la comunidad. Vietnam, con la ventaja de ser un país que se incorporó más tarde a esta tendencia, tiene la oportunidad de acceder a modelos avanzados y reducir la brecha aplicando desde el principio un enfoque de diseño sostenible.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/kinh-te-tuan-hoan-tu-tu-duy-thiet-ke-den-thay-doi-thoi-quen-d782289.html