Expectativas de una cosecha de café “dulce”.

En los primeros ocho meses de 2025, las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron los 6.400 millones de dólares, superando con creces las exportaciones totales de café de todo el año 2024. Esta es la razón por la que los precios del café han batido récords constantemente. Actualmente, las regiones cafetaleras de la provincia están entrando en la nueva temporada de cosecha. Se prevé que la producción de café de esta temporada sea mayor que en años anteriores. Los caficultores esperan una cosecha excelente y precios altos.

Para la campaña agrícola de 2025, los caficultores de la comuna de Phu Vinh esperan una cosecha abundante con buenos precios. Foto: Binh Nguyen

Gracias a los altos precios, el cultivo de café está generando buenas ganancias. En consecuencia, muchos agricultores de la provincia están interesados ​​en plantar nuevos cafetos o replantar los existentes, lo que provoca un rápido aumento de la superficie cultivada. El café sigue siendo el principal cultivo de la provincia, con especial atención a la inversión en calidad y al desarrollo de la marca de café Dong Nai .

Las plantas de café están volviendo a su época dorada.

Tras varios cambios de cultivo, la familia de la Sra. Mai Thi Tuyet, agricultora de la comuna de Phu Vinh, ha vuelto a invertir en la plantación de cafetos en una superficie de más de una hectárea. Actualmente, la plantación de café de la Sra. Tuyet se está preparando para la cosecha.

La Sra. Tuyet comentó: “Anteriormente, mi familia tenía muchos años de experiencia cultivando café. El suelo y el clima locales son muy adecuados para el desarrollo de este cultivo. Debido a los bajos precios del café durante muchos años, mi familia abandonó el cultivo y se dedicó a otros cultivos. En los últimos años, los precios del café han vuelto a subir, así que decidí replantar cafetos. Se prevé que la cosecha de este año sea muy productiva y de excelente calidad. Con los altos precios actuales del mercado, los caficultores esperan una cosecha abundante, tanto en rendimiento como en ganancias”.

En los primeros ocho meses de 2025, las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron 1,2 millones de toneladas, generando ingresos por 6.400 millones de dólares, lo que representa un aumento del 8,7% en volumen y del 59% en valor en comparación con el mismo período de 2024. En consecuencia, desde principios de año hasta la fecha, si bien el mercado del café ha fluctuado, el precio de este producto se ha mantenido elevado. Se prevé que en la campaña agrícola de 2025, el café continuará vendiéndose a precios altos, lo que reportará buenas ganancias a los agricultores.

El señor Ngo Thanh Thanh, agricultor de la comuna de Bau Ham, optó por intercalar cafetos en su plantación de plátanos. Este año, la plantación de café de su familia, con más de 3000 árboles, ha comenzado a dar fruto. Aunque es solo la primera cosecha, el señor Thanh espera obtener buenas ganancias gracias a la abundante fruta y a los precios actuales del café.
alto nivel.

Según el Sr. Thanh, el café solía ser el cultivo principal de la zona, pero luego su precio bajó, por lo que los agricultores se dedicaron al cultivo de plátanos. En los últimos dos o tres años, los precios del café han alcanzado máximos históricos, lo que ha llevado a muchos agricultores locales a replantar cafetos. En comparación con otros árboles frutales, el café requiere menos inversión y, tras la cosecha, los agricultores pueden almacenarlo y esperar a que suban los precios antes de venderlo, reduciendo así el riesgo de caídas de precios durante la temporada alta.

Generar valor añadido para los cultivos clave a través de la calidad.

Dong Nai cuenta con una larga tradición cafetalera que se remonta a la década de 1960, gracias a las condiciones idóneas de su suelo. Tras la fusión, la superficie total dedicada al cultivo de café en la provincia superó las 20 000 hectáreas. Cabe destacar que la antigua provincia de Binh Phuoc ha desarrollado numerosas zonas de cultivo de café a gran escala. Entre ellas, los sistemas de cultivo intercalado de café en huertos de anacardos y otros frutales están demostrando ser cada vez más rentables . Muchos agricultores que replantan o renuevan antiguas plantaciones de café optan por nuevas variedades con múltiples ventajas, como una cosecha rápida, un alto rendimiento y una excelente calidad.

Las previsiones indican que la superficie cultivada de café en la provincia seguirá aumentando debido al elevado crecimiento del mercado de exportación, que ha generado precios récord. El café continuará siendo un cultivo clave en cuyo desarrollo el sector agrícola de la provincia se centrará con fuerza en el próximo periodo.

Según la Sra. Le Thi Anh Tuyet, Subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dong Nai: Con una superficie total de más de 20 000 hectáreas, la provincia de Dong Nai es una de las localidades con mayor superficie cafetalera del país. La provincia también tiene la ventaja de atraer a numerosas corporaciones y empresas que invierten en almacenes y fábricas para el procesamiento preliminar y el procesamiento profundo del café para la exportación. Por lo tanto, Dong Nai se ha convertido en una de las "capitales del café" de la región sur. El café continúa siendo un cultivo clave en el que el sector agrícola de la provincia se centrará en invertir y desarrollar en los próximos años. En particular, se seguirán ampliando los modelos de cultivo de café orgánico, café de especialidad y cadenas de suministro sostenibles para crear valor añadido para este cultivo a través de la calidad, contribuyendo así a consolidar la marca del café de Dong Nai.

Llanuras

Fuente: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/ky-vong-vu-ca-phe-ngot-3df2667/