Expectativas de una cosecha de café “dulce”.

En los primeros ocho meses de 2025, las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron los 6.400 millones de dólares, superando con creces las exportaciones totales de café de todo el año 2024. Esta es la razón por la que los precios del café han batido récords constantemente. Actualmente, las regiones cafetaleras de la provincia están entrando en la nueva temporada de cosecha. Se prevé que la producción de café de esta temporada sea mayor que en años anteriores. Los caficultores esperan una cosecha excelente y precios altos.

Para la campaña 2025, los caficultores de la comuna de Phu Vinh esperan una cosecha excelente con buenos precios. Foto: Binh Nguyen

Gracias a los altos precios, el cultivo del café está generando buenas ganancias. Por ello, muchos agricultores de la provincia están interesados ​​en plantar nuevos cafetos o replantar los existentes, lo que ha impulsado el rápido crecimiento de la superficie cultivada. El café sigue siendo el principal cultivo de la provincia, con un enfoque en la inversión en calidad y el desarrollo de la marca de café Dong Nai .

Las plantas de café están volviendo a su edad dorada.

Tras varios cambios en los cultivos, la familia de la Sra. Mai Thi Tuyet, agricultora de la comuna de Phu Vinh, ha reinvertido en la plantación de cafetos en una superficie de más de una hectárea. Actualmente, el cafetal de la Sra. Tuyet se prepara para la cosecha.

La Sra. Tuyet comentó: “Mi familia tenía muchos años de experiencia cultivando café. El suelo y el clima locales son muy propicios para el desarrollo de este cultivo. Debido a los bajos precios del café durante muchos años, mi familia abandonó el cultivo y se dedicó a otros cultivos. En los últimos años, los precios del café han vuelto a subir continuamente, así que decidí replantar cafetos. Se prevé que la cosecha de este año sea de alta productividad y fruta de buena calidad. Con los altos precios actuales del mercado, los caficultores esperan una cosecha abundante, tanto en rendimiento como en ganancias”.

En los primeros ocho meses de 2025, las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron los 1,2 millones de toneladas, generando ingresos por 6.400 millones de dólares, lo que representa un aumento del 8,7 % en volumen y del 59 % en valor en comparación con el mismo período de 2024. En consecuencia, desde principios de año hasta la fecha, si bien el mercado del café ha fluctuado, su precio se ha mantenido alto. Se prevé que en la campaña de 2025, el café seguirá vendiéndose a precios altos, generando importantes ganancias para los agricultores.

El Sr. Ngo Thanh Thanh, agricultor de la comuna de Bau Ham, optó por intercalar cafetos en su plantación bananera. Este año, la plantación de café de su familia, con más de 3000 árboles, ha comenzado a dar frutos. Aunque es solo la primera cosecha, el Sr. Thanh aún espera obtener buenas ganancias gracias a la abundancia de fruta y a los precios actuales del café.
alto nivel.

Según el Sr. Thanh, el café solía ser el cultivo principal de la zona, pero luego su precio bajó, por lo que los agricultores se dedicaron al cultivo de banano. En los últimos dos o tres años, los precios del café han batido récords, por lo que muchos agricultores locales han replantado cafetos. En comparación con otros frutales, el café requiere menos inversión y, tras la cosecha, los agricultores pueden almacenarlo y esperar a que mejoren los precios antes de venderlo, reduciendo así el riesgo de caídas de precios durante la temporada alta.

Creando valor añadido para cultivos clave a través de la calidad.

Dong Nai tiene una larga tradición cafetalera, que se remonta a la década de 1960, gracias a las condiciones favorables de su suelo. Tras la fusión, la superficie cafetalera total de la provincia superó las 20.000 hectáreas. Cabe destacar que la antigua provincia de Binh Phuoc ha desarrollado numerosas zonas de cultivo especializadas en café a gran escala. Entre ellas, los modelos de cultivo intercalado de café en huertos de anacardo y otros frutales resultan cada vez más rentables . Muchos agricultores que replantan o renuevan antiguas plantaciones de café optan por nuevas variedades con numerosas ventajas, como cosecha rápida, alto rendimiento y buena calidad.

Las previsiones indican que la superficie sembrada con café en la provincia seguirá aumentando debido al alto ritmo de crecimiento del mercado de exportación, que ha generado precios récord. El café seguirá siendo un cultivo clave que el sector agrícola provincial se centrará en desarrollar con fuerza en el próximo período.

Según la Sra. Le Thi Anh Tuyet, Subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dong Nai: Con una superficie total de más de 20.000 hectáreas, la provincia de Dong Nai es una de las localidades con mayor superficie cafetalera del país. Además, la provincia cuenta con la ventaja de atraer a numerosas corporaciones y empresas que invierten en almacenes y fábricas para el procesamiento preliminar y profundo del café destinado a la exportación. Por lo tanto, Dong Nai se ha convertido en una de las "capitales del café" de la región sur. El café sigue siendo un cultivo clave en el que el sector agrícola de la provincia se centrará en invertir y desarrollar en el futuro. En particular, se seguirán expandiendo los modelos de cultivo de café orgánico, café de especialidad y cadenas de suministro sostenibles para generar valor añadido para este cultivo a través de la calidad, contribuyendo así al desarrollo de la marca del café de Dong Nai.

Llanuras

Fuente: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/ky-vong-vu-ca-phe-ngot-3df2667/