Los niños estábamos muy emocionados, corriendo por la orilla con cubos para pescar, pero lo que más nos gustaba era meternos al estanque a pescar camarones y caracoles... y luego ver quién pescaba más. Al final del día, todos estaban cubiertos de barro, pero su alegría era inmensa. Incluso décadas después, los felices recuerdos de aquellas sesiones de fin de año de vaciado del estanque siguen vivos, incitando a la gente a rememorar su infancia.

En mi pueblo, casi todas las casas tienen un estanque. Desde el patio, a través de dos terrenos, uno más alto y otro más bajo, se llega al estanque. Al principio, era solo un pequeño estanque que, según me contó mi abuelo, excavaron los ancianos para obtener arcilla para hacer ladrillos y construir casas. Más tarde, mi padre contrató una excavadora y lo transformó en un estanque más grande y profundo. La tierra excavada se utilizó para elevar el nivel del jardín inferior, y allí se plantaron algunos chirimoyas, guayabas y carambolas...

Los niños observaban con entusiasmo cómo su abuelo sacaba el pescado. Foto: DUONG THU

Para la gente del campo, los estanques son indispensables. Se utilizan para la cría de peces, como fuente de alimento para mejorar las comidas, para almacenar agua para la agricultura, y los jacintos de agua del estanque se utilizan para preparar alimento para cerdos... Cada año, en verano, después de las primeras lluvias, mi padre compra alevines para soltarlos en el estanque: carpas, carpas herbívoras, carpas plateadas... sin alimento ni cebo, a veces con unas hojas de plátano o un trozo de fibra de yaca, para que los peces sean pequeños pero firmes, fragantes y deliciosos.

Tener un estanque en casa era muy conveniente. Al igual que mi padre, conocido por su excelente habilidad para la pesca, un rápido lanzamiento de caña le proporcionaba un plato de pescado frito o un tazón de sopa agria de pescado para cenar. En la orilla del estanque, mi madre lavaba el pienso para cerdos, la cesta de cacahuetes, la azada y el arado después de trabajar en el campo. Al final de cada año, cuando el estanque se secaba, terminaba la cosecha y la tierra estaba lista para la siembra de primavera, mi padre llamaba a nuestros tíos y tías para que lo vaciaran.

Mientras limpiaban el estanque para que drenara un poco de agua, mis tíos estaban ocupados colocando trampas y recogiendo caracoles de las ramas y tallos de bambú adheridos a ellas. Los caracoles adheridos a las ramas nos deleitaban, ya que esa noche teníamos una cena caliente de caracoles hervidos. Cada vez que una trampa se detenía, un tío metía la mano un momento y luego lanzaba un pez a la orilla, haciendo que los niños se apresuraran a agarrar cubos y recogerlos. Después de que los peces se fueran, adultos y niños por igual corrían al estanque. Las mujeres y las madres elegían charcos para recoger camarones. Los niños jugaban principalmente en el barro, pero también podían atrapar caracoles o peces pequeños como pececillos y peces bandera. Estaban tan absortos en sus actividades que solo regresaban a casa para bañarse y lavarse después de que los adultos los instaran varias veces al mediodía.

Los niños siempre están emocionados de participar en el drenaje del estanque.

Cualquiera que fuera la cosecha, mi padre la repartía entre las familias. Dos carpas se le daban a la segunda nuera, cuya suegra era mayor, y a la nuera mayor, cuya nuera estaba embarazada. Esa tarde, toda la familia se reunió para almorzar y, por supuesto, la mesa estaba llena de los restos de cangrejo y pescado.

Cada año, cuando pescábamos muchos peces en el estanque, freíamos algunos, hacíamos sopa con ellos para comer enseguida, guisábamos una olla de pescado con carambola agria para comer durante unos días y el resto mi padre los limpiaba, los marinaba con sal o los hervía con salsa de soja y luego los secaba al sol para comerlos poco a poco.

Cubrirse de barro todavía es divertido.

Esa era una historia de hace varias décadas. Ahora, las zonas residenciales y las zonas industriales están surgiendo gradualmente en el campo, los campos y jardines se están reduciendo, y los estanques se están rellenando. Los estanques familiares de la casa del Sr. Binh, la casa de la Sra. Hanh, la casa de la Sra. Xuyen, y los estanques de la casa del Sr. Luc, la casa del Sr. Chien... se están convirtiendo poco a poco en solo recuerdos. La semana pasada, cuando volví al campo, mi padre sugirió drenar los estanques, ya que era una oportunidad para que los niños lo experimentaran.

Se podría pensar que estos niños, que normalmente solo saben estudiar, son adictos a los teléfonos, adoran los parques de atracciones modernos y le temen al barro, también estaban emocionados de meterse en el estanque con su abuelo. Estaban cubiertos de barro de pies a cabeza, pero sin duda vivieron una experiencia significativa, una que recordarán con cariño durante años, vayan donde vayan.

    Fuente: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/lam-lem-nhung-buoi-tat-ao-1016646