Utilizar la producción orgánica como base para despertar el potencial de la tierra árida de Nghe An

NGHE AN Gracias a su conocimiento sobre cómo despertar el potencial de la tierra a través del modelo de agricultura orgánica, el Sr. Nguyen Van Thanh ha marcado una gran diferencia en todas las zonas de cultivo de hortalizas de Nghe An.

NGHE AN Gracias a su conocimiento sobre cómo despertar el potencial de la tierra a través del modelo de agricultura orgánica, el Sr. Nguyen Van Thanh ha marcado una gran diferencia en todas las zonas de cultivo de hortalizas de Nghe An .

Nacido en 1982, de piel oscura, bajo y fornido, con un aspecto algo rudo, pero no se dejen engañar por esa apariencia. De hecho, este hombre de cuarenta y tantos años posee una visión inspiradora; allá donde va, del sur al norte, deja huella. Incluso en la árida y ventosa región de Nghe An, ha logrado cultivar flores fragantes y frutos dulces tras solo cinco años de cultivo.

El Sr. Nguyen Van Thanh ha invertido más de 5 mil millones de VND para implementar un modelo de agricultura orgánica en la zona agrícola del distrito de Hung Nguyen. Foto: Viet Khanh.

Él es Nguyen Van Thanh, director de la Cooperativa Agrícola Thanh Vinh (ubicada en la zona de Soi Bai, comuna de Long Xa, distrito de Hung Nguyen, provincia de Nghe An). Al hablar de agricultura orgánica, el Sr. Thanh lo hace con pasión y sin aburrirse, desde la historia de su vida con la familia de su esposa hasta la travesía para lograr un avance significativo en las tierras aluviales a lo largo del río Lam.

“Mi punto de vista es hacerlo por mí mismo y extenderlo a la comunidad; cuando todos se benefician, se forma un vínculo fuerte. Mi esposa es de Nghe An, y para tener la oportunidad de estar cerca de la familia y promover las fortalezas inherentes, en 2019 propuse a la autoridad competente la asignación de tierras para implementar el modelo; un año después me puse manos a la obra en una superficie de 8,5 hectáreas.

Al principio cultivaba ginseng, pero al poco tiempo me di cuenta de que el suelo era apto para el cultivo comercial de hortalizas, así que decidí ampliar el cultivo y empezar a cultivar pepinos y calabazas. Cada cultivo es independiente, pero tienen en común su alto valor económico , lo que ha atraído a muchas familias a unirse a la asociación —comentó el Sr. Thanh—.

El director de la Cooperativa Thanh Vinh es un visionario. Foto: Viet Khanh.

Tras haber implementado la producción paralela en provincias como Lang Son, Ha Giang, Tuyen Quang, Son La y Thanh Hoa, el Sr. Thanh, gracias a su amplia experiencia, está plenamente capacitado para dejar su huella en el nuevo territorio. La excepcional eficiencia económica de sus cultivos le ha granjeado la confianza de muchos, y numerosos agricultores, acostumbrados a los métodos tradicionales, han cambiado radicalmente su forma de pensar al unirse a la Cooperativa Thanh Vinh.

El Sr. Thanh comentó: “Antes, la gente de esta zona se dedicaba al cultivo de maíz, pero la cosecha era irregular y poco rentable. Desde que nos unimos a la asociación y diversificamos nuestros cultivos, la situación ha cambiado radicalmente. La cooperativa solo prospera cuando cuenta con la confianza de sus socios y de la comunidad. Por eso, firmamos un contrato de compraventa de productos claro para incentivar a la gente. En el caso de los pepinos, el precio mínimo de compra es de 4.500 VND/kg y aumenta según las fluctuaciones del mercado, llegando a veces a 10.000-12.000 VND/kg”.

Los agricultores se benefician enormemente al unirse a la asociación con el Sr. Thanh. Foto: Viet Khanh.

Incluso al precio mínimo, los agricultores pueden ganar más de 50 millones de VND/ha. Si el precio y la cosecha son buenos, la ganancia neta puede duplicarse o triplicarse. El cultivo de bardana para satisfacer las necesidades de la macrobiótica (vegetarianismo de alta calidad o procesamiento para elaborar bolsitas de té y sopas nutritivas para pacientes con cáncer) puede generar ingresos mucho mayores. Si se aplica el proceso técnico adecuado, la producción puede alcanzar entre 15 y 20 toneladas/ha. Con un precio de venta de 30.000 VND/kg, los ingresos totales rondan los 600 millones de VND/ha. Tras deducir los costos, la ganancia se reduce a la mitad.

El director de la Cooperativa Agrícola Thanh Vinh confirmó que ha invertido más de 5 mil millones de VND en la granja para invertir en instalaciones, aplicar equipos avanzados (sistema de riego por goteo, riego por aspersión, espaldera tecnológica...) de acuerdo con los estándares orgánicos.

Desde sus inicios a pequeña escala, la Cooperativa ha incrementado notablemente su área de producción año tras año, alcanzando casi 50 hectáreas en 2023. Actualmente, esta área se ha triplicado y se extiende por distritos con gran tradición en el cultivo de variedades de colores en Nghe An, como Do Luong, Anh Son, Tan Ky, Nam Dan y Hung Nguyen.

El próximo objetivo de la Cooperativa es construir una planta de producción y procesamiento avanzado para seguir replicando el modelo en toda la provincia de Nghe An.

Aprovechar al máximo el potencial de la tierra es algo que la cooperativa Thanh Vinh está haciendo muy bien. Foto: Viet Khanh.

La Cooperativa Agrícola Thanh Vinh se distingue por su sólida red de contactos y su enfoque metódico. Sobre todo, sabe cómo realzar el valor de los productos agrícolas tradicionales, como lo demuestran sus pepinos certificados como orgánicos. Durante el proceso de producción, la cooperativa ha seguido rigurosamente las normas y procedimientos establecidos, ganándose así la confianza de socios y consumidores.

En el futuro, el Centro coordinará y apoyará a la Cooperativa para desarrollar el modelo económico de huerto-estanque-granero (VAC) orientado a la agricultura circular. El tratamiento de los desechos ganaderos mediante la cría de lombrices para la producción de fertilizante orgánico no solo reduce costos, sino que también mejora la eficiencia económica y minimiza la contaminación ambiental, según la evaluación del Sr. Nguyen Kim Hung, Jefe del Departamento de Transferencia de Avances Científicos y Técnicos (Centro de Extensión Agrícola de Nghe An).

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lay-nen-tang-san-xuat-huu-co-danh-thuc-tiem-nang-dat-can-xu-nghe-d412818.html