La ganadería de Phu Tho se orienta hacia la concentración y la alta tecnología.

En los primeros 10 meses de 2025, la ganadería de Phu Tho se estabilizará, pasando a una producción concentrada, aplicando alta tecnología, mejorando la productividad y apuntando al desarrollo sostenible.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Phu Tho, se estima que el total de ganado en la provincia durante los primeros 10 meses del año se mantendrá estable, con cambios positivos en escala y calidad.

La cabaña bovina alcanzó los 163.500 ejemplares, un 10,8% menos (equivalente a 19.700 ejemplares), representando el 95,5% del plan; la cabaña bovina alcanzó los 251.000 ejemplares, un 7,6% menos (20.700 ejemplares), representando el 92,5% del plan. La cabaña porcina alcanzó los 1,82 millones de ejemplares, un 1,5% más (26.700 ejemplares), representando el 96,1% del plan; la cabaña avícola alcanzó los 40 millones de ejemplares, un 8,3% más (3 millones de ejemplares), representando el 109,4% del plan, de los cuales 35 millones de pollos, un 8,9% más, representando el 107,6% del plan.

Actualmente, la provincia de Phu Tho cuenta con aproximadamente 5.300 explotaciones ganaderas, incluyendo más de 100 explotaciones a gran escala, 800 explotaciones medianas y más de 4.000 explotaciones pequeñas. Foto: Bao Ha .

Gracias al aumento de la cabaña porcina y avícola, la producción total de carne fresca en la provincia alcanzó las 362 mil toneladas, un 4,2 % más (14,7 mil toneladas) que en el mismo período del año anterior, lo que representa el 77 % del plan anual. Asimismo, la producción de huevos llegó a 1.598 millones de unidades, con un ligero incremento del 0,02 %, alcanzando el 110,4 % del plan; la producción de leche fresca alcanzó los 46,86 millones de litros, un 1 % más, llegando al 74,4 % del plan.

La estructura ganadera continúa evolucionando positivamente, con una rápida reducción de la pequeña explotación y un aumento de la ganadería intensiva. Actualmente, la cría intensiva de cerdos representa más del 44% del total del hato, la de pollos el 33% y la de vacas el 14%. En la provincia se han establecido numerosas zonas de ganadería industrial que aplican alta tecnología para cumplir con los requisitos de bioseguridad, sanidad y protección ambiental.

Phu Tho ha atraído a muchas grandes empresas para invertir en la cría de ganado, tales como: CP Vietnam, CJ Vina Agri, Japfa Comfeed, Mavin, Cargill, Emivest, DABACO, Hoa Phat ... El total de la cabaña porcina de estas empresas representa más del 30%, la cabaña avícola representa más del 20% del total de la cabaña en la provincia, contribuyendo a mejorar la eficiencia y el valor de la producción.

Actualmente, la provincia cuenta con aproximadamente 5.300 explotaciones ganaderas, incluyendo más de 100 grandes explotaciones, 800 medianas y más de 4.000 pequeñas. Durante el año, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente otorgó certificados de aptitud para la cría de ganado a 39 grandes explotaciones, de conformidad con la Ley de Ganadería.

En lo que respecta a la gestión de razas y piensos, Phu Tho cuenta actualmente con 18 fábricas de piensos y una fábrica de medicamentos veterinarios, con una capacidad de producción de 2,6 millones de toneladas anuales, alcanzando más del 50 % de su capacidad. Cerca de 2000 agentes de piensos y medicamentos veterinarios operan de forma estable. El sector ha analizado 352 muestras de piensos para garantizar su calidad, asegurando así la seguridad en la producción y distribución en el mercado.

La provincia está implementando el proyecto "Desarrollo de un modelo para la producción de razas de pollos de múltiples espolones en el distrito de Tan Son a partir de recursos genéticos seleccionados", preservando las razas autóctonas y desarrollando especialidades locales. Foto: Bao Ha.

Se hace hincapié en la protección del medio ambiente en la ganadería. La mayoría de las explotaciones han invertido en modernos sistemas de tratamiento de residuos, como depósitos de biogás, separadoras de estiércol, camas biológicas, sistemas de filtración de aire, generación de energía a partir de biogás y producción de fertilizantes microbianos para el cultivo de plantas, lo que contribuye a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y a mejorar el suelo.

Además, la provincia está implementando el proyecto "Construyendo un modelo para la producción de razas de pollos con múltiples espolones en el distrito de Tan Son a partir de recursos genéticos seleccionados", preservando las razas nativas y desarrollando productos locales especializados.

En numerosas localidades se han implementado modelos de cría de cerdos con medidas de bioseguridad, asociados al procesamiento y consumo de los productos. Paralelamente, se está llevando a cabo un proyecto piloto de transformación digital en la cría de cerdos a escala de 1.000 ejemplares, con el objetivo de lograr una ganadería moderna, inteligente y sostenible.

Hasta la fecha, toda la provincia cuenta con 55 cooperativas y 6 grupos cooperativos dedicados a la cría de ganado, vinculando la producción con el consumo de sus productos. Se han consolidado numerosas cadenas de suministro de alimentos seguros; productos ganaderos típicos como la carne agria de Thanh Son, el pollo de espuelas múltiples de Tan Son y el pollo de Lac Thuy están protegidos por derechos de propiedad intelectual, lo que afianza sus marcas en el mercado.

El Sr. Bui Duy Linh, Subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Phu Tho, destacó que el sector agrícola continuará desarrollando la ganadería en materia de bioseguridad, aplicando alta tecnología, reduciendo gradualmente la ganadería a pequeña escala e incrementando la tasa de ganadería intensiva hasta alcanzar entre el 50% y el 60% del total del hato. Asimismo, se fortalecerá la gestión de razas, la seguridad alimentaria, el tratamiento de residuos y se promoverá la transformación digital en la ganadería, con miras a una agricultura verde, sostenible y eficaz.

El Sr. Linh agregó que el Departamento acompañará a las empresas, cooperativas y hogares ganaderos en el apoyo al acceso al capital, la transferencia de tecnología, la expansión de los mercados de consumo y la mejora de la competitividad de los productos ganaderos de la provincia.

En los primeros nueve meses del año, a pesar de enfrentar numerosas dificultades, la industria ganadera de Phu Tho mantuvo un crecimiento estable, una estructura adecuada, una producción segura y una trayectoria de desarrollo sostenible. Con la orientación correcta y la participación coordinada del gobierno, las empresas y la población, Phu Tho se consolida como la principal localidad de desarrollo ganadero en la región central y montañosa del norte del país.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/chan-nuoi-phu-tho-chuyen-minh-theo-huong-tap-trung-cong-nghe-cao-d782542.html