El Festival Pho vietnamita se celebrará en Corea en octubre

El Festival Pho de Vietnam 2024 es un evento cultural culinario que tendrá lugar del 5 al 6 de octubre en el Parque Yeouido (Seúl, Corea del Sur).

Sopa de fideos con carne de Hanói . Foto: To The

El Festival de Pho de Vietnam 2024 es una serie de eventos en honor al pho, un plato típico que representa la esencia de la cultura arrocera de Vietnam. En el festival, numerosas marcas famosas de pho de Vietnam y algunas tiendas de pho reconocidas en Seúl (Corea) servirán a los comensales coreanos. Se espera la presencia de unos 80 puestos de pho y otros platos en este festival. Al mismo tiempo, los organizadores ofrecerán espacios de exhibición y experiencias culturales, turísticas y económicas, como un viaje al pho, el pho y el turismo vietnamita; intercambio de arte culinario; juegos folclóricos... En particular, los organizadores también organizarán un programa de encuentro empresarial, creando oportunidades para que las empresas de ambos países se reúnan y conecten económicamente, centrándose en los sectores del turismo, los productos agrícolas y las especias. Se espera la participación de unas 200 empresas. En la conferencia de prensa del Festival de Pho de Vietnam 2024, celebrada en Ciudad Ho Chi Minh el 29 de julio, el Sr. Pham Huy Binh, presidente de Saigontourist Group, afirmó que Corea es actualmente el principal mercado turístico internacional de Vietnam. Este es también el país con un gran número de vietnamitas expatriados que viven y trabajan. El festival contribuye a promover la esencia de la cocina vietnamita al mundo, creando así un evento destacado para atraer a más turistas coreanos a Ciudad Ho Chi Minh y Vietnam. Se espera que el Festival de Pho de Vietnam 2024 brinde a los coreanos, vietnamitas residentes en Corea y turistas internacionales la oportunidad de explorar el valor, la historia y la cultura culinaria de Vietnam a través del pho. Al mismo tiempo, descubran la armonía especial del pho en la cultura culinaria, la amistad, el arte, el turismo, la economía y la diplomacia entre ambos países. Anteriormente, en 2023, el Festival de Pho de Vietnam se celebró en Japón.

El pho no solo es un plato impregnado del espíritu vietnamita, sino también un producto de la civilización arrocera vietnamita. El pho ayuda a los agricultores vietnamitas a aumentar sus ingresos. A partir de los granos de arroz, los vietnamitas han creado numerosos y deliciosos platos familiares como el pho, el bun, el banh cuon, el banh hoi...

Laodong.vn

Fuente: https://dulich.laodong.vn/tin-tuc/le-hoi-pho-viet-nam-dien-ra-o-han-quoc-vao-thang-10-1373012.html