El Festival Pho vietnamita se celebrará en Corea en octubre

El Festival Pho de Vietnam 2024 es un evento cultural culinario que tendrá lugar del 5 al 6 de octubre en el Parque Yeouido (Seúl, Corea del Sur).

Sopa de fideos con carne de Hanoi . Foto: A La

El Festival Pho de Vietnam 2024 es una serie de eventos para honrar el pho, un plato típico que transmite la quintaesencia de la civilización del arroz vietnamita. En el festival, muchas marcas famosas de pho de Vietnam y algunas tiendas de pho famosas de Seúl (Corea) atenderán a los comensales coreanos. Se espera que haya alrededor de 80 puestos de pho y otros platos en este festival. Al mismo tiempo, los organizadores dispondrán de espacios expositivos, culturales, turísticos, experiencias económicas... como el espacio de viaje de pho, pho y turismo vietnamita; intercambio de artes culinarias; En particular, los organizadores también organizaron un programa de encuentro empresarial, creando oportunidades de encuentro y conexión económica entre empresas de los dos países, centrándose en los campos del turismo, productos agrícolas, especias... Se espera que participen alrededor de 200 empresas. En la conferencia de prensa del Festival Pho de Vietnam 2024 celebrada en la ciudad de Ho Chi Minh el 29 de julio, el Sr. Pham Huy Binh, presidente de Saigontourist Group, dijo que Corea es actualmente el principal mercado turístico internacional de Vietnam. Este es también el país donde vive y trabaja un gran número de expatriados vietnamitas. El festival contribuye a promover la quintaesencia de la cocina vietnamita en el mundo. De esta manera, se crea un punto destacado para atraer más turistas coreanos a la ciudad de Ho Chi Minh y Vietnam. Se espera que el Festival Pho de Vietnam 2024 brinde a los coreanos, a los vietnamitas que viven en Corea y a los turistas internacionales la oportunidad de explorar el valor, la historia y la cultura culinaria de Vietnam a través del pho. Al mismo tiempo, descubra la armonía especial del pho en la cultura culinaria, la amistad, el arte, el turismo, la economía, la diplomacia ... entre los dos países. Anteriormente, en 2023, se celebró en Japón el festival Pho vietnamita.

El pho no es sólo un plato impregnado del espíritu vietnamita, sino también un producto de la cristalización de la civilización del arroz vietnamita. Pho ayuda a los agricultores vietnamitas a aumentar sus ingresos. A partir de granos de arroz, los vietnamitas han creado muchos platos deliciosos y familiares como pho, fideos vermicelli, rollos de arroz, banh hoi...

Laodong.vn

Fuente: https://dulich.laodong.vn/tin-tuc/le-hoi-pho-viet-nam-dien-ra-o-han-quoc-vao-thang-10-1373012.html