Vinculación ganadera: reducir riesgos, aumentar ganancias

Con un pensamiento innovador y formas creativas y flexibles de hacer las cosas, en los últimos años, muchos hogares de la provincia han invertido audazmente en la construcción de graneros y en vincular la cría de ganado y el consumo de productos. Esto no sólo reduce los riesgos y aumenta las ganancias, sino que también cambia la mentalidad y los métodos de la agricultura en pequeña escala hacia una producción a gran escala con aplicaciones de alta tecnología.

La vinculación con la cría de gallinas ponedoras ayuda a la familia del Sr. Do Van Chung, de la comuna de Hoang Dan (Tam Duong), a obtener una ganancia de varios cientos de millones de VND al año.

Actualmente toda la provincia cuenta con más de 12 millones de aves de corral, ocupando el puesto 12 en el país en cuanto a avicultura. Sin embargo, desde hace casi un año, los precios de los huevos y la carne de aves de corral son inferiores al costo de producción, lo que provoca que muchos ganaderos de la zona sufran pérdidas, llegando incluso a "destruir sus rebaños" para reducir la carga de pérdidas económicas .

Sin embargo, todavía hay muchas familias ganaderas que se mantienen “sanas” y desarrollan sus rebaños gracias a los vínculos de consumo de productos. Un ejemplo típico es la familia del Sr. Do Van Chung, de la comuna de Hoang Dan (Tam Duong), que actualmente cría más de 3.000 gallinas ponedoras y gana casi 2 millones de VND al día.

El Sr. Chung comentó: «Empecé a criar gallinas ponedoras bastante pronto, pero antes las criaba principalmente de forma tradicional, lo que hacía que la producción fuera inestable según el mercado y la rentabilidad no fuera alta. Desde 2020, mi familia decidió dedicarse a la cría de gallinas ponedoras de patas de plomo, y al mismo tiempo vinculó el consumo de producción con el precio del huevo, que se mantuvo entre 4000 y 4500 VND por huevo. Gracias a ello, durante el último año, el precio del huevo en el mercado se desplomó, pero los ingresos familiares se han mantenido estables y sostenibles».

De hecho, en la provincia han surgido numerosos modelos de vinculación en la crianza de vacas lecheras, cerdos comerciales o conejos neozelandeses... aportando alta eficiencia económica, abriendo nuevas y sustentables direcciones en la producción agrícola .

Con una inversión cuidadosa y un proceso de crianza metódico, especialmente vinculando el consumo de producción, hasta ahora, el modelo de crianza de conejos de Nueva Zelanda siguiendo los estándares VietGAP de la familia del Sr. Nguyen Manh Thang, comuna de Yen Duong (Tam Dao) ha ayudado a la familia a superar dificultades, ascender y enriquecerse en su tierra natal, y al mismo tiempo contribuir a cambiar la mentalidad y los hábitos de la crianza a pequeña escala a una producción vinculada a gran escala, aplicando alta tecnología.

Al compartir sus logros, el Sr. Thang afirmó: «Vincular la producción y el consumo de productos es clave para desarrollar una ganadería sostenible y lograr una alta eficiencia económica. Con una superficie de establo de aproximadamente 1000 m², mi familia cría actualmente 2500 conejos de todo tipo, vende cerca de 1000 conejos comerciales al mes a 75 000 VND/kg y cría a 100 000 VND/kg, obteniendo una ganancia de casi 200 millones de VND/año».

Contribuyendo a promover el desarrollo ganadero sostenible en la zona, aportando alta eficiencia económica, en los últimos años, el sector agrícola ha fortalecido el trabajo de propaganda, sensibilizado a la gente sobre la transformación digital, apoyado la construcción de áreas de producción y ganadería seguras en dirección a lo orgánico y VietGAP. Al mismo tiempo, promover la vinculación desde la producción al consumo de productos, formando gradualmente zonas concentradas de ganadería.

Actualmente, en toda la provincia más del 90% de los hogares ganaderos aplican tecnología digital . Paralelamente se dirige con atención la labor veterinaria, en especial se realizan las labores de inspección, supervisión, prevención de enfermedades del ganado y de las aves de corral y la cuarentena del transporte de animales y de los productos animales, de conformidad con las normas reglamentarias; La vacunación del ganado y de las aves de corral, la desinfección del entorno ganadero y la vacunación suplementaria mensual obtuvieron altos resultados. Gracias a ello, la conciencia de los ganaderos cambió de la prevención pasiva de enfermedades a la prevención activa de enfermedades.

En 2024, no habrá grandes epidemias peligrosas en el ganado y las aves de corral en la provincia, lo que creará condiciones favorables para el desarrollo de la industria ganadera. Se siguen poniendo en producción muchas nuevas razas de ganado de alta productividad y calidad; Los avances técnicos en la ganadería y la bioseguridad en los procesos ganaderos son ampliamente aplicados.

Hasta ahora, la ganadería ha formado una serie de áreas de producción concentrada de productos básicos a gran escala, como la producción lechera, en las comunas de los distritos de Vinh Tuong, Lap Thach y Tam Dao; Cría de cerdos en las comunas de los distritos de Lap Thach y Yen Lac; Avicultura especializada en huevos y carne en las comunas de los distritos de Tam Duong y Tam Dao.

En particular, las granjas a gran escala han aplicado nuevos avances técnicos y tecnología avanzada a la producción para mejorar la productividad, reducir costos y aumentar la competitividad de los productos en el mercado. A finales de abril de 2025, el hato porcino de la provincia aumentó un 2,62% y el hato avícola aumentó un 1,55% durante el mismo período. En los primeros 4 meses de 2025, la producción total de carne fresca alcanzó casi 49 mil toneladas, un aumento del 2,11%; Los huevos de aves de corral alcanzaron más de 288 millones, un aumento del 3,97% respecto al mismo período.

Promover los vínculos, eliminar las dificultades para la industria ganadera, esforzarse por una tasa de crecimiento del valor de la producción ganadera en 2025 de más del 2,4% en comparación con el mismo período en 2024, la provincia continúa dirigiendo departamentos funcionales y sucursales para fortalecer la propaganda, apoyar el desarrollo y la replicación de modelos de producción apropiados y efectivos, enfocándose en desarrollar formas de cooperación, vincular la producción y el consumo de acuerdo con la cadena de valor, aplicar alta tecnología, garantizar la seguridad contra enfermedades, contribuir a reducir los costos de producción, aumentar el valor agregado, el desarrollo sostenible y aumentar la competitividad de los productos en el mercado.

Artículo y fotos: Hong Tinh

Fuente: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/127957/Link-ket-chan-nuoi---Giam-rui-ro-tang-loi-nhuan