Aprovechar las ventajas del desarrollo de productos OCOP

BAC GIANG - En los últimos años, aprovechando las ventajas locales y dedicando recursos a las entidades de apoyo, el distrito de Yen ha construido con éxito muchos productos reconocidos como OCOP. Contribuyendo así a incrementar el valor del producto, al tiempo que se fomenta el movimiento de desarrollo económico en las zonas rurales.

Ampliando la escala, añadiendo nuevos productos

La Cooperativa de Materiales Medicinales Thien Tam, Comuna de Tan Hiep (Yen The), es una de las unidades típicas que implementan eficazmente el programa OCOP. La cooperativa se estableció en 2019 con 15 miembros oficiales y 20 hogares asociados para cultivar hierbas medicinales y realizar procesamientos simples. Según el Sr. Pham Van Thien, director de la Cooperativa, cuyo padre le transmitió su profesión de medicina tradicional oriental, al principio la familia se limitaba a plantar, comprar y procesar algunas hierbas medicinales. Al darse cuenta de la creciente demanda de hierbas medicinales por parte de los consumidores, él y sus miembros invirtieron audazmente en líneas de producción y tecnología para procesar las hierbas medicinales en productos valiosos.

Durante el procesamiento, se deben seguir los principios de garantizar la higiene y seguridad de los alimentos, especialmente los materiales de entrada deben estar limpios, no se deben utilizar pesticidas durante el proceso de cuidado y deben controlarse estrictamente antes de ponerlos en producción en productos terminados. Los recursos humanos que participan en la línea de producción son personas experimentadas con conocimientos de medicina oriental. De los 3 productos reconocidos como OCOP de 3 estrellas, entre ellos el extracto de ginseng, el extracto de ginseng negro y el extracto de hoja de loto, hasta ahora la Cooperativa cuenta con 7 productos reconocidos como productos OCOP. Vale la pena mencionar que en lugar de la producción manual, la instalación ha invertido en una fábrica, una línea de producción para extraer hierbas medicinales y continúa registrando más extracto de Acanthopanax acanthopanax y bolsitas de té de loto para participar en la clasificación de productos OCOP este año.

Hasta el momento, el distrito de Yen cuenta con 52 productos OCOP que alcanzan 3 estrellas o más.

Se sabe que los productos de la cooperativa se consumen en todas las provincias y ciudades del país y reciben una buena respuesta del mercado; Los ingresos anuales alcanzan miles de millones de dongs.

De manera similar, la Cooperativa Hao An, comuna de An Thuong, se especializa en el cultivo de árboles frutales, principalmente pomelo dulce, fruta del dragón de pulpa roja, longan de maduración tardía y producción de miel... Al participar en el programa OCOP desde los primeros años, la Cooperativa siempre se adhiere a procesos agrícolas seguros; Los hogares se supervisan entre sí durante el cuidado. Con 20 hectáreas de árboles frutales, la Cooperativa abastece anualmente el mercado con más de 200 toneladas de diversas frutas. Hasta el momento, la Cooperativa cuenta con 3 productos: fruta del dragón, manzana y miel de longan reconocidos como productos OCOP. La cooperativa continúa esforzándose por desarrollar más productos de mermelada de manzana OCOP de 3 estrellas. Además de centrarse en el desarrollo de productos, a lo largo del recorrido de desarrollo de la marca OCOP, la unidad siempre se centra en mejorar la calidad del producto produciendo de acuerdo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Según el director de la Cooperativa, Nguyen Van Hao, la Cooperativa no se detiene en los productos existentes, sino que continúa investigando y produciendo nuevos productos que cumplen con los estándares OCOP.

Apoyo a las asignaturas

Como distrito montañoso, Yen The tiene un gran potencial para el desarrollo agrícola , especialmente mediante la implementación del programa OCOP. Para implementar eficazmente el programa, cada año, además de la política de apoyo según la Resolución No. 67/2023/NQ-HDND del 13 de diciembre de 2023 del Consejo Popular Provincial, el Comité Popular Distrital asigna una parte del presupuesto para apoyar a los productos que participan en la reevaluación; Apoyar la capacitación de productores, construir cadenas de valor, promocionar y exhibir productos en congresos y ferias dentro y fuera de la provincia.

Al mismo tiempo, integrar políticas de apoyo a las instalaciones de producción de acuerdo con la Resolución No. 26/2023/NQ-HDND del 14 de julio de 2023 del Consejo Popular Provincial para apoyar la maquinaria y el equipo para la producción, el procesamiento preliminar, el procesamiento, el envasado y la conservación del producto.

Gracias a ello, hasta el momento todo el distrito cuenta con 52 productos típicos con fortalezas potenciales para convertirse en productos OCOP. Muchas entidades, luego de tener sus productos reconocidos como OCOP, han mejorado continuamente sus diseños, empaques y calidad para construir sus marcas y aumentar su competitividad.

Los productos OCOP del distrito de Yen se exhibieron en la conferencia para promover el consumo de lichi y productos agrícolas clave, productos OCOP típicos de la provincia de Bac Giang en 2025.

Según el Sr. Luong Van Hien, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del Distrito, el distrito aún tiene mucho margen para desarrollar productos OCOP. Además de los productos reconocidos, el distrito ha evaluado recientemente 29 productos, cuyos resultados se anunciarán en junio.

Se sabe que los productos que participan en la primera evaluación de este año incluyen: Té Gac Lam (Cooperativa Tam Viet Dung); Pollo marinado en salsa de soja, huevos de gallina de montaña, alitas de pollo de montaña (Cooperativa Agrícola Yen The Green); Maní tostado Dai An, sal de maní con sésamo Dai An (Cooperativa Agrícola Quang Duy); Mermelada de manzana seca Hao An (Cooperativa Hao An); Bolsitas de té negro, bolsitas de té verde (Cooperativa Hang Anh); Mermelada de arroz glutinoso sim, fruta sim seca, miel de arroz glutinoso sim (Cooperativa de arroz glutinoso sim); Vino de arroz glutinoso fermentado Moc Son, pastel de arroz con sésamo (Cooperativa Agrícola Moc Son)...

Para continuar promoviendo los resultados alcanzados, especialmente la implementación de la política de gobierno de dos niveles (no más nivel distrital), el distrito fortalecerá de inmediato el trabajo de propaganda para concientizar a las autoridades de base, definiendo claramente las tareas del nivel de base en la gestión, supervisión y promoción del desarrollo del programa. Fortalecer la inspección y supervisión de la implementación de los procesos productivos de las entidades, eliminar decididamente los productos que no cumplan con las condiciones especificadas en el Reglamento de Gestión de Productos del Programa OCOP de la provincia.

 

Truong Son

Fuente: https://baobacgiang.vn/khai-thac-loi-the-phat-trien-san-pham-ocop-postid419113.bbg