Vinculando cadenas de valor, creando impulso para el desarrollo agrícola sostenible

Phu Tho, importante puerta de entrada a la región de las Tierras Medias y las Montañas del Norte, está dejando una huella imborrable en el panorama agrícola de Vietnam. En el período 2020-2025, especialmente tras la reorganización de las unidades administrativas provinciales, el Comité del Partido y el gobierno provincial han demostrado su determinación de modernizar el sector agrícola, pasando de la producción a pequeña escala a productos básicos concentrados y a gran escala, estrechamente vinculados al mercado.

La gente de la comuna de Muong Thanh aplica procesos de producción seguros y cultiva naranjas limpias para satisfacer los requisitos del mercado dentro y fuera de la provincia, en pos del desarrollo sostenible.

La implementación de la Conclusión n.° 81-KL/TW del Politburó sobre la garantía de la seguridad alimentaria nacional (Conclusión 81) ha generado un cambio claro. La agricultura de Phu Tho se ha desarrollado gradualmente hacia el valor añadido y la sostenibilidad, priorizando la vinculación de la cadena de valor y la ciencia y la tecnología como motor de los avances.

El período 2020-2025 fue un período de muchas fluctuaciones, pero la provincia institucionalizó con prontitud las políticas del Gobierno Central, adaptándolas a la realidad. Phu Tho emitió un plan de acción para implementar la Conclusión 81, integrando los objetivos de seguridad alimentaria en el plan de desarrollo socioeconómico , el Programa Nacional de Metas para el Nuevo Desarrollo Rural y el Proyecto de Reestructuración Agrícola.

La provincia también revisó, modificó y complementó las políticas para fomentar el desarrollo de la producción concentrada de productos básicos, apoyar la inversión empresarial en agricultura y desarrollar la economía cooperativa y las cooperativas. Este es un paso importante que crea un corredor legal para promover la organización de la producción, aumentar los ingresos y estabilizar la vida de la población rural.

Tras la fusión, la superficie cultivada anual total alcanzó unas 304.000 hectáreas, manteniendo una producción de alimentos de 1,13 millones de toneladas. La provincia ha establecido 648 zonas de cultivo concentrado con una superficie cercana a las 80.000 hectáreas; gestiona 788 códigos de área de cultivo, de los cuales 106 se destinan a la exportación. Muchas zonas de producción segura cuentan con las certificaciones VietGAP, GlobalGAP y orgánicas. Productos especiales como el arroz J02, el arroz glutinoso Trung Khe Mien Doi, el arroz glutinoso Ga Crow y el arroz glutinoso Black Crow cuentan con la certificación OCOP, consolidando gradualmente sus marcas.

La ganadería y la acuicultura se desarrollan mediante granjas, tecnología de punta y un buen control de enfermedades. El rebaño total de ganado se acerca a los 40 millones; la producción de carne supera las 470.000 toneladas y la de productos acuáticos, las 88.600 toneladas. La provincia promueve la piscicultura en jaulas en los ríos Da, Lo y Hoa Binh, con más de 6.400 jaulas; el rebaño de vacas lecheras es de 18.600. La carne, los huevos y los productos lácteos satisfacen las necesidades de la provincia y se exportan a más de 20/34 provincias y ciudades.

La provincia presta especial atención a la vinculación de la cadena de suministro, convirtiéndose en una solución fundamental para aumentar el valor y expandir el mercado. En toda la provincia se han formado 219 cadenas de suministro de alimentos seguros. Entre ellas, destacan la cadena de pomelo (Doan Hung, pomelo rojo Tan Lac, pomelo Dien), la cadena de plátanos en Luong Son, Cao Phong; la cadena de cría de vacas lecheras vinculada con Vinamilk, Dutch Lady; y la cadena de cría de cerdos en cooperación con CP Company.

Gracias a un control de procesos transparente y sincronizado, el valor del producto aumenta entre un 15 % y un 20 % en comparación con productos externos a la cadena. Muchas cadenas han establecido una amplia red de distribución, sentando las bases para alcanzar grandes mercados y exportar.

Tras la fusión, la provincia cuenta con 1142 cooperativas agrícolas y más de 1100 explotaciones agrícolas que cumplen los criterios. Las cooperativas innovan en la gestión, diversifican los servicios, promueven la mecanización, consumen productos y organizan la producción en cadena. Este es un elemento clave para promover la producción de productos básicos a gran escala y crear un punto de apoyo para la difusión de modelos eficaces.

Phu Tho considera el procesamiento como un gran avance en la reestructuración de la agricultura. La provincia cuenta con 242 establecimientos de procesamiento y comercialización de productos agrícolas y 35 aldeas artesanales. Muchos establecimientos han invertido en la renovación de las líneas de producción, garantizando así la seguridad alimentaria y mejorando la competitividad.

El procesamiento del té sigue siendo un punto fuerte de la tradición, con 14.500 hectáreas de té que producen más de 180.000 toneladas de brotes frescos. La provincia cuenta con 18 empresas exportadoras de té con una producción de más de 21.000 toneladas, que llegan a mercados de Oriente Medio, India, Rusia y Estados Unidos. Diversas instalaciones que procesan arroz, legumbres secas, carne, productos de la OCOP, etc., han formado gradualmente una cadena cerrada de producción, procesamiento y consumo.

Tras la fusión, toda la provincia cuenta con 609 productos OCOP de 3 estrellas o más, incluyendo 6 productos de 5 estrellas, 100 productos de 4 estrellas y más de 500 productos de 3 estrellas. OCOP contribuye a fortalecer la marca, aumentar el valor de los productos agrícolas de Phu Tho y apoyar el desarrollo del mercado de consumo.

La provincia promueve la mecanización de la siembra y la cosecha; invierte en cámaras frigoríficas y secaderos; aplica tecnologías de conservación, procesamiento y trazabilidad. Esto reduce las pérdidas poscosecha y amplía el consumo a través de plataformas de comercio electrónico y supermercados. Si bien la escala de la infraestructura de procesamiento y conservación profunda aún es limitada, la provincia está decidida a seguir atrayendo a empresas para que inviertan y construyan centros centralizados de procesamiento y conservación.

El sistema de transporte rural tiene más de 25.400 km de longitud, con una tasa de consolidación del 81,5 %. La provincia se centra en invertir en infraestructura de riego, comercio, mercados tradicionales y servicios logísticos, facilitando la circulación de productos agrícolas y atrayendo empresas a las zonas rurales. La aplicación de tecnología en la gestión de infraestructuras contribuye a mejorar la eficiencia de los vínculos entre producción y consumo.

Después de cinco años de implementar la Conclusión 81, Phu Tho ha construido una agricultura estable, mejorado la productividad, la calidad y el valor de los productos agrícolas, formado muchas áreas grandes de producción de productos básicos y cadenas de vínculos efectivas, contribuido a garantizar la seguridad alimentaria y a mejorar la vida de los agricultores.

Sin embargo, la provincia aún enfrenta desafíos: el cambio climático, la limitada tecnología de procesamiento profundo y la alta demanda de los mercados de exportación. En el futuro próximo, Phu Tho priorizará la atracción de inversiones en procesamiento, la mejora de la infraestructura logística, la promoción de la cooperación internacional en materia de seguridad alimentaria y trazabilidad, el cumplimiento de los estándares de los TLC de nueva generación, como el CPTPP, el EVFTA y el RCEP, el fortalecimiento de los vínculos en la cadena de valor, el logro del objetivo del desarrollo sostenible y la mejora de la posición de los productos agrícolas nacionales.

Le Chung

Fuente: https://baophutho.vn/lien-ket-chuoi-gia-tri-tao-dong-luc-phat-trien-ben-vung-nong-nghiep-243186.htm