La carne “roba” colágeno, lo que hace que el cuerpo se sienta cansado y la piel se arrugue y se desprenda.

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Las mujeres después de los 30 años a menudo experimentan muchos signos inusuales en su piel, como arrugas, sequedad, picor, flacidez... De hecho, todos estos son signos de pérdida de colágeno.

El colágeno es una de las proteínas más abundantes en el organismo. Determinan el contenido de humedad de la piel, ayudando a que la piel se estire y esté más vibrante.

Cuando el cuerpo pierde colágeno, tanto la piel como los huesos se debilitan. Por lo tanto, si quieres mantenerte joven, la prioridad es mantener el colágeno.

Una dieta saludable es la forma más fácil de ayudar a proteger mejor el colágeno. Sin embargo, hay muchos alimentos que pueden “destruir” la cantidad de colágeno en el cuerpo. Si las mujeres quieren estar sanas y bellas, deben mantenerse alejadas de los cuatro tipos de carne conocidos que se mencionan a continuación.

La carne “roba” el colágeno del cuerpo

1. Embutidos, fiambres

Los embutidos, los fiambres y las carnes procesadas contienen aditivos y conservantes. Además, está cargado de sal, azúcar y grasa, lo que provoca picos de azúcar en la sangre y destruye el colágeno.

Además, consumir alimentos ricos en sal también puede provocar que las células se encojan y produzcan deshidratación. La falta de agua provoca la aparición de arrugas en la piel y, en última instancia, nos hace envejecer más rápido.

2. Carne estofada

Las carnes estofadas son deliciosas pero contienen mucho azúcar y sal. Mientras que la sal deshidrata la piel, el azúcar puede causar enrojecimiento e irritación en la piel, y también degradar la elastina y el colágeno. En particular, el colágeno y la elastina son las principales proteínas que desempeñan un papel importante en mantener la piel suave, tersa, flexible y firme.

El consumo regular de alimentos con alto contenido en azúcar también aumentará el tamaño de la cintura, lo que provocará un envejecimiento prematuro del cuerpo humano, aumentando el desarrollo de arrugas, manchas en la piel...

3. Carne a la parrilla

Los platos de carne a la parrilla pueden tener un sabor delicioso, pero son perjudiciales para la piel. Pueden causar inflamación y “reducir” el colágeno en el cuerpo muy rápidamente.

4. Carne frita

Platos de carne frita Todos se preparan friéndolos en aceite a alta temperatura. Durante el proceso de fritura, la carne producirá muchas sustancias tóxicas como peróxido lipídico, ácidos grasos trans... que pueden aumentar los radicales libres, acelerando el proceso de envejecimiento de la piel.

El aceite de cocina utilizado para freír carne también puede producir una gran cantidad de vapores de aceite cuando se calienta a altas temperaturas. Estos vapores de aceite contienen butadieno, que si se inhala con frecuencia puede aumentar el riesgo de cáncer, además de causar piel oscura y seca, afectando el estado del colágeno.

No sólo eso, la carne frita también es muy rica en grasas, comer demasiada provocará acumulación de grasa, obesidad, haciendo que el cuerpo parezca mayor que su edad real.

Alimentos que ayudan a aumentar el colágeno natural

Según el maestro dermatólogo Do Xuan Khoat, complementar el colágeno con un contenido óptimo es necesario porque después de los 30 años, el colágeno disminuirá un 1,5% por año y después de los 45, la producción se detendrá por completo.

Por lo tanto, muchas mujeres han utilizado suplementos de colágeno a diario o han mejorado su dieta con alimentos ricos en colágeno.

- Beba mucho jugo de limón porque el limón es rico en vitamina C, que juega un papel importante en la producción de colágeno, puede promover el metabolismo del cuerpo, eliminar toxinas del cuerpo, suavizar la capa córnea de la piel e inhibir el desarrollo de arrugas y manchas oscuras.

- El yogur contiene gran cantidad de proteínas y aminoácidos esenciales como la lisina, que ayuda a promover la producción de colágeno natural.

- Coma mucha maracuyá : la vitamina C, la vitamina E, los aminoácidos, el hierro y el fósforo de la maracuyá ayudan a acelerar la síntesis de colágeno.

- Granada : Gracias a un compuesto llamado Punicalaginas, las granadas pueden ayudar a mantener el colágeno en la piel.

- Frijoles : Incluyendo los frijoles negros, las judías verdes, los frijoles rojos, la soja, los garbanzos... son alimentos ricos en proteínas, que a menudo contienen aminoácidos necesarios para la síntesis de colágeno.

- Los cítricos, de sabor ácido como las naranjas, pomelos, limones, mandarinas… son las frutas que más vitamina C contienen. Mientras tanto, la vitamina C juega un papel importante en la producción de procolágeno.

- Pollo y salmón: El pollo y el salmón son las carnes que más colágeno contienen.

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