Cerdos, conejos y peces mueren en masa por la ola de calor en China

Las granjas de varias provincias de China están sufriendo grandes pérdidas debido a que cientos de cerdos, conejos y peces mueren a causa del calor.

Agricultores de Henan cosechan trigo durante el calor del 30 de mayo. Foto: VCG

China experimentó su peor ola de calor y sequía en décadas durante el verano de 2022, lo que provocó cortes de electricidad generalizados e interrumpió las cadenas de suministro alimentarias e industriales. Este año, el calor extremo azotó muchas zonas del país incluso antes que el año pasado.

Cerdos, conejos y peces han muerto debido al aumento de las temperaturas, mientras que los campos de trigo en el centro de China se han visto inundados por las lluvias más intensas en una década. Las autoridades también temen que la sequía pueda afectar la cuenca del río Yangtsé, el mayor productor de granos de China, en los próximos meses.

En una granja de la provincia oriental china de Jiangsu, cientos de cerdos murieron esta semana tras un repentino apagón que provocó que los ventiladores dejaran de funcionar durante la noche. Los cerdos se asfixiaron por el calor extremo y la mala circulación del aire.

Las olas de calor también han matado un gran número de carpas criadas en arrozales en la región suroeste de Guangxi. Los aldeanos afirmaron que los peces murieron escaldados cuando la temperatura del agua se disparó debido al calor. Los precios de las cabezas de conejo, una exquisitez de Sichuan, se han disparado en los últimos días debido a que las altas temperaturas han causado la muerte de un gran número de conejos en las granjas, lo que ha limitado el suministro. Las cabezas de conejo picantes son un alimento callejero popular en la región, donde los residentes consumen más de 200 millones de ellas al año.

Las condiciones climáticas extremas también han afectado a la mayor región productora de trigo de China. Las fuertes lluvias inundaron los campos de trigo en Henan, provincia central que representa una cuarta parte de la producción de China, en la última semana de mayo, pocos días antes de la cosecha. Las flores del cultivo, que representan alrededor del 20% de la producción anual de los agricultores, quedaron destruidas.

Desde marzo, las temperaturas en docenas de ciudades chinas han alcanzado máximos históricos. El calor se ha intensificado en los últimos días, con algunas ciudades de las provincias de Yunnan y Sichuan experimentando temperaturas superiores a los 40 grados Celsius. El 31 de mayo, 578 estaciones meteorológicas en varias ciudades del país registraron sus temperaturas más altas para esta época del año, según la Administración Meteorológica de China. "Las condiciones climáticas extremas, como las sequías y las inundaciones, pueden interrumpir la producción de alimentos, causando fluctuaciones en el suministro de alimentos y petróleo", declaró Sheng Xia, analista agrícola de Citic Securities, en un informe.

Advirtió sobre un riesgo creciente para la seguridad alimentaria este año debido a la proximidad de El Niño, un fenómeno natural en el Pacífico tropical que provoca temperaturas superiores a la media. El primer El Niño podría impulsar el calentamiento global a 1,5 grados Celsius por encima de los niveles preindustriales de finales del siglo XIX. «Para China, un fenómeno de El Niño puede fácilmente provocar un cambio climático en la cuenca del río Yangtsé, causando inundaciones en el sur, sequías en el norte y veranos fríos en el noreste», declaró Sheng.

Las olas de calor y la falta de lluvia en regiones occidentales como Xinjiang están afectando los cultivos de maíz y trigo, afirmó Sheng. Las precipitaciones en el curso medio del río Yangtsé podrían disminuir significativamente en los próximos meses. Esto podría provocar sequías que afecten los cultivos de arroz en la región. La cuenca del río Yangtsé produce más de dos tercios del arroz de China.

El mes pasado, la Organización Meteorológica Mundial (OMM) afirmó que la probabilidad de que se desarrolle un fenómeno de El Niño a finales de este año está aumentando. Los expertos predicen que se avecinan fenómenos meteorológicos más extremos. Sequías e inundaciones podrían ocurrir simultáneamente de mayo a septiembre, según estimaciones recientes del centro nacional del clima.

An Khang (según CNN )

Enlace de origen: https://vnexpress.net/lon-tho-ca-chet-hang-loat-do-nang-nong-o-trung-quoc-4613043.html