¿Por qué la pereza de tomar el sol hace engordar?
Nuestros cuerpos dependen de una interacción compleja de vitaminas y minerales para funcionar de manera óptima, y los desequilibrios pueden llevar a consecuencias indeseables, incluido el aumento de peso, dice Bharathi Kumar, nutricionista del Hospital Fortis, Nagarbhavi, Bangalore, India.
Algunas deficiencias de nutrientes clave que pueden contribuir al aumento de peso incluyen:
Deficiencia de vitamina D : la vitamina D, también conocida como la “vitamina del sol”, juega un papel importante en la regulación del metabolismo y la sensibilidad a la insulina.
Cuando los niveles de vitamina D son bajos, el cuerpo puede tener dificultades para quemar grasa de manera eficiente, lo que conduce al aumento de peso.
La exposición limitada a la luz solar es una causa común de deficiencia de vitamina D, dijo Kumar.
Deficiencia de ácidos grasos omega-3: Los niveles bajos de ácidos grasos omega-3, abundantes en el pescado azul, pueden alterar las hormonas que controlan el hambre, provocando antojos de alimentos ricos en calorías. Esto puede provocar comer en exceso y subir de peso.
Deficiencia de proteínas: las proteínas son el componente principal del tejido muscular y su consumo adecuado ayuda a regular las hormonas de la saciedad y a controlar la sensación de saciedad.
Una ingesta baja de proteínas puede provocar un aumento del apetito y comer en exceso, lo que en última instancia conduce a un aumento de peso.
Deficiencia de vitamina B: Las vitaminas B, como la B12 y la B6, desempeñan un papel importante en el metabolismo energético y en la conversión de los alimentos en energía utilizable. Cuando estas vitaminas B son deficientes, pueden presentarse fatiga y antojos de alimentos azucarados, lo que lleva al aumento de peso.
Deficiencia de hierro: Aunque suele asociarse con fatiga, la deficiencia de hierro también puede alterar el metabolismo. El hierro es esencial para transportar oxígeno por todo el cuerpo, y cuando los niveles son bajos, el cuerpo puede compensarlo almacenando más grasa para obtener energía. Kumar señala que la deficiencia de hierro puede causar aumento de peso debido a desequilibrios hormonales.
Es importante señalar que el aumento de peso no es la única consecuencia de estas deficiencias. También pueden manifestarse como fatiga, depresión, dificultad para concentrarse y debilitamiento del sistema inmunitario.
Nota
La nutricionista Kumar aconseja que, si experimenta un aumento de peso no deseado debido a una deficiencia nutricional, lo primero que debe hacer es consultar a su médico. Si sospecha que tiene una deficiencia nutricional, su médico puede realizar análisis de sangre para confirmarlo y recomendar suplementos o cambios en la dieta adecuados.
Además, prioriza una dieta equilibrada: concéntrate en consumir alimentos integrales y sin procesar, ricos en vitaminas y minerales esenciales. Frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y grasas saludables deben ser la base de tu dieta.
En particular, deberías adquirir el hábito de exponerte a la luz solar: la exposición regular a la luz solar aumenta los niveles de vitamina D.
Consuma pescado graso: agregue salmón, atún y sardinas a su dieta para obtener ácidos grasos omega-3.
Consuma más lentejas, frutos secos y cereales integrales: son excelentes fuentes de proteínas de origen vegetal para vegetarianos.
Consuma más productos lácteos: la leche, el queso y el yogur pueden aportar proteínas, vitamina D y calcio…
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Fuente: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/luoi-tam-nang-la-mot-trong-nhung-nguyen-nhan-khien-tang-can-1367717.ldo
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