¿Cuál es el mejor lugar para viajar en el Oeste? ¿Cuál es la mejor época para viajar? Exploremos con nosotros los destinos turísticos más interesantes del Oeste este verano, donde la cultura, la naturaleza y la gastronomía se fusionan en un viaje emocional.
1. ¿Cuál es la mejor temporada para visitar Occidente?
Dong Thap Muoi en plena floración. (Foto: Recopilada)
El verano, de mayo a agosto, es la época ideal para explorar el Oeste. Es cuando los huertos frutales están repletos de fruta, las islas son frescas, los ríos cristalinos y te esperan innumerables actividades interesantes, ideales para unirte a los tours de 3 días y 2 noches por el Oeste: lo suficientemente largos para vivir una experiencia profunda, lo suficientemente cortos para mantener el ritmo de vida moderno.
Aunque esta también es la época en que las provincias occidentales entran en la temporada de lluvias, no hay inundaciones. El cielo está despejado, el sol es suave, el viento es fresco y el río está lo suficientemente tranquilo como para tomar fotos espectaculares. Y, sobre todo, esta es la temporada en que maduran frutas como el rambután, el mangostán, el durián, el longan y la fresa Ha Chau... dulces, jugosas y sorprendentemente económicas.
2. Lo más destacado del viaje de 3 días y 2 noches al Oeste
Sentado en un bote, navegando por los arrozales con el aroma fragante de las plántulas de arroz. (Foto: Recopilada)
Cuando decides hacer un recorrido de 3 días y 2 noches por Occidente, puedes visitar lugares familiares como Tien Giang, Ben Tre, Vinh Long, Can Tho... Pero cada viaje es una experiencia nueva, especialmente si eliges una forma de viajar lenta, es decir, no seguir un cronograma estricto, sino realmente "vivir" cada momento.
Puedes empezar admirando los puentes atirantados que conectan las dos orillas del río Tien o del río Hau, como el puente Vam Cong, el puente My Thuan y el puente Can Tho. Después, siéntate en un sampán y déjate llevar por los pequeños canales que serpentean entre los manglares. No hace falta decir mucho, solo escuchar el chapoteo del agua, el roce de las hojas y el canto de los remeros contando historias es suficiente para fascinarte.
Y luego irás a los huertos frutales, recogerás rambutanes tú mismo, los disfrutarás allí mismo y tomarás una bebida refrescante hecha con fruta azucarada. Nada de "lujo", pero te hará sonreír sin motivo alguno.
Y si te apasiona la cultura, prueba a sentarte a escuchar un espectáculo de música tradicional. Puede que no entiendas cada palabra, pero sin duda sentirás el amor que los occidentales ponen en cada sonido y canción.
3. Los mejores destinos turísticos del Oeste que no te puedes perder este verano
¿Qué tiene el Oeste además de ríos? ¡La respuesta es: muchísimo! Y si buscas destinos turísticos de verano en el Oeste que merezcan la pena, exploremos cada lugar; cada lugar tiene su propia belleza, una pieza indispensable en la imagen de esta apacible región fluvial.
Islote Thoi Son, Tien Giang: un lugar tranquilo para quienes desean vivir con calma
Explore el pequeño canal en bote de remos, con dos hileras de cocoteros que dan sombra. (Foto: Recopilada)
Cuando el barco a motor te lleve al islote Thoi Son ( Tien Giang ), comprenderás por qué la gente dice: el mejor momento para visitar Occidente es en verano, cuando la luz del sol brilla a través de los cocoteros, el agua del río brilla como el cristal y las frutas abundan en cada fresco jardín.
Sentado en un sampan, serpenteando por estrechos canales, con verdes cocoteros a ambos lados, no oirás el sonido de las bocinas, solo el de los remos al salpicar el agua y el suave roce de las hojas. La gente de aquí no habla mucho, pero sus sonrisas son suficientes para alegrarte el día. Disfrutar de un rambután recién cortado, beber una taza de té de miel caliente en plena tarde de verano y escuchar la música tradicional que resuena en la tranquilidad del jardín: así te recibe Occidente.
Cu Lao An Binh, Vinh Long: Donde la gente está más cerca de la naturaleza que nunca
Turistas disfrutan de frutas en el huerto de Duyen Xuong, aldea de An Thoi, comuna de An Binh, distrito de Long Ho. (Foto: Revista Business & Marketing)
Dejando atrás las aglomeraciones turísticas, deberías pasar un día en Cu Lao An Binh, Vinh Long , donde todo parece ir más despacio. La gente no tiene prisa, no se agolpa. Puedes pasear en bicicleta por los caminos rurales arbolados, detenerte en un huerto de mangos para tomar algo fresco o sentarte en el porche a charlar con una anciana sobre la pasada temporada de inundaciones.
Por la noche, en lugar de las luces de la ciudad, te arrullará el croar de las ranas, el susurro del viento en el jardín y una extraña sensación familiar, como si hubieras vivido aquí durante mucho tiempo. Esta es una experiencia que ningún tour de 3 días y 2 noches por el Oeste debería perderse.
Soc Trang – Tra Vinh: Joyas culturales jemeres en Occidente
La Pagoda Bat (Pagoda Ma Toc) tiene más de 400 años y está estrechamente vinculada a las creencias religiosas del pueblo Soc Trang. (Foto: Recopilada)
Si te apasiona la cultura y quieres comprender mejor la diversidad de esta tierra, Soc Trang y Tra Vinh son dos lugares que debes visitar. No solo son famosas por sus brillantes pagodas jemeres, estas dos provincias también ofrecen experiencias únicas y muy tranquilas.
Puedes entrar tranquilamente en la Pagoda de los Murciélagos, donde miles de murciélagos cuelgan de los árboles centenarios, o pasar por la Pagoda de Ang, donde las campanas resuenan en el verde jardín. Aquí, cada pared, cada talla, te cuenta una historia. Si vienes durante la temporada de festivales, podrás sumergirte en Ok Om Bok, lanzar faroles de agua, presenciar la carrera de barcos Ngo, comer pan de jengibre y sentir un Oeste diferente, vibrante y a la vez profundo.
Can Tho – El cálido corazón del Oeste
Al llegar al mercado flotante de Cai Rang, los turistas pueden visitarlo, comprar productos, desayunar y disfrutar de especialidades a bordo de los barcos. (Foto: Chau Quang Dien)
Quizás ningún lugar te haga querer volver como Can Tho . Esta ciudad lo tiene todo: moderna, animada, pero también muy tranquila por la noche. Caminando por el muelle de Ninh Kieu, puedes escuchar la música de un café junto al río y ver las luces reflejándose en el agua, brillando como estrellas fugaces.
Si nunca has desayunado en medio del río, visita el mercado flotante de Cai Rang al menos una vez en tu vida. Allí, cuando el sol aún duerme, decenas de barcas ya se mecen en el agua, cargando verduras, frutas, sopa de fideos, café con leche... y voces dulces como el azúcar de palma.
Cada bote es un mundo pequeño. Hay una anciana vendiendo maíz hervido, una señora cocinando fideos, hay botes sencillos con racimos de plátanos colgando, pero ¿por qué hacen sentir tanto calor a la gente? Si eliges el momento adecuado, siéntate tranquilamente a comer un tazón de fideos calientes en medio del agua, y te darás cuenta de que, a veces, solo necesitamos un desayuno sencillo y empezar el día con tranquilidad.
Si aún llegas temprano, puedes visitar Lung Cot Cau, una ecozona verde donde puedes caminar por el puente de los monos, caminar por el barro para pescar o simplemente tumbarte en una hamaca escuchando el canto de los pájaros. Y si alguien te pregunta cuál es el lugar más interesante para viajar en el oeste, no dudaré en sugerirte: ve a Can Tho, para descubrir lo que es el amor.
4. Delicias occidentales: el alma del campo se refleja en cada sabor.
Si Occidente puede envolverte con algo, quizás sea una comida rústica. No hay necesidad de exquisiteces, basta con una olla de sopa agria humeante, un plato de pescado estofado y algunas verduras del huerto para que quieras quedarte unos días más. La cocina occidental no es complicada ni pretenciosa; es tan rústica como su gente, como la rica tierra aluvial, que nutre silenciosamente a muchas generaciones.
Panqueques vietnamitas occidentales: come uno y recuerda todo el campo
Con precios que van desde los 35.000 hasta los 45.000 dólares por pieza, este panqueque ha hecho que muchos digan: "¡Si vas a Can Tho, tienes que probarlo!". (Foto: NM)
A diferencia del banh xeo central o de Saigón, el banh xeo occidental se sirve en una sartén grande y crujiente, tan grande como una cesta de aventar. El relleno es carne picada, camarones frescos, brotes de soja, a veces mandioca, setas de paja... Pero lo que le da su esencia es la enorme cesta de verduras crudas que lo acompaña: hojas de casia, hojas tiernas de mango, hojas de coco, brotes de seda, verduras silvestres; cosas que difícilmente se encuentran en la ciudad.
Enrolla un trozo crujiente de pastel, envuélvelo en hojas, mójalo en salsa agridulce de pescado, dale un mordisco y oye el crujido en la boca. No es solo un plato, es una temporada de cosecha plena, una tarde campestre con aroma a humo de paja, un hogar con la abuela y la madre.
Sopa de fideos My Tho: un tazón de caldo, toda una vida cocinando
Los fideos húmedos y secos se sirven con carne picada, char siu, camarones frescos... con el rico y espeso condimento de la gente de My Tho, lo que crea una característica única que hace famoso al plato. (Foto: Andy Tran)
Si alguna vez has comido Hu Tieu en muchos sitios, verás que My Tho Hu Tieu tiene un sabor único. Los fideos suaves y masticables están hechos con deliciosa harina de arroz, y el caldo es claro y dulce, proveniente de huesos de cerdo cocidos a fuego lento durante horas, sin glutamato monosódico añadido. Sobre el tazón se sirven finas lonchas de carne, hígado, camarones y huevos de codorniz, dispuestos como en una pintura popular.
Se puede comer seco o húmedo, cada estilo tiene su propio sabor. Pero quizás el mayor placer sea sentarse en un pequeño rincón de una tienda de carretera, temprano por la mañana, cuando aún hay una fina capa de niebla, escuchando el suave sonido de las olas del río rompiendo en la orilla, saboreando un tazón de fideos calientes y saboreando una taza de café negro helado: eso es suficiente para un día entero.
Caramelos de coco Ben Tre: un pequeño obsequio con sabor a casa
El dulce tiene un aroma fragante a coco y es graso y masticable. (Foto: Recopilada)
Nadie va a Ben Tre sin llevar unos cuantos paquetes de caramelos de coco. Parece un simple refrigerio, pero en ese pequeño dulce cuadrado se esconde el trabajo meticuloso de un artesano experto. La leche de coco se cocina hasta que espese, se vierte en un molde de madera, se corta a mano y se envuelve a mano en papel de arroz.
Descubrirás su dulzura no demasiado intensa, untuosa pero no grasosa, suave y se deshace en la boca. Es un regalo ideal para amigos y familiares, como un dulce mensaje: "Acabo de regresar del Oeste, trayendo conmigo un poco de sol, viento y amor humano".
Jugo de palma, vino de arroz glutinoso: el sabor de las llanuras
Actualmente, las palmeras más plantadas se encuentran en la zona de Bay Nui, incluyendo los distritos de Tri Ton y Tinh Bien, en An Giang. (Foto: Recopilada)
Al ir a Tra Vinh , An Giang o Soc Trang , verá fácilmente pequeños puestos callejeros que venden jugo de palma, una bebida refrescante extraída de los tallos florales de las palmeras macho. Su sabor dulce y refrescante envuelve la garganta seca después de una tarde de paseos en moto bajo el sol. A veces, también se prepara gelatina de arroz de palma, suave y cremosa como el rocío, tan hermosa como deliciosa.
Si tienes suerte, te invitarán a probar el vino de arroz glutinoso negro, un vino elaborado con arroz glutinoso negro, de aroma intenso y regusto dulce. Los occidentales no beben mucho, pero cada copa de vino es un saludo, un sentimiento sincero: se bebe para conectar, para recordar, no para emborracharse.
Estofado de pescado Linh con flores de mimosa acuáticas: la temporada de inundaciones está a la vuelta de la esquina.
Estofado de pescado Linh con flores de mimosa acuática: una especialidad del oeste durante la temporada de inundaciones. (Foto: Recopilada)
Si planea regresar al oeste en septiembre u octubre, cuando el agua fluye río arriba, no se pierda las especialidades de pescado linh. Un pequeño pescado con espinas blandas y carne grasosa y dulce, cocinado con flores de dien dien (una flor amarilla brillante que crece silvestre a ambas orillas del río), da como resultado un plato que solo se encuentra en temporada.
Sentado junto al fuego, la olla hierve, el aroma a salsa de pescado, tamarindo, eneldo y cilantro se funde con el humo; esa sensación no es solo comer, sino respirar los recuerdos de la gente occidental. Si vas en la temporada adecuada, no pierdas la oportunidad de probar este plato; es entonces cuando la cocina occidental alcanza su máximo esplendor.
Y por último…una comida casera
La sopa agria con nenúfar y perca, la perca estofada con pimienta, el plátano joven desmenuzado y la salsa de pescado son platos habituales en Occidente en los días de lluvia. (Foto: Moc Anh)
Ningún restaurante puede recrear la sensación de sentarse a comer con la gente de Occidente, bajo un techo de hojas de coco, con el viento soplando entre los bananos, el aroma del pescado guisado con pimienta mezclado con el humo del horno de paja. La comida puede ser simplemente una sopa agria con pez cabeza de serpiente, perca braseada en una olla de barro, un plato de verduras hervidas con salsa de pescado; pero al comer, te sentirás como si ya no fueras un invitado, sino un miembro más de la familia. Porque en Occidente, la cocina no se trata solo de comer para saciarse, sino de comer para amar.
5. Consejos para explorar a fondo Occidente
La impresión más profunda que los turistas tienen de Occidente son probablemente los momentos de extraña paz. (Foto: Recopilada)
No tengas miedo de ir temprano, porque a primera hora de la mañana es cuando el Oeste se muestra más hermoso: cielos despejados, mercados flotantes llenos de vida y aire fresco. Prueba a disfrutar de comidas caseras, dormir en camas de bambú y subirte a un bote de remos para comprender a fondo el Oeste. Y antes de partir, no olvides visitar algunos huertos frutales para comprar especialidades locales como regalo. Desde dulces de coco y mermelada de frutas hasta salsa de pescado linh, cada regalo lleva consigo una parte del sabor del Oeste, fácil de encontrar en mercados o tiendas familiares.
Hay lugares a los que vas para "registrarte", hay lugares a los que vas para vivirlos lentamente y recordarlos durante mucho tiempo. El Oeste es el segundo tipo. Al partir, tu corazón se siente ligero, sin prisas ni remordimientos. Pero unos días después, extrañarás algo... tal vez la mirada del barquero, un vaso de jugo de caña de azúcar al final del canal, o simplemente el viento soplando en tu cabello en una tarde sin nombre. No lo dudes, prepara tu mochila y emprende tu viaje de 3 días y 2 noches por el Oeste. Estos viajes no solo te traerán hermosos recuerdos, sino que también te ayudarán a recargar energías y a vivir en contacto con la naturaleza y la cultura del Oeste.
Reserva tu tour hoy mismo para no perderte la maravillosa temporada turística que se aproxima en Occidente . ¡No olvides compartir tu viaje con tus amigos y familiares para contagiar la pasión por los viajes sostenibles!
Fuente: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/hanh-trinh-du-lich-mien-tay-3-ngay-2-dem-v17112.aspx
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