La razón por la que China compra camarones vietnamitas

En 2024, China gastó un 39% más en camarones de Vietnam que en 2023. Gracias a eso, China superó a Estados Unidos para convertirse en el mayor mercado importador de camarones de Vietnam.

Según la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP), para 2024, las exportaciones de mariscos serán camarón alcanzó casi 4 mil millones de dólares, un aumento del 14% en comparación con 2023. De los cuales, la exportación de este artículo al mercado chino alcanzó más de 840 millones de dólares, un aumento del 39% en comparación con 2023. Gracias a un fuerte crecimiento, China ha superado a Estados Unidos para convertirse en el mayor mercado de importación de camarones de Vietnam.

Cabe destacar que en 2024 Porcelana Se redujeron las importaciones de otras fuentes, aumentando únicamente la proporción de camarones importados de Vietnam. Según datos del Centro de Comercio Internacional (ITC), el año pasado, el volumen de las importaciones de camarones de China alcanzó los 6.800 millones de dólares, un 10 % menos que en el mismo período del año anterior.

VASEP cree que el camarón vietnamita ha dominado el mercado chino debido a que la oferta interna de este país de mil millones de habitantes ha disminuido drásticamente debido al impacto del clima desfavorable, mientras que China ha implementado numerosas medidas para promover el consumo interno. Además, Ecuador, el principal país exportador de camarón patiblanco a China, ha reducido este producto.

En la estructura de los productos de camarón vietnamitas exportados al mercado chino, las exportaciones de camarón tigre negro y camarón patiblanco disminuyeron, mientras que langosta El consumo de otros camarones aumentó considerablemente. Esto convirtió a China en el mayor mercado importador de langostas vietnamitas, representando entre el 98% y el 99%.

China se ha convertido en el mayor mercado importador de langosta de Vietnam. Foto ilustrativa: IT

La Sra. Kim Thu, experta en el mercado de camarones de VASEP, explicó: «El claro cambio en la estructura de los productos de camarones exportados a China se debe a la evolución de la demanda de los consumidores de las clases sociales en China».

En el pasado, el camarón patiblanco era un producto habitual en las mesas de la clase media, apreciado por su precio asequible y su alto valor nutricional. Sin embargo, a medida que el crecimiento económico se desacelera y el crecimiento de los ingresos disminuye, el costo de vida aumenta, los consumidores prestan más atención a la rentabilidad, y las proteínas acuáticas están pasando gradualmente de ser "preferidas" a "opcionales".

En un contexto de disminución de la demanda, los alimentos asequibles y fáciles de conservar se han convertido en la opción predilecta de la mayoría de las familias, especialmente en los mercados de clase media y baja. Por lo tanto, el camarón blanco importado está perdiendo popularidad entre los consumidores de clase media y baja.

Mientras tanto, la élite china mantiene un nivel de consumo relativamente estable. Productos de alta gama como la langosta siempre son populares y están presentes en fiestas de lujo. Esto hace que este producto sea muy consumido en este país de mil millones de habitantes.

El camarón vietnamita se enfrentará a una fuerte competencia en el mercado chino. Foto ilustrativa: IT

En la primera quincena de enero, las exportaciones de camarón de Vietnam a China aumentaron bruscamente un 191% respecto al mismo período de 2024, alcanzando más de 51 millones de dólares.

VASEP prevé que próximamente, cuando entren en vigor las políticas arancelarias estadounidenses sobre las importaciones de Canadá y China, se registrarán fuertes fluctuaciones en el mercado. China reducirá las importaciones de muchos productos y aumentará el consumo interno para compensar la disminución de su cuota de mercado en Estados Unidos. Además, el camarón vietnamita también se enfrentará a la presión competitiva del camarón canadiense que llega a China.

En el futuro cercano, las empresas exportadoras de camarón deben continuar fortaleciendo sus fortalezas de exportación de langosta e intensificar la promoción y el marketing, tener soluciones atractivas y estimular la demanda de consumo de productos tradicionales como el camarón patiblanco y el camarón tigre en el mercado chino.

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