| ¿Por qué ha bajado drásticamente el precio del durián más caro de Vietnam? ¿A qué se debe la fuerte caída del precio del durián Musang King? |
En 2023, el durián fue la fruta que más divisas generó para Vietnam. Los resultados preliminares de los primeros siete meses de 2024 muestran que las exportaciones de durián superaron los 3.800 millones de dólares, un aumento del 23,4 % con respecto al mismo período del año anterior.
Si el durián es conocido como el rey de las frutas, el durián Musang King es el rey de los durianes. El durián Musang King es plano, tiene semillas pequeñas, pulpa suave y grasosa, y es dulce y aromático. La fruta pesa entre 1 y 4 kg. Su piel es de color verde oscuro y tiene espinas muy grandes. Este tipo se caracteriza por un surco entre el tallo y el cuerpo, y la base del fruto muestra claramente cinco segmentos grandes y gruesos.
El Musang King es originario de Malasia. En los últimos años, además del durián congelado, también ha cultivado durián entero en Vietnam. Esta fruta ha sido cultivada en las Tierras Altas Centrales y el Delta del Mekong y lleva dando frutos desde hace cuatro años. Las Tierras Altas Centrales son la mayor región productora de durián del país.
En zonas de cultivo como Dak Lak , el precio de compra al por mayor del durian Musang King tipo A (de 1,6 kg a 3,5 kg) es de solo 86.000 a 92.000 VND/kg, un 50 % menos. Los productos de tipo B (de 1,3 kg a 4 kg) se compran a 65.000 a 70.000 VND/kg.
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| La abundante oferta explica la drástica caída del precio del durian Mumaking. Foto ilustrativa. |
Este precio de compra es incluso más bajo que el del durian Monthong (también conocido como durian tailandés).
Cuando se introdujo por primera vez en Vietnam, cada kilogramo de pulpa congelada de durián Musang King costaba entre 1,4 y 1,8 millones de dongs, mucho más que el durián nacional. A pesar de su elevado precio, este famoso durián sigue siendo codiciado, pero no siempre está disponible.
Pero después de un tiempo, el precio del Musang King comenzó a bajar gradualmente, pero seguía siendo alto. Cada kilogramo de durian maduro cuesta entre 800.000 y 900.000 VND, lo que hace que muchos lo piensen dos veces antes de comprarlo.
Sin embargo, recientemente, el durián Musang King se ha popularizado repentinamente y tiene un precio increíblemente bajo. En fruterías y mercados en línea, los consumidores pueden encontrarlo fácilmente por tan solo 99.000 - 160.000 VND/kg. En algunos lugares incluso lo venden a un precio más bajo que variedades populares como el Ri6 y el Monthong.
El dueño de una frutería en Dai La ( Hanói ) admitió que el durián Musang King está más barato que nunca. El año pasado, por estas fechas, importaban este tipo de durián a 455.000 VND/kg, pero seguían sin existencias. Este año, la producción es alta: se importa para la venta a tan solo 120.000-150.000 VND/kg, pero siempre está disponible. Mientras tanto, el precio del durián entero Ri6 y Monthong es de 170.000 VND/kg, más caro que el durián Musang King.
Actualmente, el precio de esta fruta ha pasado su auge y se está desplomando. Los comerciantes venden la fruta entera a tan solo 99.000-160.000 VND/kg. Este precio se ha triplicado en comparación con el mismo período del año pasado, incluso más barato que el de los populares productos Ri 6 y Monthong (170.000 VND/kg). Esto no tiene precedentes en el mercado.
Al explicar la fuerte caída del precio del durian “rey”, un importante comerciante dijo que el precio del Musang King cultivado en Vietnam ha caído drásticamente debido a la baja calidad, la pulpa es demasiado dulce y es fácil aburrirse de ella.
En particular, esta fruta, cultivada en Vietnam, tiene el rendimiento más bajo. Sin el cuidado adecuado, puede secarse o aburrirse fácilmente con la lluvia. Por lo tanto, los comerciantes se ven obligados a rebajar el precio al mismo nivel que el de otras variedades, o incluso más si su aspecto es deficiente.
Al preguntarle sobre este fenómeno, el vendedor explicó que la fuerte caída del precio del durián Musang King se debió a varias razones. En primer lugar, a la creciente abundancia de la oferta. Muchos horticultores han logrado cultivar y propagar el durián Musang King, lo que ha contribuido a aumentar la producción y estabilizar la oferta.
En segundo lugar, existe competencia entre horticultores y distribuidores. Finalmente, la aparición de numerosos huertos Musang King en todo el país ha contribuido a diversificar las fuentes de suministro y a reducir los costos de los productos.
Este año, la oferta de Musang King es abundante, por lo que el precio se ha reducido drásticamente. En años anteriores, cada envío solo importaba unas pocas docenas de kilogramos o casi 100 kg. Este año, pueden importar varios cientos de kilogramos o una tonelada a la vez.
Ante la caída de precio de la variedad de durián, considerada en su día la más cara del mundo, el Sr. Vu Duc Con, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Dak Lak, explicó que la superficie cultivada con Musang King en Vietnam es muy pequeña, principalmente espontánea y difícil de controlar. Esta variedad de durián se cosecha mejor a partir del décimo año, mientras que en Vietnam los árboles se venden principalmente después de 4 a 7 años, por lo que su calidad no es estable.
El Musang King es una variedad de durián de alta gama de Malasia. Es difícil de cultivar, por lo que debe cultivarse por separado para lograr una productividad estable. Por lo tanto, según el Sr. Con, es necesario estudiar las zonas con condiciones favorables para el cultivo del Musang King. A partir de ahí, las autoridades orientarán, pronosticarán y planificarán las zonas de cultivo, optimizando la gestión de la producción y el consumo.
El Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretario General de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, también reconoció que actualmente las técnicas de los agricultores para cultivar y cuidar el durian Musang King no son tan avanzadas como las de Malasia, lo que lleva a que la calidad del producto no sea la esperada.
Por lo tanto, los jardineros y las empresas pueden aprender y aplicar procesos técnicos de otros países para crear durian de alta calidad y diversificar los productos en el mercado.
Desde una perspectiva de investigación de mercado, el Sr. Nguyen también ve que la industria del durian todavía tiene mucho espacio para crecer, por lo que cuando se mejora el proceso y hay áreas de cultivo adecuadas, Musang King o Black Thorn todavía tienen muchas oportunidades de mercado.
Actualmente, la oferta de durian Musang King es abundante, por lo que el precio debe reducirse continuamente para impulsar la producción. Además, a mediados de julio, debido a las fuertes lluvias, la pulpa de durian Musang King presentó defectos y la mala calidad, por lo que el precio también bajó.
Con los grandes descuentos en los durianes Musang King, los clientes tienen muchas oportunidades de disfrutar de este magnífico durian a precios asequibles. Sin embargo, para garantizar la calidad del producto, se recomienda comprarlos en tiendas de confianza y con un origen claro.
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