Tras el éxito de las cuatro temporadas anteriores celebradas en 2018, 2020, 2023 y 2024, el festival de gastronomía francesa en Vietnam regresa a la capital, Hanoi, en el parque Thong Nhat, del 28 al 30 de marzo.
Las demostraciones de cocina en vivo a cargo de chefs profesionales brindaron a los asistentes una emocionante experiencia culinaria. Esta fue también una oportunidad para explorar el arte culinario francés en el stand de Taste France, representante oficial del Ministerio de Agricultura y Soberanía Alimentaria de Francia.
En el espectáculo culinario del festival, el chef Zack Truong trajo puré de papas con queso y brindó a los comensales experiencias y sabores inolvidables.
Junto con el chef Zack Truong, chefs profesionales acompañaron a los visitantes en un viaje para descubrir productos típicos franceses como leche, chocolate, pan, queso, embutidos, frutas, vino y bebidas alcohólicas. En particular, la feria gastronómica francesa reunió más de 40 stands, donde los visitantes pudieron explorar el patrimonio agrícola y alimentario francés. El festival no solo rindió homenaje a la cocina francesa a través de cada plato, sino que también transmitió el espíritu festivo, destacando la riqueza de los ingredientes cotidianos asociados con las especialidades regionales.
Tras recorrer el laberinto culinario con innumerables sabores únicos, muchos comensales no pudieron ocultar su entusiasmo e impresión ante los platos con los sabores audaces de la tierra del gallo galo. Todos los platos tradicionales dejaron una profunda huella, ayudando a los comensales a comprender mejor la diversidad y la rica identidad de la cocina francesa.
En su quinta temporada, el Festival de Francia y la Comunidad Francófona 2025 ha ampliado su alcance y temática, transmitiendo un mensaje significativo para honrar la diversidad y el intercambio cultural entre los países francófonos. Este evento busca fortalecer la amistad y fomentar la solidaridad entre los países del bloque francófono, especialmente con la comunidad francófona de Vietnam.
Fuente: https://www.vietnamplus.vn/man-nhan-man-trinh-dien-am-thuc-tai-le-hoi-phap-va-cong-dong-phap-ngu-2025-post1023550.vnp
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