Los precios de la yaca tailandesa en el huerto están "cayendo rápidamente".
En los últimos días, los consumidores de Hanói han presenciado una oleada de "rescate de la yaca tailandesa" en plataformas de comercio electrónico, redes sociales e incluso en mercados tradicionales. Antaño una fruta de gama media, con precios que oscilaban entre 50.000 y 70.000 VND/kg, la yaca tailandesa se vende ahora en todas partes por tan solo 20.000 a 45.000 VND/kg en zonas céntricas, e incluso en algunos lugares "vaciando almacenes" por tan solo 15.000 VND/kg al comprar la fruta entera.
La Sra. Doan Thi Hoa (distrito de Thanh Xuan, Hanói), vendedora de fruta en línea, comentó: «Nunca había visto yaca tailandesa tan barata como este año. Es preciosa, con gajos amarillos uniformes, madura, fragante y dulce; el precio al por mayor es de tan solo 10 000-15 000 VND/kg. Importé 300 kg y se agotaron en menos de una tarde desde su envío».
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| La yaca tailandesa tiene gajos de color amarillo uniforme, madura, dulce y fragante. Foto: Minh Trang |
En algunos supermercados y tiendas de alimentación limpia de Hanói, el precio de la yaca tailandesa también ha comenzado a bajar drásticamente. Si bien el mes pasado, la yaca pelada de alta calidad costaba hasta 85.000-100.000 VND/kg, ahora muchos establecimientos lo han reducido a 49.000-59.000 VND/kg.
Un representante del sistema de alimentos limpios de TPH comentó: «Dado que la cantidad de productos enviados de Occidente a Norte es excesiva, también ajustamos los precios para competir con el mercado en línea. La gente prefiere comprar al por menor en línea, por lo que las tiendas deben ser más flexibles».
En las plantaciones de yaca de Tien Giang, Ben Tre , Hau Giang..., los precios fluctúan sólo entre 1.000 y 4.000 VND/kg, un precio mínimo histórico en los últimos años.
En la comuna de Phu Nhuan (Cai Lay, Tien Giang ), hablando con un reportero del periódico Cong Thuong, el Sr. Tran Duc Nam, propietario de más de 400 árboles de yaca tailandesa, comentó con frustración: «Nunca había visto caer tanto el precio de la yaca. Hay días en que el almacén solo recoge 1000 VND/kg, transporta una tonelada para vender, pero no recibe ni un millón de VND. A este nivel, nuestra gente está perdiendo mucho dinero. El costo de los fertilizantes, la mano de obra y los pesticidas ha aumentado este año, pero la venta de yaca solo alcanza para cubrir... la gasolina».
Al explicar el motivo del desplome de los precios de la yaca, los comerciantes explicaron que actualmente se encuentra en plena temporada alta de cosecha en toda la región suroeste. La oferta ha aumentado drásticamente, pero la producción está congestionada. "Cada año, la yaca se exporta principalmente a China a través de canales no oficiales, pero este año han endurecido los estándares de importación, desde el diseño y el tamaño hasta los residuos de pesticidas. Los productos que no cumplen con los estándares están siendo devueltos, por lo que los comerciantes ahora son cautelosos al comprar y eligen solo productos de buena calidad", declaró el Sr. Tran Duc Nam.
Ante la imposibilidad de exportar, la mercancía se amontonó en los almacenes, y muchos comerciantes se vieron obligados a reducir los precios de compra. Además, el verano también es la época en que muchas otras frutas, como el lichi, el mango y la sandía, se inundan en el mercado nacional, lo que limita aún más el consumo de yaca. "En los últimos días, los camiones de yaca han estado estacionados a un lado de la carretera nacional; algunos camiones han permanecido mucho tiempo sin venderse y han tenido que ser desechados. Es una lástima", declaró el Sr. Tran Duc Nam.
Corriendo para cerrar tratos, vendiendo barato para "rescatar"
Mientras Occidente está inundado de yaca sin salida, en Hanói, el movimiento para rescatar la yaca tailandesa se está convirtiendo en una auténtica competencia entre minoristas en línea, transportistas autónomos y grupos de consumidores del centro de la ciudad. Sin necesidad de locales ni publicidad, basta con un teléfono, una cuenta en redes sociales y unas cuantas fotos de la "yaca dorada y dulce", cientos de pedidos se cierran cada día.
En la zona de Nguyen Xien (Thanh Xuan), la Sra. Tran Thi Minh, frutera independiente, comentó: «La mercancía llega a las 6 de la mañana y se agota a las 11 de la mañana. Vendo a 30.000 VND/kg si compras la fruta entera y a 35.000 VND/kg si la cortas. Si compras más de 10 kg, recibes 1 kg adicional y envío gratuito en un radio de 5 km». Compartió que, en un día de alta demanda, puede vender hasta 20 kg de yaca solo en la mañana.
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| La Sra. Tran Thi Minh, frutera independiente de la zona de Nguyen Xien (Thanh Xuan), comentó que, en un día de alta demanda, puede vender hasta 20 kg de yaca en tan solo una mañana. Foto: Minh Trang |
En los puestos de fruta de las calles Lang, Pham Ngoc Thach y Nguyen Van Cu, se vende yaca tailandesa en abundancia, a un precio de tan solo 10.000-12.000 VND/kg. Las frutas grandes con gajos bonitos son más caras, pero aun así no superan los 18.000 VND/kg. En comparación con el precio de principios de mayo (unos 35.000-40.000 VND/kg de yaca fresca), el precio actual ha bajado más del 60%.
El mercado también ofrece "combos de yaca" para estimular la demanda: 5 kg de yaca pelada + 1 caja de yogur casero por 75.000 VND; o "yaca por 10.000/kg, compra 5 kg y llévate 1 kg gratis, cuchillo gratis". La flexibilidad y creatividad de los vendedores hacen de la yaca tailandesa un producto de moda, tan popular como el mango o la sandía para refrescarse en verano.
La Sra. Hoang Thu Trang, oficinista de My Dinh, comentó: «Mi empresa me envía a domicilio una persona cada semana. Las compañeras de la oficina se reúnen para comprar de 20 a 30 kg y cada una comparte unas cuantas cajas. La yaca se pela, se envasa al vacío y se guarda en el refrigerador para consumirla más tarde. Es práctica y deliciosa. Comprar docenas de kilos por menos de 200.000 VND es una ganga».
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| La yaca tailandesa está a la venta a precios súper económicos en el mercado online. Captura de pantalla. |
En grupos de mercado en línea como "HH Linh Dam Resident Market", "Hanoi Green Market" y "Smart Housewives", las publicaciones que vendían yaca tailandesa con títulos como "Yaca de cosecha propia, estándar occidental" o "Impresionante liquidación para ayudar a la gente" atrajeron cientos de comentarios y pedidos cerrados en cuestión de minutos. Muchos pedidos eran de hasta 20-30 kg, con solicitudes de precortado, envasado al vacío o con semillas.
La Sra. Trinh Quynh Anh (distrito de Cau Giay), clienta habitual que compra productos agrícolas de Occidente, comentó: «Compré 10 kg de yaca tailandesa por solo 120.000 VND, tan barata como las verduras. La yaca es deliciosa, aromática y no fibrosa. En verano, tener yaca para comer, hacer yogur, exprimir jugo, secar... es muy práctico».
El fenómeno de "correr para cerrar pedidos y vender jackfruit tailandés barato" en Hanoi no es sólo una reacción espontánea del mercado, sino que refleja también una nueva tendencia en el consumo de productos agrícolas: compartir de forma rápida, barata y en comunidad en línea.
| En años anteriores, la superficie cultivada de yaca tailandesa aumentó rápidamente debido a la transformación de cultivos y al valor económico que generó. Sin embargo, tras la exportación oficial del durián, los agricultores incrementaron su cultivo, y la yaca tailandesa ya no pudo mantener su posición. |
Fuente: https://congthuong.vn/mit-thai-ha-gia-sap-san-nguoi-tieu-dung-dua-nhau-chot-don-391608.html
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