Los productos de contrabando que entran a Vietnam por canales no oficiales no son inspeccionados por las autoridades en cuanto a calidad e inocuidad alimentaria. Por lo tanto, siempre representan numerosos riesgos potenciales para la salud de los consumidores. Uno de los productos de contrabando que se vende en la comunidad es el glutamato monosódico.
Identificación del glutamato monosódico de contrabando
En algunos mercados y tiendas centrales de la provincia de Quang Tri , la gente puede encontrar fácilmente paquetes de glutamato monosódico de contrabando que se venden abiertamente en puestos de especias y alimentos secos.
Este glutamato monosódico de contrabando se conoce comúnmente como glutamato monosódico de la marca "Cai Muong". El producto se introduce de contrabando a través de la frontera entre Vietnam y Laos y luego se transporta por carretera a los mercados nacionales para su consumo.
En esta bolsa de glutamato monosódico de marca "Cai Muong" de contrabando, no hay información en vietnamita sobre el origen, la fuente, la etiqueta, los ingredientes o la fecha de caducidad.
El envase de "Cai Muong" MSG no tiene ninguna información en vietnamita sobre su origen (Foto: Minh Hoan).
Posibles riesgos para la salud
El glutamato monosódico ilegal de marca "Cai Muong" se vende abiertamente entre otras especias (Foto: Minh Hoan).
Según la Dra. Tran Thi Kim Chi, jefa del Departamento de Nutrición del Hospital Popular de Gia Dinh (HCMC), el daño inmediato a la salud de los consumidores es el envenenamiento agudo o las alergias causadas por los ingredientes impuros presentes en los productos con glutamato monosódico de contrabando.
Puede provocar que los consumidores, al cabo de poco tiempo tras su uso, presenten síntomas como dolor de cabeza, mareos, incluso náuseas, diarrea, dolor abdominal...
Aún más peligrosa es la intoxicación crónica a largo plazo. Esta afección puede afectar a órganos del cuerpo, provocando insuficiencia hepática y renal, o incluso durante muchos años, ya que pueden estar presentes sustancias tóxicas y sustancias químicas nocivas, lo que aumenta el riesgo de cáncer.
Por lo tanto, la calidad y la seguridad alimentaria del GMS de contrabando no están garantizadas. Por lo tanto, los consumidores deben evitar este tipo de GMS para proteger su salud y la de sus familias. Esto también contribuirá a impulsar la economía , crear las condiciones para el desarrollo de las empresas nacionales productoras de GMS, generar más empleos y contribuir al presupuesto estatal.
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Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/moi-nguy-tiem-an-cho-suc-khoe-tu-bot-ngot-nhap-lau-20240624210557334.htm
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