Verdades a medias y la historia de Laura Coffee

Tung se sorprendió y me envió un video relacionado con la marca Laura Coffee, una marca en la que mucha gente confía y que fue fundada por la cantante Nhat Kim Anh. Tung dijo: «Este producto está siendo denunciado por contener sustancias cancerígenas».

Abrí el vídeo de 45 segundos, publicado por el usuario de TikTok llamado “CEO Vuong Long” y enviado por Tung, y lo vi 3 veces; consulté cientos de comentarios debajo del vídeo; luego busqué información y pregunté a algunos expertos para ver qué es el edulcorante 951 – Aspartamo – en el producto de café Laura, que se dice que causa cáncer.

El tiktoker “CEO Vuong Long” difundió información confusa sobre el edulcorante 951 (aspartamo) para atacar la marca de café Laura. Captura de pantalla

Tras haberle proporcionado toda la información, le cité a Tung el proverbio occidental: "Medio pan sigue siendo pan, pero media verdad no es la verdad".

La implicación de este proverbio es que, cuando se trata de la verdad, esta debe ser precisa, completa y veraz, no a medias. Porque la verdad no es como el pan.

Un pan a medio comer pierde cantidad, no calidad. Pero si, en el caso de un suceso, solo proporcionamos la mitad de la información veraz y el resto es exagerado o ficticio, el oyente podría malinterpretar la naturaleza del problema.

De hecho, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha anunciado que el edulcorante artificial aspartamo está clasificado como una sustancia «posiblemente cancerígena para los seres humanos». Esta información se publicó el 13 de julio de 2023 y no es nueva.

Pero en el video cuidadosamente editado, el tiktoker “CEO Vuong Long” solo cuenta la mitad de la verdad. La otra mitad se encuentra en el comunicado de la Organización Mundial de la Salud (OMS), donde se indica que esta sustancia es segura si se consume dentro del límite diario recomendado.

CNN informó en ese momento que, si bien catalogar el aspartamo como una sustancia "probablemente cancerígena para los humanos" puede sonar alarmante, esto no significa que beber refrescos dietéticos cause cáncer.

Mientras tanto, según la agencia de noticias Reuters, más de 90 países, entre ellos Reino Unido, España, Francia, Italia, Dinamarca, Alemania, Australia y Nueva Zelanda, han evaluado el aspartamo y lo han encontrado seguro para los humanos, aprobando su uso.

En Vietnam, la Circular 24/2019/TT-BYT del Ministerio de Salud, que regula la gestión y el uso de aditivos alimentarios, permite el uso de aspartamo en los alimentos dentro de los límites prescritos.

Por lo tanto, se puede afirmar que el aspartamo es seguro para los humanos si se usa en la dosis correcta y que la ley vietnamita y la de muchos otros países permiten su uso en los alimentos.

No está claro qué hay detrás de este incidente. Sin embargo, el hecho de que el tiktoker “CEO Vuong Long” proporcionara información ambigua, acusara al producto de ser perjudicial para la salud de los consumidores y aconsejara a otros tiktokers que eliminaran el vídeo demuestra que sus motivos no son del todo honestos.

Este incidente también me recuerda al año "turbulento" que vivió la industria tradicional de la salsa de pescado en 2016, pero a menor escala.

En aquel entonces, un estudio poco riguroso sugirió que la salsa de pescado tradicional estaba contaminada con arsénico. Inmediatamente, las empresas fabricantes de salsa de pescado se vieron gravemente afectadas, ya que comenzaron a aparecer devoluciones y los supermercados empezaron a retirar los productos de salsa de pescado tradicional de sus estantes.

Afortunadamente, los científicos se apresuraron a confirmar que el arsénico presente en la salsa de pescado tradicional es arsénico orgánico, no perjudicial para la salud de los consumidores.

O, más recientemente, el incidente relacionado con los productos de Nui Tan Ba ​​Vi Milk Joint Stock Company (distrito de Ba Vi, Hanoi): la unidad que suministra productos lácteos a decenas de miles de estudiantes en los dos distritos de Hoai Duc y Dan Phuong (Hanoi) fue acusada de envenenar a los estudiantes cuando los consumieron.

Según el informe del Comité Popular de los distritos de Hoai Duc y Dan Phuong, en el momento del incidente, los dos distritos no habían registrado ningún caso de intoxicación alimentaria entre los estudiantes de las escuelas que organizaban comidas para los alumnos internos.

Los resultados de las pruebas realizadas a dos muestras de leche fresca y yogur de Nui Tan Ba ​​​​Vi Milk Joint Stock Company en el Instituto Nacional de Control de Seguridad e Higiene Alimentaria, anunciados hace una semana, demostraron que cumplían con todos los criterios según las normas nacionales QCVN 5-5:2010/BYT y 5-1:2010/BYT.

Aunque el asunto se ha resuelto, la información negativa relacionada con la marca de leche Nui Tan Ba ​​​​Vi que se difundió anteriormente todavía generó una sensación de duda y ansiedad entre un grupo de padres, afectando enormemente a la marca y al negocio.

En relación con el incidente que involucra a la marca Laura Coffee, la empresa está recopilando sus registros y documentos para esclarecer el asunto ante la justicia. Las conductas que constituyan una violación de la ley, dañen la reputación de la marca y del negocio, o generen confusión entre los consumidores, según su naturaleza y gravedad, podrían ser objeto de sanciones administrativas o penales.

A través de este incidente, también aprendemos otra lección sobre el uso de las redes sociales: filtrar y evaluar la información de forma completa y cuidadosa, creando un escudo para protegernos a nosotros mismos y a nuestras familias de las noticias falsas y tóxicas.

Fuente: https://congthuong.vn/mot-nua-su-that-va-chuyen-laura-coffee-353750.html