La temporada en que los pomelos se "casan" entre sí.

En el jardín, grupos de personas trabajan afanosamente polinizando las flores de pomelo. El proceso de polinización es rítmico y rápido, pero también muy cuidadoso, ya que incluso un movimiento brusco podría hacer que los delicados pétalos se caigan.

La comuna de Bang Luan es una de las localidades con mayor superficie de huertos de pomelo en el distrito de Doan Hung. Para sus habitantes, el pomelo no es solo un cultivo, sino también una fuente de orgullo y sustento. Cada vez que florecen los árboles de pomelo, se dedican con esmero al cuidado de sus huertos para asegurar una cosecha abundante.

Los agricultores de la comuna de Bang Luan están ocupados polinizando las flores de pomelo.

Anteriormente, para polinizar las flores de pomelo, había que recoger meticulosamente cada flor de la variedad Dien o pomelo agrio, y luego usar las manos para depositar el polen en los estigmas de las flores que necesitaban polinización. Hoy en día, gracias a las técnicas mejoradas, se utilizan pinceles suaves para transferir el polen de un estigma a otro, lo que ahorra tiempo y garantiza una alta tasa de cuajado de frutos.

La polinización cruzada también contribuye a mejorar la calidad del fruto, ya que el estigma de una flor se combina con el óvulo de otra, no necesariamente en la misma rama. El trabajo no es extenuante, pero requiere habilidad, paciencia y precisión. El polinizador debe mirar constantemente hacia arriba, seleccionando las flores recién abiertas adecuadas para aplicar el polen en el momento preciso.

Durante la temporada alta, cada trabajador contratado para polinizar las flores de pomelo puede ganar 300.000 VND al día, trabajando entre 7 y 8 horas, desde primera hora de la mañana hasta última hora de la tarde.

Tras casi medio siglo dedicada al cultivo de pomelos, la Sra. Le Thi Tam, de la comuna de Bang Luan, comentó: “Mi huerto cuenta con 600 árboles de pomelo en 2 hectáreas, incluyendo las variedades Cat Que y Khai Linh. Durante la última cosecha, vendimos más de 100.000 frutas. Para completar el proceso de polinización, mi familia contrató a 10 trabajadores, quienes dedicaron medio mes a polinizar las flores. La herramienta de polinización consiste en una vara larga con un cepillo sujeto firmemente en el extremo; un cepillo de cerdas suaves que no daña los pétalos ni los pistilos de la flor”.

Los árboles de pomelo son hermafroditas y, antiguamente, incluso sin intervención humana, podían autopolinizarse y dar fruto. Sin embargo, debido al cambio climático, las alteraciones del medio ambiente y la disminución de las poblaciones de abejas y mariposas, la tasa de fructificación ya no es tan alta como antes. Por lo tanto, se ha recurrido a la polinización artificial para garantizar la productividad.

El Sr. Tran Ngoc Minh, director de la Cooperativa de Pomelo y Servicios Generales de Bang Luan, destacó que los pomelos cultivados en Doan Hung son reconocidos por su delicioso sabor. Los árboles de pomelo de más de 15 años producen fruta de la mejor calidad. Sin embargo, debido a las fluctuaciones del mercado y al cambio climático, el cultivo de pomelo en Bang Luan enfrenta numerosos desafíos.

En los últimos años, debido a la disminución del valor de los pomelos, con un precio de venta promedio de tan solo 5000-6000 VND por fruta, algunas personas han perdido el entusiasmo por su cultivo. Para mantener y mejorar la calidad de los pomelos de Đoan Hùng, muchas familias han recurrido al injerto para convertir variedades de pomelo agrio en variedades dulces. Esta es una solución eficaz que ayuda a aumentar la productividad sin largos periodos de espera; los árboles pueden dar fruto en tan solo dos años.

Sin embargo, los habitantes locales mantienen su fe en el cultivo del pomelo y confían en las políticas de apoyo y la asistencia de las agencias gubernamentales, las autoridades locales y las empresas para asegurar mercados estables en el futuro. Con experiencia, creatividad y mejoras en las técnicas de cultivo, están encontrando gradualmente la manera de preservar la marca de pomelo Đoan Hùng, al tiempo que incrementan los ingresos provenientes de este cultivo tradicional.

Marzo es el mes en que las flores de pomelo florecen abundantemente.

Ha llegado otra temporada de floración a estos huertos centenarios. En un ambiente fresco y fragante, los agricultores, con esmero, polinizan meticulosamente cada flor, asegurando una alta tasa de cuajado de frutos para la mayoría de los pomelos, sembrando la esperanza de una cosecha abundante y manteniendo la posición del pomelo Đoan Hùng en el mercado agrícola vietnamita.

Bao Thoa

Fuente: https://baophutho.vn/mua-se-duyen-cho-buoi-229734.htm