Otoño en el jardín de la colina de la pitahaya de Ham Thuan Nam

En pleno otoño, en el jardín de la colina de pitahaya de Ham Thuan Nam, el fresco vapor de agua se extiende por todo el jardín. Tras los días lluviosos, el sol otoñal se torna dorado, dulce como gotas de miel que acarician la piel de las muchachas del pueblo. Las damas son encantadoras, bonitas y sonríen cálidamente para recibir a los invitados.

La pitahaya, con sus capullos blancos, se mezcla con frutos verdes y rojos, y se cosecha una tras otra en el huerto. Jóvenes y mujeres jóvenes trabajan con entusiasmo y energía en la zona de cultivo. Al oír el ruido de los camiones acelerando, pasando a toda velocidad y haciendo ruido, los motociclistas reducen la velocidad con cuidado y se mantienen cerca del borde de la carretera. Durante la temporada de cosecha, la carretera del pueblo es la vía por la que se transporta la pitahaya a los almacenes a tiempo para los viajes comerciales a través del paso fronterizo de Tan Thanh en Lang Son .

tl.jpg.jpg — Granja de fruta del dragón en Ham Thuan Nam. Foto de : Ngoc Lan

El viento del sur soplaba por las colinas del monte Len Hua. El aroma a flores silvestres era intenso y penetrante, mezclado con el penetrante olor a estiércol y el fragante aroma a resina de árbol. El sol salía radiante, y el retumbar de la cortadora de césped ahogaba las voces de la gente que se llamaba para ir a trabajar en el jardín. El sendero estaba lleno de maleza, cuidadosamente podada. Los postes de pitahaya estaban alineados en hileras rectas, con sus copas aún reluciendo por el rocío matutino. Al otro lado de la colina, el pulverizador desplegaba sus aspas como una danza resplandeciente. En el camino de cemento, la gente se dispersaba por cada rincón del vasto jardín de pitahaya.

Los capullos de la fruta del dragón florecen de noche, suave y tímidamente, desplegando sus 21 finos pétalos como seda blanca, brillando bajo la brillante luz de la luna, creando un espacio tranquilo y apacible. La luna proyecta su brillante color amarillo sobre la vasta hierba verde, los árboles, las flores y las frutas. Si tiene la oportunidad de visitar el jardín de la fruta del dragón, espere con paciencia y anhele este momento; sentirá el milagro de la naturaleza. El intercambio de aromas de la flor de la fruta del dragón ocurre de noche; la flor no duerme, es como un nuevo amante, discreta y tímida. Cuando el sol sale con fuerza, la flor ha sido polinizada, los pétalos se marchitan gradualmente, formando una fruta del dragón con forma de 21 espigas, que madura por completo en 30 días.

Extrañas tanto tu ciudad natal, el apasionado beso que intercambiasteis por primera vez, el camino familiar por este jardín. El amor por tu tierra natal crece en tu corazón, anhelas el día de tu regreso, de repente maravillado por el impresionante paisaje, inclinas la cabeza para admirar las flores blancas de la pitahaya que florecen en la montaña Len Hua. Nuestros agricultores sienten un gran apego por la pitahaya y la aman como a un alma gemela; el sol de la mañana y la lluvia de la tarde no importan, el trabajo duro y las dificultades no temen. Los bienes del agricultor se cuentan en la cima de este pilar de hormigón clavado en la tierra. Cuánta comida, ropa y techo; cuánta educación, práctica y éxito; cuánta contribución al bienestar social; toda la vida del agricultor se realiza gracias al huerto de pitahaya.

¡Cuánto amor se necesita para igualar la perseverancia y tenacidad de nuestros agricultores! Cuando la enfermedad del geco (manchas marrones) atacó las pitahayas en zonas bajas, nuestros agricultores propusieron una solución: elevar la tierra del huerto, crear una pendiente para el drenaje y reinvertir en nuevas variedades. El costo es bastante alto, pero muchos agricultores la han implementado con determinación y han obtenido resultados: las raíces de las pitahayas tienen buen drenaje y los troncos han crecido sanos.

Es verdaderamente admirable la firmeza y lealtad de los agricultores a las pitahayas. Su fuerza es extraordinaria; miles de pilares de hormigón se transportan colina arriba para dar la bienvenida al sol del nuevo día. En este nuevo comienzo, se avecinan muchas dificultades y desafíos. Los pilares de hormigón se yerguen altos y se alinean en la ladera. El tendido eléctrico y las tuberías de agua también están instaladas y listas para funcionar. En la montaña Len Hua, el viento levanta el dobladillo de la camisa, el sol abrasador golpea la piel y las rocas irregulares bloquean el paso. Más aún, este lugar cuenta con la férrea voluntad y la firme convicción de agricultores que han pasado por dificultades. ¿Quién puede comprender cuántas dificultades y desafíos enfrentan nuestros agricultores? Debemos triunfar, debemos cosechar muchas temporadas de dulces frutos.

Nuestros agricultores conocen la forma de la pitahaya: regordeta, rosada, sana y erguida. Su apariencia es atractiva, hermosa y más llamativa que la de cualquier otra fruta. La pitahaya es un producto básico no solo para disfrutarla, sino también para exhibirla y admirarla. Años después, los clientes siguen fascinados por su belleza. Nuestros agricultores aprenden a regular la producción y a ofrecer lo justo para satisfacer la demanda, de modo que los clientes no se aburran. Creemos firmemente en cuidar y apreciar la pitahaya para que sea hermosa, regordeta, deliciosa y con un peso de entre 5 y 7 taels, ideal.

Si te encanta el otoño de tu ciudad natal, Ham Thuan Nam, deberías venir a ver los faroles de la montaña Len Hua. El huerto de pitahaya se tiñe de un rojo brillante en las colinas. El camino del pueblo está pavimentado con hormigón. El sendero del jardín también está libre de maleza. El viento sopla suavemente. El sol amarillo es lo suficientemente cálido. Tu moto funcionará a la perfección, haciendo que tu viaje sea divertido y refrescante. Sin duda, debes pasar por la cabaña del jardín y tomar hermosas fotos en la colina de las flores blancas de pitahaya, floreciendo con gracia, con la fruta verde a la izquierda y la roja a la derecha. O ver a un grupo de amigos reunidos en el césped, celebrando una fiesta en el campo, muy divertido, pero también muy peculiar.

La tierra del jardín estaba suave y frondosa después de las lluvias. Las ranas amorosas habían terminado de hacer el amor y reproducirse, y habían regresado a sus madrigueras para tomar una profunda siesta otoñal, recuperando la vitalidad que les otorgaban la tierra y el cielo. Solo los sapos y las ranas permanecieron incansables, abriendo la boca para cantar una canción de añoranza. El fresco viento otoñal soplaba por el jardín, refrescando la tierra y el cielo.

La hamaca que se mece en el jardín te transporta suavemente a un hermoso sueño. Cuando te frustra la ciudad abarrotada, la gente abarrotada y el sofocante humo de los coches; cuando te sientes agotado y cansado del ajetreo de la vida, regresas a tu ciudad natal, Ham Thuan Nam. Aquí, nuestros agricultores son sencillos, honestos y hospitalarios. El aire fresco te permite respirar y nutrir tu salud. El hermoso y fresco entorno te hace amar a la gente y la vida, y el aburrimiento desaparece. Ten cuidado, el campo del huerto de pitahaya te abrazará, te tomará de la mano, te hará reticente a irte, te hará recordarlo para siempre.

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