(kontumtv.vn) – Con el pronóstico de muchas fluctuaciones en la situación en 2025, las empresas vietnamitas se están transformando fuertemente para aumentar el valor del producto y conquistar el mercado internacional.
En lugar de exportar productos frescos o crudos, muchos productos vietnamitas ahora se exportan con un contenido de procesamiento más profundo, lo que aporta un gran valor. Esto contribuye a mejorar la calidad y la diversificación de los productos, diversificar las líneas de productos y pasar del desarrollo de la cadena de suministro al desarrollo de la cadena de valor de la industria, manteniéndose al día con las tendencias de consumo del mercado global.
Optimización de ventajas
Según los expertos en comercio, Vietnam ocupa actualmente el puesto 20 como el mayor exportador del mundo entre 240 economías y es el principal exportador mundial de muchos productos como arroz, café, anacardos, textiles y calzado. Sin embargo, las exportaciones aún presentan muchas limitaciones; El mayor de ellos es el desarrollo insostenible. Aunque el volumen de exportación es alto, el valor añadido no es alto porque las exportaciones todavía se centran en la cantidad y no prestan mucha atención a la calidad y la eficiencia. Además, la estructura actual del mercado está demasiado concentrada en unos pocos mercados clave y productos principales.
Además, los productos exportados no tienen un alto contenido científico y tecnológico porque no han aprovechado las ventajas competitivas, la ciencia y la tecnología y la productividad laboral, sino que aún dependen en gran medida de la mano de obra y los recursos naturales, lo que puede generar impactos ambientales. Estas limitaciones hacen que el volumen de las exportaciones, aunque alcance un volumen muy elevado, no sea realmente sostenible.
Por ello, se ha emitido la Estrategia de Exportación al 2030, que apunta al desarrollo sostenible de las exportaciones. En concreto, la estrategia establece el objetivo de incrementar el valor añadido exportador basado en la innovación, la ciencia y la tecnología, la productividad laboral, la protección del medio ambiente asociada a la producción verde, limpia y circular, y la adaptación al cambio climático. Diversificación de mercados y diversificación de productos. Esta es una fuerza impulsora importante para ayudar a las empresas a seguir esforzándose por promover el procesamiento profundo y aumentar el valor de las exportaciones.
Los expertos también señalan que la yuca se puede procesar en papel de arroz o en productos procesados como jugo o kombucha de frutas. Muchas empresas vietnamitas han invertido en tecnología e investigación de procesamiento en profundidad, de modo que muchos productos no sólo se consumen en el país sino que también se exportan en grandes cantidades.
En el caso de productos como la toronja y el coco, la tasa de productos deficientes después de la cosecha suele ser superior al 30 % debido a un tamaño, una forma o un color incorrectos, que algunas empresas han procesado para elaborar agua de coco enlatada, jugo de toronja o kombocha de toronja.
Además, hay empresas que aprovechan las fábricas de harina para procesar papel de arroz superfino a partir de yuca y han conquistado no sólo el mercado interno sino que también exportan a Corea, Japón, Australia y Estados Unidos. Gracias al procesamiento profundo, la industria vietnamita de la yuca aspira a alcanzar un volumen de exportación de entre 2.300 y 2.500 millones de dólares para 2050.
El Sr. To Thai Thanh, Director General de Tien Thinh Group Joint Stock Company, dijo que el valor agregado de los productos agrícolas vietnamitas todavía es bajo y se exportan principalmente en forma cruda, sin un procesamiento profundo. Esto no sólo reduce la competitividad en los mercados internacionales sino que también limita el potencial de desarrollo económico rural.
Recientemente, los productos agrícolas procesados de Vietnam para la exportación, como jugos de frutas, frutas frescas, frutas secas y alimentos enlatados, han sido cada vez más bien recibidos por los consumidores de Estados Unidos y Europa. Por lo tanto, la empresa mejora constantemente la tecnología de procesamiento, mejora los diseños de embalaje y aplica certificaciones internacionales como HACCP, GlobalGAP y FDA, ayudando a los productos agrícolas procesados vietnamitas a ganar la confianza de los clientes internacionales.
De manera similar, el Sr. Trinh Ngoc Minh, Director General de Phuc Tien Agricultural Products Joint Stock Company, compartió que la compañía ha incrementado la inversión en sistemas de congelación, mejorado el procesamiento y diversificado los productos, por lo que la unidad siempre ha firmado pedidos de exportación a Europa y Asia. El procesamiento profundo ayuda a las empresas a crear productos que llegan a mercados amplios y lejanos, se pueden almacenar y, por lo tanto, la producción es alta. Además, el procesamiento profundo ayudará a las fábricas a obtener bienes de forma proactiva gracias a una conservación más prolongada. A partir de ahí, eliminar gradualmente la presión de vender rápidamente y depender del mercado de exportación, así como consumir eficazmente las materias primas durante la temporada de cosecha.
Aumente las ganancias del procesamiento profundo
Según la Asociación de Procesadores y Exportadores de Productos del Mar (VASEP), en las exposiciones internacionales de productos del mar en los EE. UU. y la UE, los productos procesados con valor agregado son de particular interés para los clientes a través de la mezcla con muchos ingredientes que son muy apreciados por los clientes después de la degustación. En particular, los productos profundamente procesados son adecuados para la tendencia actual de consumidores ocupados que tienen poco tiempo para cocinar. Estos productos también aportan mejores ganancias al negocio.
A un nivel superior, el Grupo Nacional Textil y de Confección de Vietnam (Vinatex) planea exportar sus primeros pedidos de telas y prendas resistentes al fuego a Indonesia, India, Oriente Medio y Estados Unidos. Se trata de un producto con elevados requisitos técnicos, legales y de derechos de autor, no un producto de moda al uso, fruto de la cooperación entre Vinatex y Coast Group (Reino Unido) con un objetivo de ingresos de 2-2,5 millones de dólares y en los primeros 5 años, está orientado a duplicar cada año.
A mediados de diciembre, Vietnam Coffee Corporation (Vinacafe) anunció la exportación del primer lote de productos de café profundamente procesados bajo la marca Vietnam Coffee a China. La exportación de productos de café profundamente procesados bajo la marca Vietnam Coffee no sólo aumenta el valor económico, sino que también es el resultado de los esfuerzos por invertir en tecnología de procesamiento y un estricto control de calidad.
Anteriormente, EDE Farm Trading and Service Company Limited exportó un contenedor de 20 pies que contenía 18.000 paquetes de café tostado y molido terminado bajo la marca MISS EDE a los Estados Unidos. Este es un producto de café completo, envasado en Vietnam, no es café crudo ni está etiquetado como procesado. Estos productos son todos café procesados según un proceso de fermentación de alta calidad, con una línea de producción certificada por la FDA de Estados Unidos, originario de áreas de cultivo sostenibles que no invaden los bosques naturales, certificado por EUDR y administrado por Simexco Dak Lak, socio estratégico y unidad de exportación autorizada de MISS EDE.
El Sr. Do Ha Nam, vicepresidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, compartió que solo a través de un procesamiento profundo y la vinculación de productos con marcas corporativas, el café vietnamita puede ser verdaderamente reconocido en el mercado internacional. Anteriormente, Vietnam exportaba principalmente café crudo, por lo que los consumidores extranjeros disfrutaban del café vietnamita pero desconocían el origen del producto.
Desde el punto de vista comercial, el Sr. Hoang Danh Huu, fundador de la marca y director ejecutivo de MISS EDE, dijo que para convencer a los socios estadounidenses de que importen productos terminados profundamente procesados, MISS EDE debe cumplir con todos los estándares de seguridad e higiene alimentaria. Por otra parte, la empresa también es pionera en la búsqueda e importación de productos de café de zonas de cultivo que cumplan con todos los estándares de desarrollo sostenible. Invertir en el procesamiento es la solución que MISS EDE implementa consistentemente para posicionar la marca de café vietnamita en el mercado.
La Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy, Consejera Comercial de la Oficina Comercial de Vietnam en Suecia, también encargada de los países nórdicos, dijo que en el futuro, las empresas vietnamitas que exportan a la UE necesitan aumentar el valor añadido de los productos de exportación. En lugar de centrarse en el procesamiento de materias primas, las empresas necesitan invertir en tecnología de procesamiento profundo y desarrollar productos diferenciados.
Por ejemplo, en la industria de la madera, en lugar de exportar materias primas o productos no terminados, las empresas deberían enfocarse en producir muebles de alta gama, diseños únicos o muebles inteligentes asociados a la tecnología, satisfaciendo los gustos de los consumidores. En el caso de los productos agrícolas y acuáticos, el procesamiento para obtener productos con valor agregado, como alimentos enlatados, procesados u orgánicos, también ayudará a aumentar el valor de las exportaciones y a reducir el riesgo de ser sospechoso de dumping.
[anuncio_2]
Fuente: https://kontumtv.vn/tin-tuc/kinh-te/nam-2025-chuyen-manh-sang-che-bien-sau-de-gia-tang-xuat-khau
Kommentar (0)