Mejorar la competitividad de los productos agrícolas

(Baothanhhoa.vn) - En los últimos tiempos, diversos departamentos, dependencias y localidades de la provincia han implementado activamente numerosas actividades para proteger y desarrollar la propiedad intelectual. Muchos productos agrícolas locales clave, tras ser protegidos por la propiedad intelectual, se han dado a conocer ampliamente entre los consumidores, su reputación ha mejorado y su valor ha aumentado significativamente en los mercados nacionales e internacionales.

Los productos de salsa de pescado Khuc Phu de Le Gia Food and Trade Service Company Limited, comuna de Hoang Thanh, se producen de acuerdo con las normas, garantizando la higiene y la seguridad alimentaria.

Las bolsitas de té verde y de té de Solanum procumbens de Binh Son, producidas por la Cooperativa de Servicios Agrícolas y Forestales de Binh Son, en la comuna de Tho Binh, han recibido un certificado de protección de marca y han sido seleccionadas por el Comité Popular Provincial como uno de los 10 productos industriales rurales de la provincia. Actualmente, la comuna cuenta con 350 hectáreas dedicadas a la producción de té, de las cuales más de 250 están en cultivo, lo que contribuye a la creación de empleo e ingresos estables para más de 100 trabajadores. Gracias a la participación de la Cooperativa Agrícola y Forestal de Binh Son en el proceso de producción y al desarrollo exitoso de productos con certificación OCOP, el té de Binh Son ofrece productos como brotes de té, bolsitas de té verde, té silvestre de Solanum procumbens y miel, reconocidos por cumplir con los estándares OCOP de 3 estrellas. La producción de la Cooperativa alcanza actualmente las 45 toneladas de té seco al año, además de otros productos, con una ganancia superior a los 100 millones de VND/ha/año, lo que ha permitido a muchas familias mejorar su calidad de vida e incrementar sus ingresos gracias a los árboles de té.

Los productos de la Cooperativa de Servicios Agrícolas y Forestales de Binh Son se caracterizan por su atractivo diseño y variedad de presentaciones. La miel ya no se ofrece en un solo tipo de envase, sino en una amplia gama de modelos y capacidades, adaptándose a las necesidades de cada cliente, ya sea para regalar o para consumo propio. Esto facilita el consumo y contribuye a incrementar el valor del producto y a expandir su mercado.

Según estadísticas del Departamento de Ciencia y Tecnología, a agosto de 2025, la provincia contaba con cerca de 70 pueblos agrícolas y artesanales con certificados de protección de marca. De estos, cinco productos obtuvieron certificados de indicación geográfica (IG) asociados a nombres de lugares locales: pasta de camarones Hau Loc, junco Nga Son, pomelo Luan Van, canela Thuong Xuan y pato Co Lung Ba Thuoc. Quince productos locales recibieron certificados de protección de marcas colectivas y marcas de certificación, entre ellos: salsa de pescado Do Xuyen - Ba Lang, té lam Phu Quang, pasta de camarones Ha Yen, salsa de soja de la aldea Ai, vino Quang Xa, pastel Tu Tru gai, sombrero cónico Truong Giang, seda Hong Do, salsa de pescado Khuc Phu, fideos de arroz Thang Long, dulces de longan Lang Chanh, calamar seco Sam Son, salsa de pescado Sam Son, naranjas Xuan Thanh y pastel en forma de hoja Xuan Lap.

Además, toda la provincia cuenta con más de 200 productos de empresas de producción y procesamiento agrícola, forestal y pesquero certificados con marcas registradas. Al apoyar la protección y el desarrollo de la propiedad intelectual de los productos locales clave en particular, y las actividades relacionadas con la propiedad intelectual en general, se ha contribuido a incrementar el valor de los productos, aumentar la competitividad en el mercado y transitar de un modelo de producción único a uno concentrado; de la producción y el desarrollo de productos sin protección a la producción y comercialización de productos con protección de propiedad intelectual controlada en cuanto a origen y calidad. Asimismo, la protección de la propiedad intelectual de los productos locales específicos contribuye a preservar los valores culturales nacionales y el conocimiento tradicional, promoviendo y valorando los productos elaborados según procesos autóctonos. Muchos productos, tras ser protegidos por la propiedad intelectual, gozan de gran reconocimiento entre los consumidores, su reputación se ha fortalecido y su valor ha aumentado significativamente.

Además de los resultados obtenidos, la implementación del programa de propiedad intelectual también presentó algunas deficiencias y obstáculos. En particular, la creación de marcas de certificación, marcas colectivas e indicaciones geográficas se topó con numerosas dificultades debido a la escasa vinculación y cooperación entre las empresas en el desarrollo de la producción y la construcción de marcas. Muchos productos locales especializados aún no han consolidado sus marcas por razones objetivas, como la complejidad de los trámites administrativos; las actividades de producción y consumo de cada instalación siguen siendo reducidas y fragmentadas, careciendo de conexiones; las empresas son lentas para innovar en sus procesos tecnológicos de producción y negocio, y muestran poco interés y entusiasmo por explotar y aplicar sus invenciones en la producción.

Para apoyar a las empresas, cooperativas y familias productoras en la creación de marcas para sus productos, el Departamento de Ciencia y Tecnología continúa coordinando con los sectores y localidades para seguir construyendo y desarrollando marcas para productos e industrias locales clave, especialmente productos agrícolas vinculados al turismo en la provincia. Se impulsan y desarrollan indicaciones geográficas, marcas de certificación, marcas colectivas y productos asociados al Programa OCOP, fomentando la cooperación y la integración productiva en la cadena de valor del consumo de productos protegidos. Asimismo, se promueve el comercio de productos clave y tradicionales de la localidad.

Artículo y fotografías: Luong Khanh

Fuente: https://baothanhhoa.vn/nang-cao-suc-canh-tranh-cho-nong-san-257296.htm