Puesta en valor de la variedad de uva verde NH01-48 mediante un sistema de cultivo puramente agrícola y ecológico utilizando cascarilla de arroz quemada.

Con el deseo de desarrollar el valor de la marca de las uvas Ninh Thuan de forma orgánica, la Sra. Nguyen Thi Tuong Vi, de la aldea de Thanh Son, comuna de Xuan Hai (distrito de Ninh Hai), ha investigado e invertido en la implementación de un modelo de cultivo de la variedad de uva verde NH01-48 en un sustrato orgánico puramente agrícola de cáscara de arroz quemada. Tras 9 años de implementación, la variedad de uva verde NH01-48 se ha adaptado a esta técnica, logrando un alto rendimiento y calidad, garantizando la seguridad alimentaria y la higiene, y gozando de gran aceptación entre los consumidores.

Proveniente de una familia con una larga tradición vitivinícola, la Sra. Nguyen Thi Tuong Vi observó que la acidez de sus tierras se veía cada vez más afectada, lo que resultaba en un crecimiento deficiente de las uvas, bajos rendimientos y una calidad irregular de la fruta, lo que a menudo provocaba la manipulación de precios por parte de los comerciantes durante la temporada de cosecha. En 2015, investigó y estudió métodos para mejorar el suelo y cultivar uvas de forma orgánica y segura, decidida a valorizar la variedad tradicional local. Tras numerosos ensayos y con la orientación de expertos del Instituto de Investigación Agrícola del Sur, la Sra. Tuong Vi invirtió en la plantación de más de 1,5 hectáreas de la variedad de uva verde NH01-48 en un suelo orgánico puramente agrícola utilizando cascarilla de arroz quemada. El modelo utiliza cascarilla de arroz quemada combinada con fertilizante de fósforo y diversos tipos de fertilizantes orgánicos microbianos para fertilizar el suelo. Tras nueve años de experimentación diligente, el suelo se ha restaurado y proporciona un alto nivel de nutrición, lo que permite que las vides crezcan y se desarrollen adecuadamente. Ahora, la variedad de uva verde NH01-48, de la marca "2 Tuong" de la Sra. Nguyen Thi Tuong Vi, goza de una creciente popularidad entre los consumidores. La Sra. Vi comentó: «Tras cinco años de experimentación con cáscara de arroz quemada, el suelo, que antes era ácido, se ha recuperado y ahora presenta una buena calidad nutricional y es seguro. Las uvas verdes cosechadas presentan varias diferencias, como ser más dulces y crujientes al madurar, cumpliendo con los estándares deseados».

La Sra. Nguyen Thi Tuong Vi comparte el modelo de cultivo de uvas verdes NH01-48 sobre una base puramente orgánica de cáscaras de arroz quemadas.

Implementando un modelo puramente agrícola de cultivo de uvas con cascarilla de arroz quemado orgánico, la finca de Nguyen Thi Tuong Vi alcanza una producción de aproximadamente 20 toneladas/ha por cosecha. Las uvas son de calidad superior en comparación con las uvas verdes del mismo tipo cultivadas con métodos tradicionales: grandes, de hermoso color, crujientes y dulces, y se venden a un precio de alrededor de 130.000 VND/kg en la finca, tres veces más alto que las uvas del mismo tipo cultivadas con métodos tradicionales. Mai Thi Truc Ly, de Ciudad Ho Chi Minh, declaró: «Mi empresa se especializa en el suministro de productos agrícolas limpios a los mercados nacionales e internacionales. Al trabajar con la finca 2 Tuong, encuentro las uvas deliciosas, crujientes y especialmente seguras para nuestros clientes, ya que la finca cultiva orgánicamente. Por lo tanto, aunque el precio de las uvas frescas de la finca es bastante alto, nuestros clientes aún las aceptan y las aprecian mucho».

Ante el cambio climático y la creciente demanda de los consumidores, los productos agrícolas limpios se están convirtiendo en un objetivo para el sector agrícola provincial, con el fin de mejorar la calidad y el valor de los productos, especialmente los únicos de la localidad. El exitoso modelo de cultivo de uvas verdes NH01-48 en un sustrato orgánico puramente agrícola de cáscara de arroz quemada, implementado por la Sra. Nguyen Thi Tuong Vi, ofrece a los viticultores de la provincia la oportunidad de aplicar este modelo en numerosas variedades nuevas, diversificando así los productos de uva limpia y aumentando el valor de las uvas Ninh Thuan en el mercado.

Vinh Phat

Fuente: http://baoninhthuan.com.vn/news/147817p25c151/nang-tam-gia-tri-giong-nho-xanh-nh0148tren-nen-huu-co-trau-dot-thuan-nong.htm