Proveniente de una familia con tradición vitivinícola, se dio cuenta de que las tierras de su familia estaban cada vez más contaminadas con alumbre, lo que provocaba que la calidad de las vides no creciera como se esperaba, con baja productividad y mala calidad de la fruta, que a menudo era forzada por los comerciantes durante la temporada de cosecha. En 2015, la Sra. Nguyen Thi Tuong Vi estudió e investigó maneras de mejorar el suelo y cultivar uvas de forma orgánica y segura, decidida a realzar el valor de las variedades locales tradicionales. Tras numerosos experimentos, con la guía de expertos del Instituto de Investigación Agrícola del Sur, la Sra. Tuong Vi invirtió en la plantación de más de 1,5 hectáreas de uvas verdes NH01-48 sobre una base puramente orgánica de cascarilla de arroz quemada. El modelo utiliza cascarilla de arroz quemada combinada con fertilizantes fosfatados y algunos tipos de fertilizantes microbianos orgánicos para fertilizar el suelo. Tras nueve años de diligente experimentación, el suelo se restauró y proporcionó una alta nutrición, y las vides crecieron y se desarrollaron bien. Ahora, la variedad de uva verde NH01-48 de la marca "2 Tuong" de la Sra. Nguyen Thi Tuong Vi goza de una creciente popularidad entre los consumidores. La Sra. Vi comentó: «Tras cinco años de pruebas con cáscara de arroz quemada, el suelo contaminado con alumbre se ha recuperado y presenta una buena calidad nutricional y es seguro. La uva verde, una vez cosechada, presenta muchas diferencias, como su dulzura, su textura crujiente y su refrescante sabor, tan deseados como la madurez».
La Sra. Nguyen Thi Tuong Vi comparte el modelo de cultivo de uvas verdes NH01-48 sobre una base puramente orgánica de cáscaras de arroz quemadas.
Español Implementando el modelo de cultivo de uva sobre una base puramente orgánica de cáscaras de arroz, cada cosecha, la finca de la Sra. Nguyen Thi Tuong Vi logra un rendimiento de aproximadamente 20 toneladas/ha, la calidad de las uvas es superior al mismo tipo de uvas verdes cultivadas por métodos tradicionales: frutos grandes, hermoso color, alta frescura y dulzura, el precio de venta en el huerto es de aproximadamente 130.000 VND/kg, 3 veces más alto que el mismo tipo de uvas cultivadas por métodos tradicionales. La Sra. Mai Thi Truc Ly en Ciudad Ho Chi Minh dijo: Mi unidad se especializa en proporcionar productos agrícolas limpios a los mercados nacionales e internacionales. Trabajando con la finca de uva 2 Tuong, encuentro que la calidad de las uvas es deliciosa, crujiente y especialmente segura para mis clientes porque la finca se cultiva de forma orgánica. Por lo tanto, aunque el precio de las uvas frescas de la finca es bastante alto, mis clientes todavía aceptan y realmente les gustan las uvas frescas de esta finca de uva 2 Tuong.
Ante el cambio climático y la creciente demanda de los consumidores, los productos agrícolas limpios son el objetivo del sector agrícola provincial para mejorar la calidad y el valor de los productos, especialmente los de especialidad local. La exitosa implementación del modelo de cultivo de uva verde NH01-48, basado en cascarilla de arroz quemada orgánica, por parte de la Sra. Nguyen Thi Tuong Vi, representa una oportunidad para que los viticultores de la provincia apliquen nuevas variedades de uva para diversificar los productos de uva limpia, aumentando así el valor de los productos de uva de Ninh Thuan en el mercado.
Vinh Phat
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Fuente: http://baoninhthuan.com.vn/news/147817p25c151/nang-tam-gia-tri-giong-nho-xanh-nh0148tren-nen-huu-co-trau-dot-thuan-nong.htm
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