Mejorando los productos agrícolas de Gia Lai con tecnología y transformación digital

Los productos agrícolas típicos de las minorías étnicas de Gia Lai están adquiriendo una nueva perspectiva, consolidando gradualmente su valor en el mercado gracias al apoyo de la tecnología y la transformación digital. En lugar de depender de los comerciantes y los métodos agrícolas tradicionales, muchas personas han recurrido con valentía a las plataformas de comercio electrónico y las redes sociales para promocionar y consumir sus productos.

De pueblos artesanales tradicionales a "mercados en línea"

La Sra. Nay H'To (comuna de Ia Sao) es un ejemplo típico de la aplicación de la tecnología al desarrollo empresarial. Con su profesión de elaborar vino de arroz del pueblo Jrai desde su infancia, ha creado la marca "Rửu Cần Jrai Ayun Pa" y ha obtenido la certificación de producto OCOP de 3 estrellas. Aprovechando las redes sociales para promocionar el producto, la Sra. H'To ha incrementado el consumo a 200-300 jarras de vino al mes, de dos a tres veces más que antes.

Ella compartió: "Publico fotos y transmito en vivo regularmente en Facebook para que los clientes puedan ver claramente el proceso tradicional de elaboración del vino. Gracias al código QR para la certificación de trazabilidad y seguridad alimentaria, muchos clientes en Hanói , Da Nang y Ciudad Ho Chi Minh han realizado pedidos con confianza a través de la página de fans".

Además de platos sencillos de arroz, la Sra. Kpa Nguyen Thu Hong también creó bandejas de arroz rústicas. Foto: NS

De igual manera, la Sra. Kpa Nguyen Thu Hong, del barrio de Pleiku, también inició con éxito un negocio en línea. Con una simple publicación sobre la comida tradicional Jrai en Facebook, recibió muchos pedidos en línea y luego abrió un restaurante llamado "Com Tay Nguyen". Gracias a la expansión de las redes sociales, vende de 50 a 100 porciones de arroz con sabor local al día y es muy apreciada por sus clientes.

La transformación digital no es solo una solución técnica, sino que también ayuda a las personas en zonas remotas a reducir la brecha de desarrollo, a cambiar su perspectiva sobre la producción y los negocios, y a acceder a los servicios públicos con mayor facilidad. Para acercar la tecnología a las minorías étnicas, la provincia de Gia Lai ha creado un equipo de "transformación digital comunitaria". Este equipo incluye a dirigentes sindicales, miembros de asociaciones de agricultores, miembros de asociaciones de mujeres y policías, quienes reciben capacitación en habilidades digitales para apoyar a las personas en el uso de la tecnología en su vida diaria.

Mejorar la calidad de los productos de OCOP y apuntar al desarrollo sostenible

El programa "Una Comuna, Un Producto" (OCOP) en Gia Lai también hace una contribución importante al desarrollo de la economía rural, ayudando a liberar el potencial de los productos locales y creando oportunidades para construir marcas distintivas de productos agrícolas en el mercado.

Para garantizar la calidad de los productos OCOP, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Gia Lai coordinó con los departamentos pertinentes la realización de inspecciones in situ en las instalaciones de producción. El objetivo es evaluar las limitaciones en la producción, el procesamiento, el envasado, el etiquetado y la trazabilidad, y orientar a las instalaciones para que las superen. Además, el Departamento solicitó a las localidades que reforzaran la supervisión, la inspección y la revocación de los certificados OCOP por productos que incumplen las normas.

El programa "Una comuna, un producto" (OCOP) de Gia Lai hace una importante contribución al desarrollo de la economía rural.

Para mantenerse al día con la tendencia de desarrollo, Gia Lai está aplicando tecnología a la postinspección de los productos OCOP. Si bien el sistema de base de datos especializado está en proceso de finalización, el Departamento ha almacenado proactivamente la información de los productos en la plataforma digital Google Drive para facilitar su búsqueda y actualización. Se espera que el Departamento construya un sistema de base de datos centralizado que conecte los niveles, lo que facilitará la gestión eficaz y la transparencia de la información. Al mismo tiempo, se anima a las plantas de producción de OCOP a implementar la trazabilidad electrónica, un requisito obligatorio para los productos que aspiran a estándares de 4 y 5 estrellas.

Las políticas de apoyo sincronizadas, desde la promoción comercial y el desarrollo de marca hasta la capacitación en habilidades de gestión y la innovación tecnológica, están ayudando a los productores a mejorar su capacidad. El objetivo no es solo ayudar a los productos a obtener la certificación OCOP, sino también fortalecer su capacidad interna para que los productores puedan mantenerse y desarrollarse de forma sostenible.

Con la participación drástica del sector agrícola y la iniciativa de la localidad, el programa OCOP en Gia Lai promete seguir cosechando muchos éxitos, mejorando la calidad y la reputación de los productos en los mercados nacionales y extranjeros.

Gia Lai se esfuerza por no tener prácticamente ningún hogar pobre al final del próximo mandato.

Fuente: https://phunuvietnam.vn/nang-tam-nong-san-gia-lai-bang-cong-nghe-va-chuyen-doi-so-20250806145409577.htm