En 2024, las exportaciones de anacardo alcanzarán las 730 mil toneladas, con un valor de 4.370 millones de dólares. Esta cifra supera el récord alcanzado por la industria en 2021, de 3.630 millones de dólares.
Récord nuevo
Departamento de Importación y Exportación ( El Ministerio de Industria y Comercio ) citó datos del Departamento General de Aduanas, diciendo que se estima que las exportaciones de anacardos de Vietnam en 2024 alcanzarán las 730 mil toneladas, por un valor de 4.370 millones de dólares, un 13,3% más en volumen y un 20,2% más en valor en comparación con 2023. El precio promedio de exportación de los anacardos de Vietnam alcanzará alrededor de 6.003 USD / tonelada en 2024, un 6,1% más en comparación con 2023.
En cuanto al mercado, en los 11 meses de 2024, las exportaciones de anacardo de Vietnam a tres regiones de mercado, Asia, América y Europa, crecieron bien, de las cuales el mayor aumento se registró en la región de las Américas con un aumento del 25,7% en volumen y 30,4% en valor en comparación con el mismo período de 2023. Por el contrario, las exportaciones de anacardo a Oceanía y África disminuyeron.
Las exportaciones de anacardo tienden a aumentar a mercados tradicionales y potenciales como Estados Unidos y China. En particular, en los primeros 11 meses de 2024, las exportaciones de anacardo a mercado estadounidense alcanzó 179,48 mil toneladas, por un valor de 1.070 millones de dólares, un 24,4% más en volumen y un 31,6% más en valor que en el mismo período de 2023.
Las exportaciones de anacardo al mercado chino alcanzaron las 117,42 mil toneladas, por un valor de 687,84 millones de dólares, un 18,9% más en volumen y un 14,4% más en valor que en el mismo período de 2023. Además, la industria vietnamita del anacardo también explotó bien el mercado de la UE, con exportaciones a muchos mercados miembros como los Países Bajos, Alemania, España, etc., todos en crecimiento.
El Sr. Tran Huu Hau, subsecretario general de la Asociación de Anacardos de Vietnam, evaluó que el año pasado, a pesar de enfrentar muchas dificultades en términos de cultivos y mercados, las exportaciones de anacardos todavía se encontraban entre los 7 principales productos agrícolas exportados por más de 3 mil millones de dólares de Vietnam con una facturación récord de exportaciones de 4.37 mil millones de dólares, un 20,2% más en volumen y un 13,3% más en valor en comparación con 2023. Vietnam sigue siendo el mayor exportador de anacardos del mundo (por decimoctavo año consecutivo) y representa más del 80% de la producción total mundial de exportaciones de anacardos.
Oportunidad para que la industria del anacardo de Vietnam se acelere
Entre los países europeos, Alemania es el mayor consumidor de anacardos. La demanda de anacardos como snack en Alemania es estacional, con un pico en invierno y una disminución en verano. Además, los anacardos se utilizan cada vez más en la industria alimentaria y de bebidas.
Los fabricantes de alimentos y bebidas de la región se han interesado recientemente por los anacardos, utilizándolos en galletas y cereales, como cobertura para helados y en la producción de mantequilla de anacardo. El consumo de anacardos está en aumento debido a la creciente tendencia a consumir refrigerios saludables. El uso de anacardos en productos para untar y barritas (especialmente orgánicas) está en aumento.
Según www.straitsresearch.com, el tamaño del mercado mundial de anacardos se valoró en USD 7,78 mil millones en 2024, se espera que alcance los USD 8,14 mil millones en 2025 y aumente a USD 11,67 mil millones en 2033, creciendo a una tasa promedio de 4,6% por año durante el período de pronóstico (2025 - 2033).
El motor del crecimiento del mercado del anacardo es el crecimiento de la industria de procesamiento de alimentos, impulsado por la urbanización, los cambios en los estilos de vida de los consumidores y la demanda de alimentos convenientes.
En consecuencia, los anacardos se utilizan ampliamente en la industria de procesamiento de alimentos para hacer bocadillos, confitería, productos de panadería... Con esta tendencia, la demanda de importaciones de anacardos de los principales mercados probablemente seguirá aumentando en el próximo tiempo.
Según el Departamento de Importación y Exportación, en los últimos años, la industria vietnamita del anacardo ha mantenido su liderazgo mundial en la exportación de anacardos durante muchos años consecutivos, consolidando el prestigio de su marca en el mercado internacional. Los anacardos vietnamitas se encuentran actualmente en los anacardos de más de 90 países y territorios de todo el mundo, con un volumen de exportación en constante crecimiento.
Actualmente, más de 20 provincias y ciudades cultivan anacardos, con una superficie total de más de 300.000 hectáreas. De ellas, Binh Phuoc es la provincia que más anacardos cultiva en Vietnam, con una superficie de más de 150.000 hectáreas. Este lugar cuenta con condiciones de suelo favorables y fértil, lo que facilita el crecimiento y desarrollo de los anacardos, así como la producción de buenas semillas y altos rendimientos.
Además de la producción nacional, nuestro país también invierte una gran cantidad de dinero en la importación de anacardos para mantener su posición como principal exportador mundial. Según estadísticas preliminares del Departamento General de Aduanas, en los primeros 11 meses del año, la cantidad de anacardos importados a Vietnam superó los 2,3 millones de toneladas, con un valor de más de 3000 millones de dólares, lo que representa una disminución del 10,2 % en volumen y del 1,3 % en valor en comparación con el mismo período de 2023.
En términos de mercado, Camboya se está convirtiendo en el mayor proveedor, con más de 818 mil toneladas, valoradas en más de 1.060 millones de dólares, un aumento del 34 % en volumen y del 28 % en valor. El precio promedio alcanzó los 1.302 dólares por tonelada, un 4 % menos que en el mismo período de 2023. La industria del anacardo del país ha experimentado un rápido crecimiento en los últimos años y se ha convertido en el principal proveedor de Vietnam.
Según las previsiones, el mercado anacardo La industria mundial del anacardo crecerá a un promedio del 4,6% durante el período 2022-2027. La tendencia a favorecer las dietas veganas y basadas en plantas ha incrementado la demanda de frutos secos y alimentos a base de frutos secos, incluidos los anacardos. Esta será una buena oportunidad para que la industria vietnamita del anacardo se acelere aún más en el futuro próximo.
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