Nghe An multó con 52 millones de VND a 4 establecimientos por violar la seguridad alimentaria

El 10 de abril de 2025, el Comité Popular de la provincia de Nghe An emitió la Decisión No. 980/QD-UBND sobre el establecimiento de una delegación interdisciplinaria para inspeccionar la implementación de las regulaciones legales para garantizar la seguridad alimentaria con motivo del Mes de Acción de Seguridad Alimentaria 2025 en la provincia de Nghe An.

La delegación interdisciplinaria provincial inspeccionó la seguridad alimentaria en un restaurante en la playa de la comuna de Quynh Bang. Foto: Thanh Chung

Del 14 de abril al 15 de mayo de 2025, el Equipo de Inspección Interdisciplinario realizó inspecciones de seguridad alimentaria en tres Comités Directivos de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Thai Hoa, el distrito de Hung Nguyen y el distrito de Quy Hop. La delegación inspeccionó 25 establecimientos de producción, procesamiento, comercialización y servicios de restauración de alimentos en la provincia. De los 25 establecimientos inspeccionados, 11 eran establecimientos de producción y comercialización de alimentos; 14 establecimientos de restauración (3 cocinas colectivas, 1 establecimiento de restauración industrial y 10 restaurantes, restaurantes en hoteles ) .

A través de la inspección, el equipo interdisciplinario de inspección observó puntos positivos en las actividades de los comités directivos y de los establecimientos de producción, procesamiento, comercialización y servicios de restauración de alimentos. Al mismo tiempo, el equipo de inspección interdisciplinario también señaló las deficiencias y limitaciones que deben superarse.

En consecuencia, el trabajo de otorgamiento de certificados de instalaciones calificadas en materia de seguridad alimentaria y de firma de compromisos para garantizar la seguridad alimentaria aún es limitado. El número de establecimientos a los que se les han concedido certificados de elegibilidad de seguridad alimentaria y han firmado compromisos para garantizar la seguridad alimentaria todavía es bajo. El desempeño de los equipos de inspección interdisciplinarios del distrito no es alto y el número de instalaciones inspeccionadas es limitado. Aún no se ha realizado la inspección y supervisión de la gestión estatal de la seguridad alimentaria en las comunas y localidades bajo su administración. Las estadísticas sobre la producción, el procesamiento, el comercio y los establecimientos de restauración de alimentos son incompletas.

Algunas instalaciones no cumplen en su totalidad con la normativa sobre condiciones de seguridad alimentaria como: Las áreas de almacenamiento no cuentan con estantes para los productos; no se disponga por separado según las disposiciones legales sobre el lugar para cambiarse la ropa de protección; Implementación inadecuada del monitoreo de temperatura para productos que requieren almacenamiento especial en el almacén; Utilizar personas en contacto directo con alimentos sin utilizar el equipo de protección completo prescrito; El área de almacenamiento de alimentos no cuenta con estantes adecuados para los alimentos según lo prescrito; Los desagües del área de la cocina no están cubiertos; negocio de alimentos de origen desconocido

El equipo de inspección interdisciplinario elaboró ​​actas de infracciones administrativas para 4 establecimientos infractores y transfirió los archivos a las autoridades competentes para solicitar la emisión de una Decisión sobre sanción administrativa de acuerdo con su autoridad, con una multa total de 52 millones de VND.

Los establecimientos que fueron multados por violar las regulaciones incluyen: el taller de producción de Kyodo Foods (ubicado en la ciudad de Nam Dan, distrito de Nam Dan; multado con 12 millones de VND); Sucursal de World Milk Investment Joint Stock Company en Nghe An (dirección barrio Hung Loc, ciudad de Vinh; multada con 12 millones de VND); Tu Phuong Food Joint Stock Company – Ubicación comercial No. 12 (dirección en el barrio de Hong Son, ciudad de Vinh; multa de 16 millones de VND); Nam Thang Industrial Catering Service Joint Stock Company (situada en la comuna de Hung Dao, distrito de Hung Nguyen; multada con 12 millones de VND)./.

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Fuente: https://baonghean.vn/nghe-an-xu-phat-52-trieu-dong-doi-voi-4-co-so-vi-pham-an-toan-thuc-pham-10297946.html