La Cooperativa de Servicios Agrícolas y Forestales My Thuan (distrito de Tan Son) se centra en etapas de producción seguras y utiliza botellas y frascos de vidrio para envasar la miel.
La provincia de Phu Tho ha estado implementando muchas soluciones sincrónicas, integrando programas y proyectos relacionados para promover, brindar capacitación técnica, apoyar capital preferencial y transferir tecnología de producción amigable con el medio ambiente a las entidades de OCOP. Se anima a los participantes del Programa a transformar sus modelos de producción hacia la seguridad, el respeto al medio ambiente y la minimización de los impactos negativos sobre el ecosistema y la salud pública. Vincular el desarrollo de productos de OCOP con la protección del medio ambiente no sólo demuestra responsabilidad hacia la comunidad sino que también abre una dirección para el desarrollo sostenible de la agricultura y la economía rural.
Según las estadísticas, a finales de 2024, toda la provincia cuenta con más de 300 productos OCOP con 3 estrellas o más, pertenecientes a muchas industrias como alimentos, bebidas, artesanías, servicios de turismo comunitario... Cabe destacar que cada vez más sujetos de la OCOP, incluidas cooperativas, grupos cooperativos y empresas, han sido conscientes de asegurar los factores ambientales en la producción.
La Cooperativa de Servicios Agrícolas Quynh Lam (Comuna de Ban Nguyen, Lam Thao) desarrolla bananos con una superficie de más de 40 hectáreas en la dirección de productos seguros y respetuosos con el medio ambiente; El producto cumple con los estándares OCOP de 3 estrellas, lo que contribuye a aumentar el valor económico y construir la marca de productos agrícolas locales limpios.
El Sr. Han Quang Vinh, director de la Cooperativa, afirmó: «Tenemos claro que, si queremos desarrollarnos a largo plazo, no podemos priorizar la cantidad sin descuidar la calidad y el medio ambiente. Por ello, la Cooperativa organiza la producción bananera según los estándares VietGAP, minimiza el uso de productos químicos en el cultivo, prioriza los fertilizantes orgánicos y las medidas biológicas, y apuesta por un modelo agrícola respetuoso con el medio ambiente, protegiendo la tierra, el agua y el ecosistema agrícola a largo plazo».
En los criterios de evaluación de productos del OCOP se encuentran una serie de contenidos relacionados con la protección del medio ambiente durante el proceso productivo, entre ellos: Cumplimiento de registros y procedimientos ambientales de acuerdo a la normativa legal; evidencia de instalaciones de recolección y tratamiento de residuos; utilizar embalajes respetuosos con el medio ambiente; Aplicar tecnología sostenible como tecnología para ahorrar materias primas, combustible, tratamiento de residuos y reciclaje, y recuperar subproductos agrícolas para minimizar el impacto ambiental.
La incorporación de criterios de protección del medio ambiente en la evaluación de productos OCOP no sólo contribuye a concienciar a los productores sobre la importancia del desarrollo sostenible, sino que también promueve la aplicación de procesos y técnicas respetuosos con el medio ambiente en la producción real. Muchas unidades han invertido proactivamente en innovación tecnológica, han mejorado procesos para ahorrar materias primas y combustible, han construido sistemas estandarizados de tratamiento de residuos y han minimizado las emisiones y la contaminación. En particular, el uso de materiales de embalaje respetuosos con el medio ambiente, como los biodegradables o reutilizables, se está convirtiendo poco a poco en una tendencia común, lo que contribuye a reducir la presión sobre el entorno vital y a aumentar el valor sensorial de los productos.
La Cooperativa de Servicios Agrícolas y Forestales de My Thuan (comuna de My Thuan, distrito de Tan Son) está desarrollando la apicultura sostenible, asociada a la protección del medio ambiente ecológico. La cooperativa cuenta con alrededor de 2.200 colonias de abejas con una cosecha promedio de unos 20.000 litros de miel al año, los productos de la cooperativa alcanzan 3 estrellas OCOP. El Sr. Dinh Trong Tam, director de la Cooperativa, afirmó: «En la apicultura, el entorno agrícola se considera un factor decisivo para la salud de la colonia de abejas y la calidad de la miel. La Cooperativa elige zonas de producción de miel alejadas de zonas contaminadas y rociadas con pesticidas para proteger la colonia. En el envasado, la Cooperativa también prioriza el uso de botellas y frascos de vidrio ecológicos para una mejor conservación de la miel y su reutilización».
Los resultados obtenidos muestran que vincular la protección del medio ambiente con el desarrollo de productos OCOP juega un papel importante en la mejora del valor y la competitividad del producto. Para seguir promoviendo la eficacia, todos los niveles, sectores y localidades necesitan intensificar el trabajo de propaganda, apoyar a las entidades de la OCOP en el acceso a la tecnología verde y, al mismo tiempo, fortalecer la supervisión de la implementación de los criterios ambientales en la producción. Esta es una base importante para que el Programa OCOP de la provincia se desarrolle en una dirección sostenible, armonizando los beneficios económicos y la responsabilidad con el medio ambiente y la comunidad.
Nguyen Hue
Fuente: https://baophutho.vn/phat-trien-san-pham-ocop-gan-voi-bao-ve-moi-truong-232970.htm
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