La Cooperativa de Servicios Agrícolas y Forestales My Thuan (distrito de Tan Son) se centra en etapas de producción seguras y utiliza botellas y frascos de vidrio para envasar la miel.
La provincia de Phu Tho ha implementado diversas soluciones coordinadas, integrando programas y proyectos relacionados para promover, brindar capacitación técnica, apoyar el acceso a capital preferencial y transferir tecnologías de producción respetuosas con el medio ambiente a los participantes del OCOP. Se anima a los participantes del programa a transformar sus modelos de producción hacia la seguridad y el respeto al medio ambiente, minimizando los impactos negativos en el ecosistema y la salud de la comunidad. Vincular el desarrollo de productos del OCOP con la protección del medio ambiente no solo demuestra responsabilidad con la comunidad, sino que también abre una vía para el desarrollo sostenible de la agricultura y la economía rural.
Según las estadísticas, a finales de 2024, toda la provincia cuenta con más de 300 productos OCOP con 3 estrellas o más, pertenecientes a muchas industrias como alimentos, bebidas, artesanías, servicios de turismo comunitario... Cabe destacar que cada vez más sujetos de la OCOP, incluidas cooperativas, grupos cooperativos y empresas, han sido conscientes de asegurar los factores ambientales en la producción.
La Cooperativa de Servicios Agrícolas Quynh Lam (Comuna de Ban Nguyen, Lam Thao) desarrolla bananos en un área de más de 40 hectáreas en la dirección de productos seguros y respetuosos con el medio ambiente; los productos cumplen con los estándares OCOP de 3 estrellas, lo que contribuye a aumentar el valor económico y construir una marca para productos agrícolas locales limpios.
El Sr. Han Quang Vinh, director de la Cooperativa, afirmó: «Tenemos claro que, si queremos desarrollarnos a largo plazo, no podemos priorizar la cantidad sin descuidar la calidad y el medio ambiente. Por ello, la Cooperativa organiza la producción bananera según los estándares VietGAP, minimiza el uso de productos químicos en el cultivo, prioriza los fertilizantes orgánicos y las medidas biológicas, y apuesta por un modelo agrícola respetuoso con el medio ambiente, protegiendo la tierra, el agua y el ecosistema agrícola a largo plazo».
En los criterios de evaluación de productos del OCOP se encuentran una serie de contenidos relacionados con la protección del medio ambiente durante el proceso productivo, entre ellos: Cumplimiento de registros y procedimientos ambientales de acuerdo a la normativa legal; evidencia de instalaciones de recolección y tratamiento de residuos; uso de embalajes respetuosos con el medio ambiente; aplicación de tecnologías sostenibles como tecnología de ahorro de materias primas y combustible, tratamiento y reciclaje de residuos y valorización de subproductos agrícolas para minimizar los impactos ambientales.
La inclusión de criterios de protección ambiental en la evaluación de los productos OCOP no solo contribuye a concienciar a los productores sobre la importancia del desarrollo sostenible, sino que también promueve la aplicación de procesos y técnicas respetuosos con el medio ambiente en la producción real. Muchas unidades han invertido proactivamente en innovación tecnológica, han mejorado sus procesos para ahorrar materias primas y combustible, han incorporado sistemas estandarizados de tratamiento de residuos y han minimizado las emisiones y la contaminación. En particular, el uso de materiales de embalaje respetuosos con el medio ambiente, como los biodegradables o reutilizables, se está convirtiendo gradualmente en una tendencia común, lo que contribuye a reducir la presión sobre el entorno vital y a aumentar el valor sensorial de los productos.
La Cooperativa de Servicios Agrícolas y Forestales de My Thuan (Comuna de My Thuan, Distrito de Tan Son) está desarrollando una apicultura sostenible, vinculada a la protección del medio ambiente. La Cooperativa cuenta con unas 2200 colonias de abejas y una cosecha promedio de unos 20 000 litros de miel al año. Sus productos han obtenido la certificación OCOP de 3 estrellas. El Sr. Dinh Trong Tam, director de la Cooperativa, declaró: «En la apicultura, el entorno agrícola se considera un factor decisivo para la salud de la colonia de abejas y la calidad de la miel. La Cooperativa selecciona zonas de producción de miel alejadas de zonas contaminadas y rociadas con pesticidas para proteger a las abejas. En el envasado, la Cooperativa también prioriza el uso de botellas y frascos de vidrio ecológicos para una mejor conservación de la miel y su reutilización».
Los resultados obtenidos demuestran que vincular la protección ambiental con el desarrollo de productos OCOP desempeña un papel fundamental en la mejora del valor y la competitividad de los productos. Para seguir promoviendo la eficacia, es necesario que todos los niveles, sectores y localidades promuevan la difusión y el apoyo a las entidades OCOP para que accedan a tecnologías verdes, a la vez que fortalecen la supervisión de la implementación de criterios ambientales en la producción. Esta es una base fundamental para que el Programa OCOP de la provincia se desarrolle de forma sostenible, armonizando los beneficios económicos con la responsabilidad con el medio ambiente y la comunidad.
Nguyen Hue
Fuente: https://baophutho.vn/phat-trien-san-pham-ocop-gan-voi-bao-ve-moi-truong-232970.htm
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