El estudio, dirigido por científicos de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard (EE. UU.), incluyó a 47 513 participantes, en su mayoría mujeres, a quienes se les realizó un seguimiento durante 30 años. Los autores evaluaron la ingesta de cafeína mediante un cuestionario de frecuencia alimentaria que incluía el consumo de café y té. Posteriormente, analizaron el impacto del consumo de estas bebidas en un envejecimiento saludable.
Cada taza adicional de café consumida (hasta 4 tazas por día) aumenta la probabilidad de un envejecimiento saludable entre un 2 y un 5%.
Foto: AI
El envejecimiento saludable significa vivir una vida larga (70 años o más), libre de 11 enfermedades crónicas importantes, con buena salud física y mental, sin deterioro cognitivo ni problemas de memoria.
Los autores descubrieron que en la mediana edad, entre los 45 y los 60 años, los participantes consumían un promedio de 315 mg de cafeína por día, el equivalente a tres tazas de café.
Beber café ayuda a aumentar la capacidad de envejecer de forma saludable y clara.
Los resultados encontraron que beber más de una taza de café al día (que contiene alrededor de 80 mg de cafeína) aumentaba las posibilidades de un envejecimiento saludable y claro.
En concreto, a partir de la segunda taza de café, hasta un máximo de 4 tazas al día, cada taza de café adicional consumida aumenta la posibilidad de un envejecimiento saludable entre un 2 y un 5%, según el sitio de noticias médicas Medical Express.
Los expertos recomiendan consumir no más de 4 tazas de café al día (400 mg de cafeína).
Sin embargo, los hallazgos muestran que el té o el café descafeinados no tienen este efecto.
El envejecimiento saludable significa vivir una vida larga: 70 años o más, libre de 11 enfermedades crónicas importantes, con buena salud física y mental, sin deterioro cognitivo ni problemas de memoria.
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El consumo moderado de café puede proporcionar algunos beneficios protectores cuando se combina con otras actividades como el ejercicio regular, la alimentación saludable y evitar fumar, afirmó la autora principal del estudio, la Dra. Sara Mahdavi, nutricionista de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard.
Este estudio se suma a la evidencia previa de que beber café puede estar relacionado con el envejecimiento saludable, agregó el Dr. Mahdavi.
El nuevo estudio tiene varios puntos fuertes, destacó el Dr. Mahdavi, entre ellos su gran tamaño, un seguimiento de 30 años, la evaluación de muchos aspectos diferentes de la longevidad y el envejecimiento saludable, y una información muy completa sobre los hábitos nutricionales y de estilo de vida recopilada cada cuatro años desde el inicio del estudio.
El café es rico en antioxidantes, lo que puede mejorar la función cerebral. También se ha demostrado que aumenta el estado de alerta, ayuda a controlar el peso, mejora el estado de ánimo y potencialmente reduce el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas.
Fuente: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-harvard-phat-hien-them-tin-cuc-vui-cho-nguoi-yeu-thich-ca-phe-185250604154501296.htm
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