Según Medical Xpress, una nueva investigación de la Universidad de Nottingham Trent (Reino Unido) demuestra que las personas que hacen ejercicio o realizan trabajos pesados pueden obtener grandes beneficios con sólo 60 ml de agua mezclada con cúrcuma, bebido dos veces al día.
Esta sencilla práctica te permitirá recuperarte mucho más rápido que quienes no lo beben, y también te ayudará a evitar dolores y molestias propias de los entrenamientos pesados, según un estudio publicado en la revista médica Frontiers in Nutrions .
Un poco de agua mezclada con cúrcuma en polvo puede ayudar a los atletas a recuperarse sorprendentemente rápido - Foto ilustrativa de Internet
Este efecto se debe a la curcumina de la cúrcuma, conocida desde hace tiempo por sus efectos antiinflamatorios, que ayuda a reducir la concentración de citocinas inflamatorias en la sangre que aparecen después de una actividad física intensa.
Para probar los efectos de la cúrcuma, un equipo de autores dirigido por el Dr. Dave Clayton de la Facultad de Ciencia y Tecnología de la Universidad de Nottingham Trent evaluó a voluntarios que eran jugadores de fútbol que ingresaban en un período de entrenamiento intenso.
Después de 7 días de monitoreo, las personas que bebieron agua de cúrcuma dos veces al día parecían estar sorprendentemente saludables en comparación con el grupo de control.
En concreto, la concentración de proteínas inflamatorias en la sangre del grupo que utilizó cúrcuma fue significativamente menor que la del otro grupo, y también reportaron menos dolor debido al daño muscular.
La cúrcuma no sólo ayuda a los atletas a sentirse cómodos, sino que también les ayuda indirectamente a llegar al siguiente día de entrenamiento con mejor salud, gracias a una recuperación más rápida.
Se trata de una solución barata, fácil y segura, una buena alternativa a las bebidas deportivas, que puede aplicarse eficazmente a deportistas e incluso a personas normales, especialmente a aquellas que practican deporte o tienen que realizar trabajos pesados.
Añadir cúrcuma a la dieta diaria también es muy fácil, especialmente para los asiáticos. Mientras que los occidentales suelen complementarla bebiendo agua con cúrcuma, muchas cocinas asiáticas ya incluyen platos que la utilizan como especia en sus recetas.
Cada vez más investigaciones internacionales encuentran usos sorprendentes para esta especia, incluida la suplementación dietética para combatir la inflamación, mejorar la salud del corazón o desarrollar medicamentos contra el cáncer.
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