Dulce fruta de tierra difícil
En la primera semana de junio, en el clima fresco de las románticas y poéticas Tierras Altas Centrales, realizamos un largo viaje de negocios a Dam Rong (Lam Dong) para realizar una serie de artículos sobre productos agrícolas típicos que han sido certificados con una marca registrada.
El Sr. Nguyen Minh Thang, director de la Cooperativa de Piñas Ro Men, cosechando piñas.
Si mi ciudad natal, Binh Dinh, en la región central, tiene piñas agridulces, y en el oeste hay piñas dulces, entonces en Dam Rong hay piñas con miel dulce: un sabor único y fresco que cautiva a los viajeros.
Lieng Hot Ha Hai, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Dam Rong, comentó: «En los últimos años, se ha convertido la piña de miel en un cultivo para reemplazar plantas menos productivas. Gracias al clima y el suelo adecuados, el árbol crece bien, produce frutos deliciosos, un valor económico estable y genera ingresos de entre 270 y 320 millones de VND por hectárea al año. La superficie cultivada con piña ha superado las 40 hectáreas».
La piña no solo es fácil de cultivar, presenta pocas plagas y enfermedades, y requiere poca agua y dinero, sino que también es apta para el cultivo de minorías étnicas. Gracias a ello, muchos hogares pobres y casi pobres de Ro Men han comenzado a tener la oportunidad de salir adelante y escapar de la pobreza de forma sostenible.
El Sr. Nguyen Minh Thang, director de la Cooperativa de Piña Ro Men (Dam Rong), explicó que la cooperativa se fundó en 2021, inicialmente con solo 7 socios y una superficie de 11 hectáreas. Actualmente, cuenta con 17 socios (7 de ellos pertenecientes a minorías étnicas) y 23 hectáreas, de las cuales 17 ya han sido cosechadas, con una producción estimada de más de 400 toneladas anuales.
Cuando la piña de miel de Dam Rong haya establecido derechos de propiedad intelectual para la marca de certificación y reciba la atención de las autoridades locales en coordinación con las unidades de medios para apoyar la promoción y la conexión comercial, la gente seguramente se sentirá segura de invertir en la producción y mejorar el cultivo.
Muchos hogares en Dam Rong, especialmente en la comuna de Ro Men, han elegido árboles de piña para reemplazar otros árboles menos efectivos.
“THT es un modelo para atraer a familias campesinas con el objetivo de reducir la pobreza y desarrollar una economía familiar a partir de la piña. Esperamos que las autoridades locales promuevan la conversión de pequeñas tierras baldías al cultivo de piña en lugar de otros cultivos de corto plazo e ineficaces. Al mismo tiempo, planificarán el área de cultivo y la expandirán a otras comunas de la zona”, afirmó el Sr. Nguyen Minh Thang.
La historia de las personas que 'guardan' la miel
Bajo el sol de la tarde, conocimos al Sr. Buon Yã Ybang, un viejo agricultor que se enamoró de la piña tras muchos años de un cultivo de café ineficaz. La sequedad de las colinas dificulta el cultivo del café, reduce la productividad y el maíz apenas alcanza para comer.
“Cambiar a la piña me abre un nuevo camino. La piña es fácil de cultivar y requiere pocos cuidados. Se puede cosechar en menos de 14 meses y se puede cosechar durante 6 meses al año, principalmente de abril a julio. El precio no es exorbitante, pero se vende con regularidad y tengo dinero para gastar todo el año”, dijo el Sr. Ybang con confianza.
Para el Sr. Nguyen Van Thanh, otro miembro de la cooperativa de piñas Ro Men, las piñas no solo son adecuadas para el clima y el suelo, sino también para las personas. "Siempre cuidamos la fruta para que tenga un néctar amarillo, un sabor delicioso, una apariencia hermosa y sea del agrado de los consumidores. Las piñas ahora se venden no solo en mercados, sino también en supermercados y grandes cadenas de tiendas", compartió.
La piña de miel de Dam Rong se está preparando para ir a las provincias.
Anteriormente, la producción de piña era principalmente a pequeña escala, espontánea, carente de vínculos y con una producción inestable. Sin embargo, desde que el producto obtuvo la certificación OCOP de 3 estrellas y el sello de certificación de piña miel Dam Rong, ha atraído a clientes de dentro y fuera de la provincia. Se firmaron numerosos contratos de consumo, los hogares invirtieron con audacia, expandieron la zona y crearon más empleos para los trabajadores locales.
Contribuir a la creación de condiciones para el desarrollo sostenible y estable de los productos de piña miel de Dam Rong y aumentar los ingresos de los agricultores, fortalecer la reputación y la marca, y proteger contra infracciones, impulsando así el desarrollo socioeconómico del distrito. El Comité Popular del distrito de Dam Rong ha establecido con éxito la marca de certificación de piña miel de Dam Rong y, al mismo tiempo, ha establecido un código de área creciente para promover el desarrollo sostenible. Esto sentará las bases para que la piña miel alcance un amplio mercado, participe en la cadena de valor de los productos agrícolas vietnamitas e incluso aspire a la exportación.
En la tierra de Dam Rong, que antaño se consideraba una zona remota y difícil, la piña miel se ha convertido en un nuevo símbolo de la agricultura innovadora. No solo proporciona un sustento estable, sino que también contribuye a la erradicación del hambre y la reducción de la pobreza, cambiando la mentalidad productiva de la población local. De las áridas laderas, ahora da frutos dulces. Y quien haya probado la piña miel de Dam Rong, sin duda amará aún más el sol, el viento y el amor sencillo y generoso de los habitantes de las Tierras Altas Centrales.
Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/ngot-lanh-dua-mat-dam-rong/20250608093733529
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