Guardianes de la llama de la región occidental: realzando el valor del arroz, preservando el alma de la música folclórica tradicional del sur de Vietnam.

Desde los granos de arroz blanco en los campos de Co Do hasta las melodiosas canciones folclóricas que resuenan entre los canales, Nguyen Thanh Nguyen conserva silenciosamente el alma del sur de Vietnam con todo el corazón de un hijo de los Nueve Dragones.

En octubre, la región suroeste de Vietnam aún se encuentra en plena temporada de inundaciones. Los extensos arrozales, antaño de un verde exuberante, están ahora cubiertos de agua cristalina. En medio de este panorama, el Sr. Nguyen Thanh Nguyen, presidente del Consejo de Administración y director general de la Compañía de Alimentos Seguros y Limpios del Sur de Vietnam, y también director del Centro UNESCO para la Preservación del Patrimonio Cultural Nacional, señaló los campos inundados y me dijo: «Este año las inundaciones llegaron antes de lo habitual, por lo que la gente ha tenido una cosecha abundante de pescado y camarones. Esta agua turbia significa que hay mucho limo, lo que hace que el suelo sea aún más fértil».

Conozco a Nguyen Thanh Nguyen, oriundo del delta del Mekong, desde hace mucho tiempo. Cuanto más lo conozco, más claramente percibo en él no solo la pasión y la visión de un empresario que se esfuerza incansablemente por revalorizar el arroz vietnamita, sino también un profundo amor por la cultura de su tierra natal y por las melodías de la música folclórica del sur de Vietnam.

El Sr. Nguyen Thanh Nguyen (de pie en el centro) visita el modelo de aplicación de fertilizantes orgánicos de la empresa. Foto: Proporcionada por la empresa .

Tres generaciones han elevado el estatus del arroz vietnamita.

La historia comienza en 1890 en la región de Co Do, en Can Tho , cuando el Sr. Muoi Mam, un empresario pionero, empezó a producir y comercializar arroz. Fue el primero en la zona en pasar con éxito del cultivo de arroz silvestre al cultivo de arroz de temporada, abriendo así un nuevo rumbo para la agricultura local.

En la segunda generación (1970-2006), su familia continuó cultivando la variedad de arroz Than Nong, produciendo dos líneas de arroz distintivas: el arroz limpio Thien Nong CT168 y el arroz limpio Mong Chim CT152.

Siguiendo la tradición familiar, desde 2006, Nguyen Thanh Nguyen, de la tercera generación, fundó la Western Region Clean Food Safety Company Limited (septiembre de 2015) con un capital social de 68 mil millones de VND. Bajo la dirección del profesor Vo Tong Xuan y con el apoyo de la Facultad de Agricultura de la Universidad de Can Tho, el Instituto de Investigación del Arroz del Delta del Mekong y la Asociación Vietnamita de Empresas Agrícolas y Agrícolas, invirtió audazmente en tecnología y organizó la producción según un modelo logístico de circuito cerrado, con el objetivo de lograr un desarrollo agrícola sostenible.

La empresa ha desarrollado un modelo de agricultura orgánica en granjas modelo a gran escala, creando una cadena de suministro de alimentos limpios para los mercados nacionales e internacionales. Los productos de la empresa son inspeccionados rigurosamente por el Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria y el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) del Departamento de Salud , lo que garantiza que estén libres de residuos de pesticidas y sean ricos en nutrientes naturales.

En particular, la marca de arroz Mong Chim goza de la confianza de los consumidores desde hace más de 50 años, desde 1983 hasta la actualidad. Además, el arroz aromático ST25, el arroz limpio KG102 (cultivo de arroz y camarones), el arroz limpio orgánico MT179, el arroz Tai Nguyen HG.95 y el arroz Than Nong CT.504 siguen reafirmando la posición de la marca de arroz Than Nong, un legado de tres generaciones de la familia del Sr. Muoi Mam, en la fértil región de Co Do.

El Sr. Nguyen Thanh Nguyen (de pie en el centro) habla sobre técnicas de cultivo de arroz. Foto: Proporcionada por el entrevistado .

Visión del proyecto "Armonizando Agricultura - Naturaleza - Cultura"

Bajo el liderazgo flexible e innovador del presidente y director general Nguyen Thanh Nguyen, la empresa Western Region Clean Food Safety Company Limited acaba de recibir la aprobación para el proyecto "Armonizando la agricultura, la naturaleza y la cultura", un modelo agrícola a gran escala que combina el ecoturismo y la cultura.

El proyecto abarca una superficie total de 55.500 hectáreas, que incluye un complejo cultural de 500 hectáreas, una zona de producción de 5.000 hectáreas gestionada por el proyecto y una zona de 50.000 hectáreas en colaboración con agricultores. La inversión total asciende a 29.161 millones de VND (aproximadamente 1.100 millones de USD). La totalidad del capital es invertido por la Western Region Clean Food Safety Company y sus socios estratégicos, sin recurrir a préstamos comerciales ni al presupuesto estatal.

El proyecto, que se desarrollará entre 2025 y 2030, busca crear una armonía sostenible entre la naturaleza, la cultura y las personas en el nuevo paisaje rural. Se tratará de un complejo agrícola de alta tecnología vinculado a la preservación cultural y al desarrollo del turismo experiencial, contribuyendo a la promoción de una economía rural moderna a la vez que se conserva la rica identidad cultural del delta del Mekong.

"Armonizar la agricultura, la naturaleza y la cultura" no es solo un proyecto de inversión, sino también un testimonio de la visión estratégica de Nguyen Thanh Nguyen, quien considera la preservación cultural como una parte integral del desarrollo económico sostenible.

Desde canciones folclóricas tradicionales hasta una visión ecológica.

Nacido en una tierra rica en canciones populares, las melodías y los ritmos de la música folclórica tradicional del sur de Vietnam se han arraigado en el ser de Nguyen Thanh Nguyen desde su infancia. Dotado de una voz cálida y profunda, siente una gran pasión por la música folclórica del sur de Vietnam, considerándola una parte inseparable del alma del pueblo de esta región.

A pesar de estar muy ocupado con sus negocios, el Sr. Nguyen Thanh Nguyen aún dedica tiempo valioso a la música folclórica tradicional del sur de Vietnam. Foto: Proporcionada por el entrevistado .

A pesar de estar muy ocupado con su negocio, aún dedica tiempo a componer más de 50 canciones folclóricas tradicionales vietnamitas bajo el seudónimo de Tran Nguyen, las cuales han sido interpretadas por numerosos artistas de renombre. Además de su pasión, organiza activamente talleres y cursos de formación sobre "Preservación y desarrollo de la música folclórica tradicional del sur de Vietnam en el contexto del turismo" en el Colegio de Turismo de Can Tho y en otros lugares de la región del delta del Mekong.

Como directora del Centro de la UNESCO para la Preservación del Patrimonio Cultural Nacional, Nguyen Thanh Nguyen continúa difundiendo el espíritu de la cultura verde coordinando la organización del modelo "Escuela Ecológica de la ASEAN: Escuela Libre de Plástico".

Este programa educativo busca crear un entorno escolar verde, limpio y sostenible, donde los estudiantes adquieran conocimientos, desarrollen conciencia ambiental y preserven su identidad cultural. A partir de este modelo inicial, el Centro se expandirá a otras provincias del delta del Mekong, creando un entorno de aprendizaje que conecte la educación, la naturaleza y la cultura comunitaria.

Además, recopila, investiga y rinde homenaje a los pioneros de la música folclórica del sur de Vietnam y del cải lương (ópera reformada), contribuyendo así a revivir el orgullo cultural de la región sur.

Con una sólida tradición familiar, amor por su patria y una mentalidad moderna, Nguyen Thanh Nguyen, presidente del consejo de administración y director general de la empresa Western Region Clean Food Safety Company, ha liderado la empresa hacia un desarrollo continuo, reafirmando su posición de liderazgo en la industria arrocera vietnamita.

Desde los campos de Co Do hasta las melodiosas canciones folclóricas que resuenan en el paisaje ribereño, él mantiene viva la llama en silencio, preservando el fragante arroz de su tierra natal y asegurándose de que los sonidos de Don Ca Tai Tu (música folclórica tradicional del sur de Vietnam) sigan resonando en los corazones del pueblo vietnamita.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-giu-lua-mien-tay-nang-tam-hat-gao-giu-hon-don-ca-tai-tu-d783218.html