Los agricultores de Nghe An van a los campos a recolectar 'alimento seco' para el ganado.

En estos días calurosos, en los campos donde acaba de terminarse la cosecha de arroz de primavera, además del humo que se eleva de la paja quemada, los agricultores de Nghe An han aprovechado para bajar a los campos a recoger paja seca.

paja 3 — Agricultores de la comuna de Minh Son (Do Luong) conducen carretas de bueyes a los campos para recoger paja. Foto: Xuan Hoang

El Sr. Nguyen Cong Binh, de la comuna de Minh Son (Do Luong), y su familia recogen paja en los campos. Comentaron que, en estos días calurosos, la familia conduce una carreta de bueyes a los campos todos los días para recogerla, ya que el clima es caluroso y la paja ya no está húmeda. Durante los últimos tres días, la familia ha recogido de dos a tres carretas de bueyes de paja al día. Para transportar la paja en abundancia, usan palos para atarla a una altura de 1,5 m en la carreta.

paja 4 — Tras secar la paja en los campos, la gente la apila para facilitar su recolección. Foto: Xuan Hoang

La familia siempre cría de dos a tres vacas de carne. Para asegurar el suministro de alimento durante todo el año, además de los cuatro arrozales de la familia, donde se recolecta toda la paja, también solicitan paja de muchos otros campos de la comuna. La paja se seca en los campos y, al transportarla, simplemente se coloca en el pajar, sin necesidad de volver a secarla. Para mantener la paja seca todo el año y no mojada, el pajar tiene un techo que evita las goteras y la lluvia. Gracias a esto, las vacas siempre tienen suficiente alimento, especialmente durante las tormentas y el frío, y no tienen que preocuparse por pasar hambre, comentó el Sr. Binh.

paja 5 — Para asegurar que la paja esté seca y libre de moho, la gente elige épocas calurosas y soleadas para recolectarla. Foto: Xuan Hoang

Para la familia del Sr. Thai Van Lam en la comuna de Thanh Phong (Thanh Chuong), recolectar paja después de la cosecha no solo es para almacenar "alimento seco" para los búfalos y las vacas de la familia, sino también para usar la paja para cubrir los canteros para el cultivo de verduras o para cubrir las raíces de los árboles frutales para mantener el suelo húmedo, limitar el crecimiento de malezas y hacer que el suelo sea más poroso.

Para recolectar mucha paja con el calor, se requiere la cooperación de muchas personas. Por lo tanto, todos los miembros de la familia se movilizan al campo a recogerla urgentemente para protegerse del sol.

paja 13 — La carreta de bueyes está atada en alto con barras de madera para transportar más paja. Foto: Xuan Hoang

La paja es la parte de la planta de arroz, desde la parte superior hacia arriba. Tras finalizar la cosechadora, se vierte en hileras sobre el rastrojo para que se seque al sol en el campo rápidamente. Una vez seca, los agricultores solo tienen que conducir la carreta de bueyes hasta el campo para apilarla y cargarla fácilmente en el camión.

paja 8 (2) — Los lugareños comentaron que, para garantizar la seguridad de la paja, eligen campos secos para recolectarla. Foto: Xuan Hoang

Aunque es solo un subproducto del cultivo del arroz, la paja ha ayudado a los agricultores a sentirse más seguros en los días de tormenta y frío, como alimento para búfalos y vacas. La paja extraída de los campos se almacena en los hogares de diversas maneras: se puede amontonar en un rincón del jardín o amontonar en fardos y colocar en una casa de paja. Al secarse en el campo, conserva el aroma del arroz durante todo el año y se conserva bien, evitando que se pudra o enmohezca.

paja 8 (1) — El cómodo tránsito intracampo crea condiciones favorables para que los agricultores recolecten la paja. Foto: Xuan Hoang

Por eso, durante la cosecha del arroz, las familias que no tienen muchos arrozales pero crían muchos búfalos y vacas tienen que acudir a otras familias a pedir paja, pero tienen que pedirla desde el principio de la temporada para no quemar la paja.

Según los expertos agrícolas , una de las maneras más útiles de manejar la paja es usarla como alimento para animales. Este es un método sencillo y rentable que, además, garantiza la salud animal. La paja es una fuente de alimento rica en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión del ganado.

Al seleccionar paja para alimento animal, preste atención a su calidad. Debe estar seca, limpia y libre de moho o plagas.

paja 9 — Carros de bueyes que transportan paja de vuelta al pueblo. Foto: Xuan Hoang

Sin embargo, para convertir la paja en alimento para animales de la forma más eficaz, primero debe picarse y remojarse en agua durante una o dos horas. Después, puede mezclarse con otros tipos de alimento para facilitar su digestión.

Además, la paja también se utiliza como materia prima para el cultivo de setas de paja, lo que reduce costos y aumenta la rentabilidad. También se utiliza como material de revestimiento para mercancías frágiles o frutas durante el transporte, garantizando así la seguridad. Por ello, muchos agricultores también recolectan paja para venderla a empresas.

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