La temporada de floración del pomelo se extiende de febrero a finales de marzo según el calendario lunar, con unas 3 o 4 cosechas. Este año, desde mediados de febrero hasta la fecha, el clima ha sido favorable, por lo que la temporada de floración del pomelo ha sido buena. Las flores se agrupan densamente, floreciendo de blanco en el árbol. De hecho, una producción excesiva de flores no garantiza la calidad de la fruta ni el crecimiento adecuado del árbol; muchos jardineros se ven obligados a cortar algunas flores, ya que las que no se pueden polinizar se marchitan, mueren y caen.
“Normalmente, solo seleccionamos entre 50 y 60 frutos de cada pomelo para garantizar su apariencia, calidad y crecimiento. Sin embargo, cada pomelo, como en esta temporada, tiene innumerables flores; si se poliniza, producirá miles de frutos. Por lo tanto, debemos podarlos para garantizar la calidad”, explicó el Sr. Dam Duy Tu, propietario de una finca de frutas orgánicas en la comuna de Quynh Tam (Quynh Luu).
Al igual que el año pasado, el huerto de 600 pomelos del Sr. Tu estaba en plena floración, con un grupo tras otro cayendo por todas partes. El resto dio fruto, pero la cantidad fue excesiva y tuvieron que podarse. Este año, cuando un productor de plantas medicinales visitó su huerto para hablar sobre la compra de flores de pomelo, el Sr. Tu se emocionó mucho.
“Antes, las flores se caían o tenía que podarlas y esparcirlas por todo el jardín, lo cual era un desperdicio. Ahora las compran, así que he movilizado a trabajadores para que las recolecten y se las vendan. Los pomelos producen muchas flores; con mi amplia experiencia en jardinería, selecciono las mejores flores con mayor capacidad de polinización para que produzcan frutos”, dijo el Sr. Tu.
Solo en la temporada de flores de pomelo de este año, la granja del Sr. Tu recolectó más de 300 kg de flores, con un precio de venta de 35.000 VND/kg, ganó más de 10 millones de VND.
Lleva muchos años cultivando pomelos, pero este año, el Sr. Bui Van Khanh, propietario de una granja en la comuna de Do Thanh (Yen Thanh), suele calcular que la maduración de los pomelos no sea simultánea, buscando maneras de que florezcan, den fruto y maduren esporádicamente en los momentos oportunos. Al mismo tiempo, debe cuidarlos para que florezcan y den fruto en la parte superior de las ramas. Por lo tanto, la poda de las flores de pomelo es fundamental para el cuidado del pomelo.
Un pomelo en plena floración tiene miles, incluso miles, de flores. Sin embargo, basta con mantener entre 30 y 50 flores en el árbol. Al cosechar las flores de pomelo, los cultivadores también tienen un propósito y calculan cuidadosamente: solo recogen flores hasta la segunda cosecha y luego se detienen para que el árbol pueda dar fruto.
Cada árbol como ese, si se cosecha y se poda de todos los cultivos, también producirá entre 2 y 3 kg de flores. Con el precio de venta actual, genera unos 100.000 VND por árbol con la venta de flores. Para los jardines a gran escala, esta es una buena fuente de ingresos", dijo el Sr. Khanh.
No sólo las granjas a gran escala sino también muchos productores de pomelo en pequeña escala obtienen ingresos adicionales por la venta de flores frescas de pomelo a instalaciones de procesamiento medicinal.
La Sra. Hoang Thi Hien, residente de la comuna de Quynh Thang (Quynh Luu), comentó: «Mi familia tiene diez pomelos, cultivados principalmente para consumo familiar y no para la venta en el mercado. Esta temporada, cuando los pomelos están en plena floración, los podo para que el árbol concentre sus nutrientes en el crecimiento de la fruta. Cada pomelo, con 2 kg de flores cortadas, genera casi un millón de dongs para la planta de procesamiento medicinal, y me sobra dinero para comprar fertilizante para los pomelos».
En las provincias del norte, durante la temporada de floración del pomelo, los jardineros suelen podar las flores para venderlas a comerciantes, principalmente para decorar mesas, jarrones o infusiones. Es necesario cortar las flores en su floración, frescas, con ramas, sin aplastarlas. Por lo tanto, el precio de las flores es bastante alto, entre 100.000 y 150.000 VND/kg, y muchos jardineros ganan cientos de millones con la venta de flores de pomelo.
En Nghe An , este año es la primera temporada en que los productores de pomelo venden flores a plantas medicinales. Las flores de pomelo se compran en cubos (capullos, flores completamente abiertas y pétalos caídos) por entre 35.000 y 40.000 VND/kg. Tras la compra, las plantas de producción clasifican, lavan y destilan el aceite esencial de pomelo para elaborar champú, acondicionador, perfume, etc.
La Sra. Tran Thi Vui, propietaria de una planta de procesamiento de hierbas medicinales en la comuna de Do Thanh (Yen Thanh), comentó: «Nuestros principales productos son champú y acondicionador herbal, cuyos ingredientes principales son flores de pomelo y pomelo joven. Con la llegada de la temporada de flores de pomelo este año, anunciamos la compra a hogares y plantaciones de pomelo. Compramos en el huerto y no limitamos la cantidad. Esto ayuda a las personas a generar más ingresos y a aumentar el valor de los pomelos».
Fuente: https://baonghean.vn/nha-vuon-nghe-an-kiem-ca-chuc-trieu-dong-tu-hoa-buoi-10294175.html
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