Aumentan las importaciones de coco procesado
A pesar de ser una gran región de producción, Vietnam todavía crece con fuerza. importación de coco procesado, liderando la tasa de crecimiento en el grupo de frutas en los primeros 4 meses de 2025. En concreto, según un informe de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, en los primeros 4 meses del año, Vietnam gastó 7,2 millones de dólares en importar coco procesado, un aumento de 11,3 veces respecto al mismo periodo del año pasado.
En declaraciones a los periodistas del periódico Cong Thuong, el Sr. Cao Ba Dang Khoa, vicepresidente y secretario general de la Asociación del Coco de Vietnam, dijo que en los últimos tiempos, Industria del coco crudo Los productos de Vietnam están desangrándose en los mercados de Camboya, Tailandia y China.
La razón es que, entre febrero y abril de 2025, las exportaciones de coco crudo a Tailandia aumentaron considerablemente. Tailandia está convirtiendo su cultivo de coco crudo a coco para beber. Por lo tanto, aumentó sus importaciones de coco crudo desde Vietnam a través de Camboya. Además, las empresas chinas también incrementaron su procesamiento de coco crudo, preprocesamiento y congelación, lo que a su vez incrementó sus importaciones de coco crudo.
Las plantas procesadoras nacionales de coco se ven obligadas a limitar la producción. El desequilibrio de materias primas obliga a las empresas procesadoras nacionales a aumentar las importaciones desde Indonesia.
Sin embargo, esta importación es sólo temporal porque Indonesia está en proceso de aplicar un impuesto del 80% a la exportación de coco para proteger las materias primas nacionales y llamar a la inversión en la industria de procesamiento aquí.
Según el Sr. Cao Ba Dang Khoa, en comparación con el mismo período del año anterior, el precio del coco crudo aumentó entre un 500 y un 600 %. En cuanto al coco fresco, debido al impacto mediático de la exportación a los mercados chino y estadounidense, el precio del coco fresco en el país también aumentó entre un 200 y un 250 % en comparación con el mismo período del año anterior.
La industria de procesamiento de coco de Vietnam confía en competir con el coco tailandés
El país cuenta actualmente con más de 850 empresas de fabricación y procesamiento que elaboran más de 100 productos y más de 200 tipos de alimentos a partir de materias primas provenientes del coco. Cabe destacar que muchas de estas empresas han realizado un procesamiento profundo, lo que convierte a Vietnam en el cuarto mayor exportador de productos de coco en la región Asia- Pacífico .
El coco deshidratado representa una gran proporción del volumen total de exportación (alrededor del 74%). En los últimos años, la industria vietnamita de procesamiento de coco también ha entrado en una nueva etapa gracias a la modernización de su procesamiento.
Como una de las empresas procesadoras y exportadoras de coco, el Sr. Tran Van Duc, presidente del Consejo de Administración y director general de Beinco, afirmó que los productos de coco procesado de la compañía se han exportado a más de 43 mercados. En particular, la marca exclusiva de Beinco, "Delta Coco", está presente en América, Europa y Oriente Medio, y actualmente se comercializa en plataformas de comercio electrónico tanto a nivel nacional como internacional.
Según el Sr. Tran Van Duc, en el pasado, Tailandia era el principal proveedor de productos de coco procesados para los mercados de la UE y EE. UU. Sin embargo, actualmente, muchos importadores en mercados exigentes están cambiando a Vietnam debido a la exquisitez de los cocos vietnamitas y a la modernidad de su industria de procesamiento, que está a la altura de la competencia mundial .
Al respecto, el Sr. Cao Ba Dang Khoa afirmó que actualmente, el coco crudo se procesa en más de 100 productos en fábricas, de los cuales más de 60 se exportan. Hemos consolidado la marca de la industria vietnamita del coco en el mercado mundial.
"La industria vietnamita del coco procesado puede competir de forma justa con la tailandesa", afirmó el Sr. Cao Ba Dang Khoa, añadiendo que los principales mercados para el coco procesado tailandés son China y Oriente Medio, mientras que los principales mercados para el coco procesado vietnamita son Estados Unidos y la Unión Europea.
En 2024, la facturación de las exportaciones vietnamitas de coco y productos derivados del coco alcanzará casi los 1100 millones de dólares, de los cuales el coco fresco aportará 390 millones. Si bien se han registrado numerosas señales positivas, según el Sr. Cao Ba Dang Khoa, debido al fuerte aumento de los precios de las materias primas, se prevé que no se alcance el objetivo de crecimiento de las exportaciones establecido para la industria del coco en 2025.
“Para 2025, establecimos una meta de crecimiento de las exportaciones de alrededor del 20%, pero debido a la reciente escasez de materias primas en las fábricas, algunas fábricas han dejado de operar o están operando a un nivel bajo, por lo que se pronostica que la facturación de las exportaciones crezca alrededor del 15%”, dijo el Sr. Cao Ba Dang Khoa.
Vietnam cuenta con unas 200.000 hectáreas de plantaciones de coco, con una producción estimada de 2 millones de toneladas anuales. Un tercio de la superficie cumple con los estándares orgánicos exigidos por Estados Unidos y la Unión Europea. El delta del Mekong es la mayor región productora de coco del país, con el 88% de la superficie. La industria nacional del coco tiene un gran potencial, no solo como proveedor de materias primas, sino también participando en el mercado de créditos de carbono.
Los productos de coco tienen un valor mucho mayor que las exportaciones crudas. Por ejemplo, el valor de exportación del coco deshidratado es cinco veces mayor que el del coco. Por otro lado, la leche de coco en polvo es cuatro veces más valiosa, y la leche y la crema de coco son dos veces más valiosas que el coco deshidratado. El aceite de coco puro también es diez veces más valioso que el aceite de coco crudo.
Sin embargo, en los últimos años, la materia prima de coco seco se ha exportado sin impuestos, por lo que muchas empresas han establecido plantas de procesamiento primario y luego la han enviado a China para su procesamiento profundo. La industria vietnamita de procesamiento de coco se enfrenta a un grave riesgo de escasez de materia prima.
Según la Decisión 431/2024/QD-BNN-TT del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (actualmente Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente ), el objetivo para 2030 es mantener una superficie estable de cocoteros de 200.000 hectáreas. Esta cifra se ha cumplido hasta la fecha.
Sin embargo, para el desarrollo sostenible de la industria del coco, los expertos afirman que, además del proyecto de desarrollo del coco hasta 2030 aprobado por el Primer Ministro, las provincias deben contar con sus propios proyectos de desarrollo para la industria del coco en cada localidad. En particular, este proyecto debe integrarse en la ecuación general de la oferta y la demanda, garantizando un equilibrio entre la capacidad de producción de coco crudo y la capacidad de procesamiento y consumo del mercado. A largo plazo, procesamiento profundo Sigue siendo la dirección para ayudar a que la industria del coco se desarrolle de forma sostenible.
Fuente: https://baoquangninh.vn/nhap-khau-dua-che-bien-tang-11-3-lan-3363063.html
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