En la primera subasta de atún del año en el mercado de pescado de Toyosu, Tokio, el 5 de enero, un atún rojo de 238 kg capturado en la costa de Oma, Aomori, se vendió por 114,24 millones de yenes (789.000 dólares).
Este precio se convirtió en el cuarto más alto en la historia de la subasta de atún de Año Nuevo en Japón desde que comenzaron los registros en 1999 y superó ampliamente los 36,04 millones de yenes del año pasado.
Según Kyodo News, los dos pujadores ganadores fueron Yamayuki, un mayorista con sede en Tokio, y la empresa que opera la cadena de restaurantes Ginza Onodera Sushi. La carne de atún se venderá en tiendas de alimentación de Tokio. El precio récord en subastas de atún en el primer trimestre del año fue de 333,6 millones de yenes, pagados por un atún de 278 kg en 2019. Esta fue también la primera subasta celebrada en Toyosu tras el traslado del principal mercado de pescado de Tokio desde Tsukiji.
VIET KHUE
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