El ministro de Agricultura dijo que los altos precios estaban teniendo un alto costo en medio de un calor récord, picos en la demanda y problemas con la distribución del arroz.
Los precios del arroz en Japón han aumentado considerablemente en los últimos meses debido a problemas en la cadena de suministro - Foto: AFP
El 14 de febrero, el gobierno japonés anunció que liberaría una quinta parte de sus reservas de emergencia de arroz para controlar el aumento de los precios del arroz.
Japón liberará 210.000 toneladas de arroz, según el ministro de Agricultura, Taku Eto. El Sr. Eto afirmó que el gobierno no suele intervenir en el mercado, pero que el reciente aumento de precios ha tenido un impacto significativo en la vida de las personas.
"Espero que todo el mundo vea esto como nuestra firme determinación de mejorar la estancada situación de la distribución a toda costa", declaró Eto, citado por la agencia de noticias AFP.
Los precios del arroz en Japón han subido un 50 % en los últimos meses y casi se han duplicado en poco más de un año. El precio de venta al público de una bolsa de arroz de 5 kilogramos ronda los 3688 yenes (24 dólares), frente a los 2023 yenes del año pasado.
Japón ya ha abierto sus reservas de arroz para hacer frente a desastres naturales, pero esta es la primera vez que el país tiene que hacerlo debido a problemas en la cadena de suministro.
En agosto de 2024, la gente compró arroz en los supermercados debido a una serie de tormentas y rumores de un gran terremoto inminente.
El gobierno inicialmente esperaba que los precios se estabilizaran a finales del año pasado cuando las nuevas cosechas llegaran al mercado, pero la inflación no ha disminuido ya que algunos distribuidores están acaparando por temor a quedarse sin existencias.
Los precios del arroz han comenzado a cambiar los hábitos de consumo de algunas personas como Eriko Kato, residente de la capital, Tokio.
"Sigo comprando arroz de vez en cuando, pero como ahora está tan caro, a veces dejo de comprarlo cuando veo el precio", dijo la Sra. Kato, añadiendo que a veces tiene que cambiar a fideos por arroz.
Masayuki Ogawa, profesor asociado de la Universidad de Utsunomiya, dijo que varios factores contribuyeron a la crisis actual.
Entre ellos se encuentran el auge del turismo y la escasez de arroz provocada por una grave ola de calor en 2023. La crisis se vio agravada por la especulación de los distribuidores, que se decía que estaban acaparando.
Dijo que los precios podrían dejar de subir si estos distribuidores se vieran obligados a liberar el arroz que tienen almacenado.
Japón cuenta actualmente con casi un millón de toneladas de reservas de arroz almacenadas en unas 300 instalaciones en todo el país. Cada año, el país compra unas 200.000 toneladas de arroz para almacenarlas y revenderlas después de 5 años, principalmente como alimento para animales.
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Fuente: https://tuoitre.vn/nhat-ban-xa-kho-200-000-tan-gao-de-ngan-gia-gao-tang-2025021417052703.htm
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