El 16 de mayo, en Hanoi, el Comité Central de la Unión de Jóvenes Comunistas de Ho Chi Minh, en colaboración con la Organización Mundial de Salud Pública Vital Strategies, organizó un seminario sobre "Aprender sobre los efectos nocivos de las bebidas azucaradas en los jóvenes de hoy".
La actividad tiene como objetivo concienciar a los jóvenes y a la comunidad sobre los efectos nocivos de las bebidas azucaradas en la salud física y mental de los jóvenes.
Según un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el consumo total de refrescos en Vietnam ha aumentado más de cuatro veces en los últimos 15 años, pasando de 1.590 millones de litros (2009) a 6.670 millones de litros (2023), con un aumento muy rápido en el período 2009-2014 (20%/año).
El consumo per cápita también está aumentando rápidamente, pasando de 18,5 litros/persona en 2009 a 66,5 litros/persona en 2023 (un incremento del 350%). Se estima que el consumo de azúcar aumentará un promedio del 6,4 % anual durante el período 2023-2028, lo que representa un aumento total del 36,6 %.
Según los expertos, los niños y adolescentes pueden acceder y consumir bebidas azucaradas fácilmente en cualquier lugar y en cualquier situación, y sólo unas pocas familias controlan su consumo de bebidas azucaradas.
El atractivo de las bebidas azucaradas ha afectado los gustos y preferencias de la mayoría de los jóvenes y ha creado rápidamente una falta de control en su uso, lo que conlleva importantes impactos en la salud de la generación joven.
La profesora asociada, Dra. Vu Thi Thu Hien, jefa del Departamento de Bioquímica y Metabolismo Nutricional del Instituto de Nutrición, dijo que beber incluso sólo una lata de refresco al día puede hacer que se ingieran entre 30 y 40 g de azúcar libre, lo que supera la recomendación diaria de la OMS.
En cuanto a los daños inmediatos, el consumo de refrescos puede estimular el apetito, reducir la saciedad y aumentar el consumo de otros alimentos poco saludables, lo que reduce la oportunidad de consumir otros alimentos más saludables, y puede provocar cambios negativos en los hábitos alimentarios de los jóvenes. A largo plazo, esto aumenta el riesgo de obesidad, diabetes tipo 2, caries, enfermedades cardiovasculares y trastornos metabólicos.
Lo que es más preocupante aún es que, combinado con el consumo regular de refrescos, muchos jóvenes llevan un estilo de vida sedentario con poco ejercicio, lo que provoca consecuencias aún más graves para la salud.
Según la OMS, los adolescentes deben limitar al máximo su consumo de azúcar y, si lo consumen, no deben consumir más de 25 gramos de azúcar libre al día (equivalente a 6 cucharaditas).
Este número incluye azúcares libres (azúcares simples, disacáridos) de la dieta como los azúcares presentes en la miel, jarabes, jugos de frutas y concentrados de jugos de frutas, alimentos y bebidas que contienen azúcares añadidos durante el proceso de fabricación y azúcares añadidos en la preparación de platos cotidianos.
Limitar el consumo de azúcar ayuda a controlar el peso, prevenir enfermedades no transmisibles y favorecer un desarrollo físico y mental saludable.
El Dr. Nguyen Tuan Lam, experto en prevención de factores de riesgo de enfermedades no transmisibles de la Oficina de la OMS en Vietnam, explicó que la educación para la salud debe comenzar lo antes posible, idealmente desde la primaria. Esta es la etapa donde se desarrollan hábitos a largo plazo.
Cuando a los niños se les proporciona el conocimiento adecuado desde una edad temprana, adoptarán fácilmente un estilo de vida saludable, reduciendo gradualmente su dependencia de los productos azucarados.
El subdirector de la Oficina Central de la Unión de Jóvenes, Cu Duc Quan, afirmó: «A lo largo de los años, la Unión Central de Jóvenes se ha centrado siempre en promover la educación y fomentar un estilo de vida saludable para la generación joven; implementando y organizando activamente programas y actividades, creando un entorno para cuidar y acompañar la mejora de la salud y el desarrollo físico de los jóvenes... Muchas actividades han dejado una huella positiva, se han difundido ampliamente en todo el país y han sido acogidas por un gran número de afiliados y jóvenes, contribuyendo así a la formación de una futura generación de jóvenes sanos y con un desarrollo integral. En el futuro, la Unión Central de Jóvenes seguirá coordinando con organizaciones médicas para promover la propaganda y concienciar a los jóvenes sobre los efectos nocivos de las bebidas azucaradas, contribuyendo así a la creación de una generación joven sana, proactiva, segura de sí misma y positiva».
El seminario proporcionó información científica y actualizada sobre los efectos nocivos de las bebidas azucaradas para los afiliados, en particular, y los jóvenes, en general. En el futuro, con la participación activa de la Unión Central de Jóvenes, se seguirá promoviendo la promoción y la educación sobre nutrición y un estilo de vida saludable.
De esta manera, se contribuye a formar hábitos de consumo responsables, construyendo una generación de jóvenes vietnamitas que se desarrollen integralmente en términos de salud física y mental, listos para avanzar con firmeza hacia el futuro.
Fuente: https://www.vietnamplus.vn/nhieu-nguoi-tre-nap-duong-vuot-khuyen-nghi-who-post1038952.vnp
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