Mercado de pescado bullicioso, temporada de pesca de ranas, colocación de trampas para cangrejos en medio de campos inundados en el Oeste

Ha llegado la temporada de lluvias en el oeste, y la gente se prepara para la nueva temporada de pesca. El pez linh, las ranas, los cangrejos y muchos otros peces de agua dulce se han convertido en especialidades que generan buenos ingresos.

Las inundaciones han azotado los campos de la comuna de Thuong Phuoc, en la provincia de Dong Thap. - Foto: DANG TUYET

El 12 de agosto, Tuoi Tre Online informó que en la comuna de Thuong Phuoc, provincia de Dong Thap, muchos campos estaban inundados. Desde temprano en la mañana, la gente acudía a los campos para esparcir paja y extender redes. Las barcas y sampanes que recorrían los campos creaban una estampa festiva en las tierras inundadas del oeste del país.

Pescadores sentados en un sampán navegando por los campos durante la temporada de inundaciones - Foto: DANG TUYET

La Sra. Pham Thi Be, residente de la comuna de Thuong Phuoc, comentó que el mercado de pescado de agua dulce se reúne dos veces al día, al amanecer y al mediodía. La gente extiende sus redes y selecciona el pescado para venderlo a los comerciantes, quienes lo llevan al mercado. Posteriormente, el pescado se pesa en cubos para elaborar salsa de pescado de agua dulce y salsa de pescado linh.

“Es solo el comienzo de la temporada, por lo que el precio de los pescados de agua dulce como la carpa plateada, el pez cabeza de serpiente, la perca, el cangrejo... es alto, oscilando entre 30.000 y 80.000 VND/kg cuando se pesan directamente para los comerciantes. El pescado Linh solo cuesta entre 40.000 y 50.000 VND/kg, mientras que el pescado marinado en salsa de pescado cuesta menos”, dijo la Sra. Be.

Concurrido mercado de pescado durante la temporada de inundaciones en la comuna de Thuong Phuoc, Dong Thap - Foto: DANG TUYET

Mientras tanto, en el dique de contención, muchos pescadores se dedican a la pesca de ranas, capturando entre 2 y 3 kg por sesión. Esta actividad es entretenida y, además, proporciona ingredientes para preparar deliciosos platos para las comidas familiares o para vender, obteniendo así un ingreso extra. A lo largo de los canales en los campos, la gente coloca trampas para cangrejos, una especialidad que se vende a un precio bastante elevado.

Los pescadores locales capturan el pescado temprano por la mañana; los ejemplares grandes se pesan para los comerciantes, y los pequeños se utilizan para elaborar salsa de pescado. - Foto: DANG TUYET

El señor Nguyen Viet Em, residente de la comuna de Thuong Phuoc, comentó que pescar ranas es bastante sencillo: basta con una caña de pescar, hilo de pescar sin anzuelo y caracoles manzana dorados o carne de rana como cebo. Normalmente, en las orillas de los diques y los densos canales, abundan las ranas escondidas en busca de alimento.

La pesca de ranas también requiere su propia habilidad; hay que ser rápido. Cuando la rana muerde el anzuelo, el pescador debe dar un tirón seco y rápido a la línea para atraparla, pues si tarda, la rana soltará el anzuelo y saltará.

"Cada día pesco entre 2 y 3 kg en una sola sesión. Si pesco todo el día, consigo más, a veces incluso hasta 10 kg. Los comerciantes compran al contado entre 80.000 VND y 120.000 VND/kg de rana, dependiendo del tamaño", dijo el Sr. Viet Em.

El señor Bui Van Du se especializa en colocar trampas para cangrejos durante la temporada de inundaciones en la comuna de Thuong Phuoc. - Foto: DANG TUYET

El señor Bui Van Du, residente de la comuna de Thuong Phuoc, afirmó que lleva muchos años colocando trampas para cangrejos, con unas 150 trampas diarias que le permiten capturar aproximadamente 5 kg de cangrejos. Las trampas se colocan principalmente en zonas inundables y canales.

«Como es el comienzo de la temporada de inundaciones, la cantidad de cangrejos de campo es escasa, pero, a cambio, el precio de venta sigue siendo bastante alto, lo que ayuda a los pescadores a obtener mayores ingresos. Además del método tradicional de colocar trampas, también se capturan cangrejos de campo con redes, y la cantidad recolectada se ha duplicado. Actualmente, el precio de los cangrejos ronda los 50.000 VND/kg, y solo las patas de cangrejo fluctúan entre 130.000 y 300.000 VND/kg», dijo el Sr. Du.

Según la Estación Hidrometeorológica de la Provincia de Dong Thap, durante la semana, los niveles de agua en algunos lugares de la provincia fueron aproximadamente 0,2 m más altos que en el mismo período de 2024. El nivel real del agua medido en la estación de Hong Ngu fue de 2,32 m, 10 cm más alto que en el mismo período.

El nivel máximo diario del agua en las zonas aguas arriba e interiores varía lentamente durante la primera mitad de la semana, para luego aumentar rápidamente en la segunda mitad. El nivel del agua en la zona aguas abajo disminuye gradualmente hasta mediados de semana, y luego aumenta rápidamente hasta el final de la semana.

DANG TUYET

Fuente: https://tuoitre.vn/nhon-nhip-cho-ca-linh-mua-cau-ech-dat-lop-cua-giua-dong-nuoc-noi-mien-tay-20250812174816313.htm